A busca por carne de qualidade no mercado brasileiro é uma prioridade para muitos pecuaristas, e a genética desempenha um papel vital nesse processo. Luís Ferrari, de São Miguel do Araguaia, Goiás, questionou quais raças seriam ideais para protocolos de carne premium, como o programa 1953. Para responder a essa questão, conversamos com o zootecnista […]
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Descubra a história única do gado Wagyu e sua genética especial No universo da pecuária, poucas raças ostentam o prestígio e a distinção do Wagyu. A carne deste gado japonês, apreciada mundialmente por sua textura suntuosa, sabor profundo e marmoreio excepcional, tem suas raízes em uma história e genética especial. A palavra ‘Wagyu’ quer dizer,
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Explorando a trajetória da Agropecuária Leopoldino Uma jornada impregnada de tradição e inovação, essa é a essência da trajetória de Abel Terruggi Leopoldino, que na condução das rédeas da Agropecuária Leopoldino, no Vale do Araguaia em Mato Grosso, reflete a evolução da pecuária de corte no Brasil. Assista ao vídeo abaixo e confira. Em entrevista
Abel Leopoldino: precursor do cruzamento industrial. Read More »
Genética Bovina: Novilhas de Wagyu Akaushi Surpreendem no Abate Bom dia, turma apaixonada por genética bovina de excelência e carne de alta qualidade! Aqui trazemos para vocês uma história direto de São Paulo que vai surpreender até os mais experientes do ramo. No programa Giro do Boi de segunda-feira, 12 de fevereiro, o Giro pelo
Wagyu Akaushi: Novilhas surpreendem com peso incrível em SP Read More »
Depois de herdar uma fazenda de seu sogro no Japão há 40 anos, Hiroo Takeuchi estava ordenhando 50 vacas. Hoje, o agricultor administra uma empresa mista altamente intensiva, chamada ‘Wealthy Farm’, com 900 bovinos Wagyu e 1.000 vacas Holstein Friesian em duas fazendas de 40 hectares, e ele tem planos de expandir ainda mais. Localizada
Mega fazenda japonesa produz leite e carne Wagyu Read More »
