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Descubra as melhores raças de carne de qualidade

A busca por carne de qualidade no mercado brasileiro é uma prioridade para muitos pecuaristas, e a genética desempenha um papel vital nesse processo. Luís Ferrari, de São Miguel do Araguaia, Goiás, questionou quais raças seriam ideais para protocolos de carne premium, como o programa 1953. Para responder a essa questão, conversamos com o zootecnista […]

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Entenda o que é carne de qualidade e quais as raças que mais se destacam
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Como o consumidor pode exigir que o produtor invista em genética para garantir maciez, sabor e suculência à mesa?

Noticias do Jornal do campo Soberano Boa leitura! O setor agropecuário brasileiro tem passado por transformações significativas nos últimos anos, e o segmento de carne de qualidade tem se destacado entre os consumidores. Cada vez mais exigente, o consumidor brasileiro busca por carnes que sejam macias, saborosas e suculentas, elevando seu padrão de qualidade e

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