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Boa leitura!
“Foram dois dias de muita conexão, negócios, informações e integração setorial. Serão necessárias algumas semanas para se ter uma ideia do equilíbrio dos negócios nacionais e internacionais, mas todos saíram do evento com a certeza de muitos interesses comerciais que serão válidos ao longo do ano. A Brazil Conference & Expo é bastante segmentada, por isso recebemos varejistas de todo o país, desde frutas e verduras até as grandes redes e este ano costuramos uma aproximação importante com o setor de foodservice e com a Secretaria de Agricultura do estado de S. Paulo que prestigiou a abertura do evento e ficou encantado com a área expositiva”, comenta Junior Lucato, presidente do Conselho da IFPA no Brasil.
Uma delegação do Chile visitou a feira e fez diversos negócios com redes varejistas. O Country Manager da IFPA no Chile, Ivan Correa, disse que em 2024 trará uma delegação de supermercados para ampliar a importação de produtos brasileiros, especialmente frutas.
A Conferência contou com conteúdo rico em informações para a tomada de decisões com números globais do setor de FFLV, tendências e perfil do novo consumidor, o aumento de produtos frescos para a cadeia de foodservice e uma palestra motivacional do ex-técnico de vôlei, Bernardinho.
Lançamentos, inovação e desafio global
A feira contou com mais de 40 lançamentos, com tendência para licenciar personagens infantis para frutas e legumes, com o objetivo de sensibilizar as crianças, novas embalagens com produtos adequados para solteiros e famílias pequenas, bem como opções para consumo imediato. Houve também lançamentos de frutas orgânicas e novos sabores de uva. “Os produtores são sensíveis à demanda do consumidor e ver marcas convencionais lançando produtos orgânicos mostra mais um passo em direção ao aumento do consumo de FLV”, afirma Alex Lee, CEO da marca Rio Bonito e vice-presidente do Conselho da IFPA.
Uma inovação desta edição foi mostrar produtos tecnológicos no Espaço Startup e nas empresas de rastreabilidade, certificações e auditoria exclusivas para o setor. “Ter empresas de tecnologia e startups é um diferencial na feira. Este ano fizemos muitos negócios, o resultado de novas oportunidades foi excelente”, disse Giampaolo Buso, da empresa de tecnologia PariPassu.
O desafio global é aumentar o consumo de produtos frescos e no Brasil esse trabalho de conscientização do consumidor é maior. “Todos os dias qualquer pessoa deveria consumir 400g de FLV, mas o brasileiro consome menos de 150g. Podemos aumentar a produção, diminuir o desperdício e equilibrar o preço final. Realizamos campanhas de sazonalidade, promovemos treinamentos para lojistas, conectamos a rede para superar esse desafio”, afirma Junior Lucato.
“Este é um momento desafiador para produtores de todo o mundo. A IFPA está numa posição única para apoiar as necessidades específicas dos produtores, bem como garantir que estejam ligados ao resto da indústria. O nosso objetivo é aumentar a influência no mundo, garantir que os programas e recursos apoiam os membros a nível global, ajudá-los a enfrentar os desafios de sustentabilidade e que os consumidores aumentem o seu consumo de produtos frescos.”
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**A Feira Internacional do Setor de Frutas, Flores, Verduras e Legumes**
A Feira Internacional do Setor de Frutas, Flores, Verduras e Legumes foi um evento repleto de conexões e oportunidades de negócios. Durante dois dias, profissionais de todo o país, incluindo varejistas, produtores e representantes do setor de foodservice, se reuniram para compartilhar informações, estabelecer parcerias e explorar novas possibilidades comerciais.
Como destaque da feira, a presença de uma delegação do Chile foi significativa. O Country Manager da IFPA no Chile, Ivan Correa, expressou interesse em ampliar a importação de produtos brasileiros, especialmente frutas, e planeja trazer uma delegação de supermercados em 2024.
Além das oportunidades de negócios, a Conferência ofereceu conteúdo enriquecedor para a tomada de decisões estratégicas no setor de FFLV. Foram abordados temas como as tendências e o perfil do novo consumidor, o aumento da demanda por produtos frescos no foodservice e também uma palestra motivacional ministrada pelo ex-técnico de vôlei, Bernardinho.
**Lançamentos, Inovação e Desafios Globais**
Um dos aspectos mais interessantes da feira foram os mais de 40 lançamentos apresentados. Essas novidades incluíram licenciamento de personagens infantis para frutas e legumes, com o intuito de incentivar as crianças a consumirem esses alimentos de forma mais saudável. Além disso, novas embalagens voltadas para solteiros e famílias pequenas foram desenvolvidas, assim como opções de produtos prontos para consumo imediato. Os produtores também aproveitaram a ocasião para lançar frutas orgânicas e novos sabores de uva.
Outro destaque dessa edição da feira foi a presença de empresas de tecnologia e startups no Espaço Startup. Essa iniciativa trouxe inovações tecnológicas para o setor, como soluções de rastreabilidade, certificações e auditorias exclusivas para a cadeia de FFLV. A participação dessas empresas foi fundamental para fomentar novas oportunidades de negócios e impulsionar a indústria como um todo.
No entanto, um dos grandes desafios enfrentados pela indústria é aumentar o consumo de produtos frescos, especialmente no Brasil, onde a conscientização do consumidor é mais necessária. Apesar da variedade e qualidade dos produtos disponíveis, estudos mostram que o consumo diário de frutas, legumes e verduras no país ainda está abaixo do recomendado. É fundamental investir em campanhas de conscientização, treinamentos para lojistas e ações para conectar a rede, a fim de superar esse desafio.
**Conclusão**
A Feira Internacional do Setor de Frutas, Flores, Verduras e Legumes proporcionou oportunidades únicas de negócios e networking para profissionais do setor. Com lançamentos inovadores e discussões relevantes sobre o aumento do consumo de produtos frescos, o evento se consolidou como um dos mais importantes para a indústria.
Perguntas:
1. Como as empresas podem se beneficiar da participação em feiras e eventos setoriais?
R: A participação em feiras e eventos setoriais proporciona uma excelente oportunidade de estabelecer contatos, conhecer as últimas tendências e lançamentos do mercado, além de aumentar a visibilidade da empresa.
2. Quais os desafios enfrentados pelo setor de FFLV para aumentar o consumo de produtos frescos?
R: Os principais desafios incluem conscientizar o consumidor sobre a importância de uma alimentação saudável, reduzir o desperdício, equilibrar os preços e garantir a disponibilidade de produtos frescos o ano todo.
3. Qual a importância do licenciamento de personagens infantis para frutas e legumes?
R: O licenciamento de personagens infantis para frutas e legumes pode ser uma estratégia eficaz para incentivar as crianças a consumirem esses alimentos de forma mais saudável, tornando o momento da refeição mais atrativo e divertido.
4. Como a tecnologia pode contribuir para o setor de FFLV?
R: A tecnologia pode desempenhar um papel fundamental no setor de FFLV, ajudando a promover a rastreabilidade dos produtos, garantindo a qualidade e segurança alimentar, além de facilitar a comunicação entre os diferentes agentes da cadeia de produção e comercialização.
5. Quais são as expectativas para o futuro do setor de FFLV?
R: Espera-se que o setor de FFLV continue a crescer, impulsionado pela demanda por produtos frescos e saudáveis. Novas tecnologias, estratégias de marketing inovadoras e o crescimento do consumo consciente devem contribuir para o desenvolvimento da indústria nos próximos anos.
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