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Boom da carne bovina: produção e exportação aumentam, preço cai

A foto mostra alguns bovinos

Impacto na Pecuária de Corte ao Longo de 2023

Fatores que Afetaram os Preços

No ano de 2023, a pecuária de corte foi profundamente influenciada por fatores internos e externos. Questões produtivas, sanitárias, climáticas e econômicas desencadearam fortes oscilações nos preços de todos os produtos relacionados. O boi gordo, por exemplo, teve seu valor negociado acima de R$ 300 por arroba no início trimestre do ano, mas no final do mesmo, seu preço operava abaixo de R$ 200 por arroba. Entretanto, recentemente, em meados de dezembro, a arroba começou a ser novamente comercializada por volta dos R$ 250, um alívio após uma insegurança prolongada.

O Impacto da “Vaca Louca” e as Exportações

De acordo com pesquisadores do Cepea, o caso atípico de “vaca louca” em fevereiro foi o maior desafio enfrentado, resultando na suspensão das exportações de carne à China. Apesar disso, a China continuou sendo o maior comprador da carne bovina exportada pelo Brasil, demonstrando recuperação ao longo do ano. As vendas da carne bovina também estiveram aquecidas para outros destinos, o que foi essencial para lidar com o aumento da oferta de carne no Brasil. Segundo dados do IBGE, de janeiro a setembro de 2023, o abate de animais foi o maior desde 2014.

O Futuro da Pecuária no Brasil

Levando em consideração os desafios e avanços enfrentados no ano de 2023, é evidente que a pecuária de corte está passando por um período de transformação. É crucial desenvolver estratégias para lidar com eventos inesperados, como a “vaca louca”, enquanto também exploramos novas oportunidades de exportação. A incerteza climática e econômica também ressalta a necessidade de flexibilidade e resiliência no setor pecuário. Com a devida preparação e inovação, a pecuária de corte no Brasil pode se recuperar e florescer em 2024 e nos anos vindouros.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

O volume de carne bovina escoado pelo Brasil ficou acima de 140 mil toneladas.
Foto: Pixabay/Divulgação

A pecuária de corte foi bastante impactada por fatores internos e externos ao longo de 2023. Situações registradas nos âmbitos produtivo, sanitário, climático e econômico resultaram em forte oscilação dos preços de todos os produtos da cadeia. Levantamento do Cepea mostra que o boi gordo chegou a ser negociado acima de R$ 300/arroba no início de fevereiro, mas, no final de agosto, operava abaixo de R$ 200/arroba. 

Nesta reta final do ano, a arroba voltou a ser comercializado em torno dos R$ 250. Segundo pesquisadores do Cepea, o maior solavanco no ano veio do caso atípico de “vaca louca” em fevereiro. Apesar de isolada, a ocorrência resultou na suspensão dos envios de carne à China. Ainda assim, o país asiático foi, no balanço do ano, o maior destino da carne bovina exportada pelo Brasil. A todos os destinos, as vendas externas de carne bovina estiveram aquecidas ao longo de 2023, o que foi fundamental para escoar o aumento da oferta no Brasil – dados do IBGE apontam que, de janeiro a setembro de 2023, o abate de animais foi o maior desde 2014.

Perguntas Frequentes sobre a Pecuária de Corte em 2023

1. Quais foram os principais desafios enfrentados pela pecuária de corte em 2023?

Além dos desafios habituais ligados à produção e ao mercado, a pecuária de corte em 2023 enfrentou situações como oscilações climáticas, impactos sanitários e variações econômicas que influenciaram fortemente os preços dos produtos da cadeia.

2. Por que os preços do boi gordo oscilaram tanto ao longo do ano?

O boi gordo teve oscilações de preços ao longo do ano devido a fatores como a suspensão dos envios de carne à China devido a um caso atípico de “vaca louca” e o aumento da oferta interna, resultando em variações significativas nos valores da arroba.

3. Qual foi o impacto do mercado externo na pecuária de corte em 2023?

Apesar dos desafios internos, as vendas externas de carne bovina estiveram aquecidas ao longo de 2023, com a China sendo o maior destino das exportações brasileiras. Isso foi fundamental para escoar o aumento da oferta no país.

Conclusão: Desafios e Perspectivas da Pecuária de Corte em 2023

A foto mostra alguns bovinos
O volume de carne bovina escoado pelo Brasil ficou acima de 140 mil toneladas.
Foto: Pixabay/Divulgação

A pecuária de corte em 2023 enfrentou desafios significativos, mas também demonstrou resiliência diante das adversidades. O mercado externo desempenhou um papel crucial na absorção da oferta interna, demonstrando a importância das exportações para o setor. Com perspectivas promissoras para o próximo ano, a pecuária de corte segue sendo um pilar importante da economia brasileira.

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