O perigoso queijo casu martzu: descubra por que sua comercialização é proibida em muitos países Você já ouviu falar do queijo mais perigoso do mundo?…
Impacto do Decreto 57.571/2024 no Setor Lácteo do Rio Grande do Sul O setor lácteo do Rio Grande do Sul está passando por mudanças significativas…
Entendendo a proteção aos produtores de laticínios Você sabia que o governo do Paraná anunciou medidas para proteger os produtores de leite do estado da…
Expansão da Tirolez no mercado de queijos A Tirolez, renomada empresa do setor de laticínios, acaba de inaugurar uma nova planta que irá produzir queijo…
Dois queijos da Marina ganharam medalhas de ouro e prata no Prêmio Queijo Brasil em São Paulo em 2017. FOTO: Maria Cavechia/Acervo Pessoal. Os fungos…
A produção de queijos paranaenses vem conquistando consumidores e o reconhecimento de especialistas no assunto. Há duas semanas, produtores do estado conquistaram mais de 30…
Foto: Divulgação Na primeira edição do festival, em 2017, o Estado teve sete regiões produtoras de QMA caracterizadas. agora são 10 regiões no total. O…
Foto: Divulgação Na abertura, haverá uma homenagem à Superintendente Federal de Agricultura de São Paulo, Andréa Figueiredo Procópio de Moura. Começa nesta quinta-feira (15) em…
Foto: Divulgação O evento acontece de 15 a 18 de setembro na Avenida Faria Lima, em São Paulo, e premiará os melhores queijeiros, queijeiros e…
Baependi e Alagoa ficam a cerca de 60km um do outro e formam o circuito do café e do queijo, duas iguarias muito apreciadas por…