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Lotes mistos com animais de “diferentes” raças, peso, idade e tamanho corporal (tamanho do quadro), comprometem a eficiência produtiva em confinamento. “Isso porque esses diferentes animais têm uma curva de crescimento específica e, consequentemente, têm necessidades nutricionais diferentes”, explica o zootecnista Erick Escobar, consultor técnico da Trouw Nutrition. As informações de Escobar têm respaldo da Embrapa, que publicou matéria destacando que a padronização do gado facilita o manejo, reduz a competição entre eles e ajuda a identificar problemas relacionados ao sistema de criação. Além disso, oferece benefícios em termos de produtividade e valor agregado.
O consultor técnico da Trouw Nutrition acrescenta que para obter o retorno econômico esperado no confinamento é de grande importância uma boa separação dos animais. “Na verdade, a uniformização dos lotes pode trazer muitos benefícios, pois é quando realizamos o planejamento dos lotes, como fornecimento de insumos, peso de abate, previsão de abate e melhoria na venda dos animais”, enfatiza.
O especialista diz que a atenção precisa ser redobrada, pois a tosquia pode elevar o nível de estresse do gado. “É importante fazer a adaptação social prévia, separando gradativamente os animais e permitindo que eles se acostumem com o novo grupo. As fazendas que conseguem fazer essa parte ainda pastando os animais têm se mostrado mais eficientes na fase de terminação. Esse manejo vai ajudar a diminuir os casos de dominância e consequentemente diminuir o número de disputas (brigas) dentro do curral ou curral”, alerta Erick Escobar.
Adotadas essas medidas, é hora de separar o gado por raça, peso, idade e tamanho corporal (tamanho do quadro), quando possível. “Quanto menor a diferença de peso entre os animais, maior a homogeneidade do lote. Isso significa que todos responderão de forma semelhante e terão pesos aproximados e todos partirão para o abate, evitando o famoso “descasque do lote”. Com relação à idade, é preciso considerar principalmente a venda para o mercado chinês, que requer gado de corte pronto para consumo com menos de 30 meses. Quanto ao tamanho do corpo (estrutura), separar indivíduos do mesmo tamanho tende a produzir carcaças mais uniformes e mais eficientes. É possível observar na Figura 1, o efeito no tamanho do corpo no “peso maduro”, momento ideal para o abate”, detalha Erick.
Os benefícios também envolvem a alimentação. “Separar bovinos com necessidades nutricionais semelhantes permite fornecer uma alimentação adequada e balanceada, atendendo às necessidades específicas de cada grupo – o que significa melhor aproveitamento dos nutrientes, crescimento e maior ganho de peso”, complementa Escobar.
O zootécnico da Trouw Nutrition ressalta que também é preciso garantir área de cocho e bebedouro suficiente para todos, respeitando as recomendações de espaço por cabeça. A lotação do curral deve ser adequada, evitando superlotação – outro motivo de brigas e lesões.
“A formação de bons lotes em confinamento traz muitos benefícios ao pecuarista, permitindo melhor manejo e otimização dos recursos disponíveis, além de maximizar o peso e a qualidade da carcaça. Com lotes homogêneos, é possível planejar o abate com mais eficiência, aproveitar oportunidades de mercado e aumentar a rentabilidade da atividade”, conclui Erick Escobar, Consultor Técnico e Zootecnista da Trouw Nutrition.
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“Em busca de uma maior rentabilidade no negócio, a otimização de lotes de gado em confinamento é essencial. Lotes mistos, com animais de diferentes raças, peso, idade e tamanho corporal, comprometem a eficiência produtiva. Essa falta de uniformidade resulta em curvas de crescimento distintas e necessidades nutricionais diversas. Para solucionar esse problema, a padronização do gado é fundamental.
A padronização dos lotes de gado facilita o manejo, reduz a competição entre os animais e auxilia na identificação de problemas relacionados ao sistema de criação, conforme a Embrapa destaca. Além disso, oferece benefícios em termos de produtividade e valor agregado. É necessário realizar uma boa separação dos animais, planejar os lotes e considerar o fornecimento de insumos, o peso de abate, a previsão de abate e a melhoria na venda dos animais.
É importante ressaltar que a adaptação social prévia dos animais é crucial para diminuir o estresse causado pela tosquia. Gradualmente, os animais devem ser separados e acostumados com o novo grupo. Fazendas que realizam essa adaptação, permitindo que os animais ainda pastem, têm se mostrado mais eficientes na fase de terminação. Esse manejo reduz os casos de dominância e disputas dentro do curral.
Além disso, é recomendado separar o gado por raça, peso, idade e tamanho corporal sempre que possível. Quanto menor a diferença de peso entre os animais, mais homogêneo se torna o lote. Isso evita problemas como o “descasque do lote”. Para a venda ao mercado chinês, que requer gado pronto para consumo com menos de 30 meses, é necessário considerar principalmente a idade dos animais. Separar indivíduos do mesmo tamanho corporal tende a produzir carcaças mais uniformes e eficientes.
A alimentação também é um fator importante na formação dos lotes. Separar bovinos com necessidades nutricionais semelhantes permite fornecer uma alimentação adequada e balanceada, garantindo melhor aproveitamento dos nutrientes, crescimento e maior ganho de peso.
Outro ponto a ser considerado é a disponibilidade de área de cocho e bebedouro para todos os animais, respeitando as recomendações de espaço por cabeça. A lotação do curral deve ser adequada, evitando superlotação, que pode levar a brigas e lesões.
Conclusão:
A formação de bons lotes em confinamento traz diversos benefícios ao pecuarista, permitindo um melhor manejo e otimização dos recursos disponíveis. Completamente homogêneos, esses lotes possibilitam o planejamento do abate com maior eficiência, além de aproveitar oportunidades de mercado e aumentar a rentabilidade da atividade.
Perguntas com Respostas:
1. Por que a padronização dos lotes de gado é importante?
A padronização dos lotes de gado é importante porque facilita o manejo, reduz a competição entre os animais e ajuda na identificação de problemas relacionados ao sistema de criação.
2. Quais os benefícios da formação de lotes homogêneos em termos de produtividade?
A formação de lotes homogêneos em termos de produtividade permite um melhor planejamento do abate, aproveitamento de oportunidades de mercado e aumento da rentabilidade da atividade pecuária.
3. Como a tosquia pode afetar o estresse dos animais?
A tosquia pode elevar o nível de estresse do gado. Por isso, é importante realizar a adaptação social prévia, separando gradualmente os animais e permitindo que se acostumem com o novo grupo.
4. Quais são os principais critérios para separar o gado por raça, peso, idade e tamanho corporal?
Os principais critérios para separar o gado por raça, peso, idade e tamanho corporal são: garantir menor diferença de peso entre os animais, considerar a idade para venda ao mercado chinês e separar indivíduos do mesmo tamanho corporal para obter carcaças mais uniformes e eficientes.
5. Por que é importante fornecer uma alimentação adequada e balanceada para os bovinos?
É importante fornecer uma alimentação adequada e balanceada para os bovinos, pois isso garante melhor aproveitamento dos nutrientes, crescimento e maior ganho de peso.”
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