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Levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o valor médio atingiu R$ 2,4142/litro no “Brasil Médio” líquido em julho, queda de 5,69% em relação a junho e de 35% em relação a julho/22, em termos reais (as médias foram deflacionadas pelo IPCA de jul/23).
Vale lembrar que esse movimento de desvalorização do leite neste momento é algo atípico para o setor, pois, historicamente, o que se observa é aumento de preços, devido à entressafra, já que a produção não é estimulada pelo clima neste período. Contudo, em 2023, os preços continuam a comportar-se de forma atípica, dado o enfraquecimento do consumo, o aumento das importações e a queda dos custos de produção. Esses fatores, combinados, geraram a tendência de queda em toda a cadeia produtiva.
A pesquisa realizada pelo Cepea com apoio da OCB mostrou que os preços do leite UHT, do leite em pó (400g) e da mussarela negociados entre indústrias e canais de distribuição no estado de São Paulo caíram 2,1%, 5,9% e 3,7% de junho a Julho. Quando comparados ao mesmo período de 2022, esses mesmos derivativos desvalorizaram 35,8%, 23,9% e 36,4%, em termos reais (deflacionados pelo IPCA de jul/23).
O aumento das importações neste ano é um fator que aumentou a disponibilidade interna de laticínios e pressionou os preços na cadeia. Embora os dados da Secex mostrem que, em julho, as importações caíram 12% em relação a junho, o montante internalizado somou mais de 185 milhões de litros em leite equivalente, expressivos 71% acima do volume importado no mesmo período do ano passado. Os preços mais competitivos dos laticínios importados em relação aos produtos nacionais continuam a viabilizar as importações.
Adicionalmente, importa referir que os custos da pecuária leiteira iniciaram este segundo semestre em tendência descendente, dando continuidade ao movimento descendente observado nos últimos meses. O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira caiu 0,41% em julho no “Brasil Médio”, influenciado principalmente pela desvalorização de concentrados, fertilizantes e corretivos. Nos primeiros sete meses do ano, os custos da atividade acumularam baixa de 6,15%, incentivando os investimentos na produção, o que fez com que a oferta de leite se recuperasse mesmo na entressafra. O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L) registrou aumento de 4,76% na Média Brasileira em julho – o quarto aumento consecutivo.
Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquidos), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de jul/2023).
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Título: O cenário atual do preço do leite no Brasil
Introdução:
Nos últimos meses, o preço do leite tem apresentado uma queda atípica no setor, contrariando a tendência histórica de aumento durante a entressafra. Neste artigo, discutiremos os fatores que influenciaram essa queda, como o aumento das importações, o enfraquecimento do consumo e a redução dos custos de produção. Além disso, analisaremos os impactos dessas mudanças na cadeia produtiva do leite.
Título 1: Desvalorização do leite no Brasil
A partir dos levantamentos realizados pelo Cepea, foi constatado que o valor médio do leite atingiu R$ 2,4142/litro em julho, representando uma queda de 5,69% em relação a junho e 35% em relação ao mesmo período do ano passado. Essa desvalorização ocorreu mesmo durante a entressafra, quando geralmente há um aumento de preços.
Título 2: Influência das importações no mercado do leite
Um dos fatores que têm contribuído para a queda nos preços do leite é o aumento das importações. Mesmo que as importações tenham apresentado uma redução de 12% em julho, em relação a junho, o volume importado ainda foi expressivo, representando um crescimento de 71% em relação ao ano passado. Os preços mais competitivos dos laticínios importados em comparação com os produtos nacionais têm pressionado o mercado interno.
Título 3: Enfraquecimento do consumo de leite
Outro fator que tem impactado a queda nos preços do leite é o enfraquecimento do consumo. O aumento das opções de produtos lácteos importados tem levado os consumidores a optarem por essas alternativas, o que tem gerado uma menor demanda pelos produtos nacionais.
Título 4: Queda dos custos de produção do leite
Os custos da pecuária leiteira têm apresentado uma tendência descendente nos últimos meses, incentivando os investimentos na produção. O Custo Operacional Efetivo (COE) registrou uma queda de 0,41% em julho, impulsionada pela desvalorização de concentrados, fertilizantes e corretivos. Essa redução nos custos tem contribuído para um aumento na oferta de leite, mesmo durante a entressafra.
Título 5: Perspectivas para o mercado do leite
Apesar das adversidades enfrentadas pelo setor, como a desvalorização dos preços e o aumento das importações, é necessário destacar que o Índice de Captação de Leite do Cepea registrou um aumento de 4,76% na Média Brasileira em julho. Isso indica uma recuperação na produção de leite, mesmo diante do cenário desafiador.
Conclusão:
Em resumo, o mercado do leite no Brasil tem enfrentado uma série de desafios, como o aumento das importações, o enfraquecimento do consumo e a queda nos preços. Esses fatores têm impactado toda a cadeia produtiva, desde os produtores até os intermediários. No entanto, é importante destacar que o setor tem demonstrado resiliência, com uma recuperação na produção de leite, mesmo em meio às dificuldades. É fundamental que haja um cuidado para equilibrar a oferta e demanda, visando a sustentabilidade e o crescimento do setor.
Perguntas:
1. Quais são os fatores que têm influenciado a queda nos preços do leite?
R: O aumento das importações, o enfraquecimento do consumo e a redução dos custos de produção.
2. Por que o aumento das importações tem pressionado os preços do leite no Brasil?
R: Os produtos lácteos importados têm preços mais competitivos em comparação aos produtos nacionais.
3. Qual é a tendência observada nos custos de produção do leite?
R: Os custos de produção têm apresentado uma tendência descendente nos últimos meses, principalmente devido à queda nos preços de insumos como concentrados, fertilizantes e corretivos.
4. Como tem sido a produção de leite durante a entressafra?
R: Apesar de atípica, a produção de leite tem apresentado um aumento, apoiada pela redução dos custos de produção e pelos investimentos realizados pelos produtores.
5. Quais são as perspectivas para o mercado do leite no futuro?
R: O setor tem demonstrado resiliência e uma recuperação na produção, mesmo diante dos desafios enfrentados. É fundamental buscar um equilíbrio entre oferta e demanda para garantir a sustentabilidade e o crescimento do mercado do leite.
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