Mercado do Boi Gordo
Análise da Oferta e Demanda
O cenário atual do mercado físico de boi gordo mostra preços acomodados, mesmo diante da oferta interna restrita e da expectativa de aumento da demanda nas próximas semanas. Nesse contexto, segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, a conta da carne ainda não sinaliza altas explosivas no mercado físico. Por outro lado, o regime irregular de chuvas no centro-norte brasileiro resulta em menor disponibilidade de boiadas neste final de ano.
Preços do Boi Gordo
Em São Paulo, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, mantendo-se estável em relação à semana anterior. Em Dourados (MS), a arroba avançou e permaneceu em R$ 230. Já em Cuiabá (MT), a indicação a prazo foi de R$ 210, sem mudanças ao longo da semana. Em Uberaba (MG), a indicação a prazo foi de R$ 240 por arroba, um avanço de 2,13% em comparação com a semana passada. Em Goiânia (GO), a indicação a prazo foi de R$ 240, mantendo-se estável.
Estabilidade no Mercado Atacadista
Os preços dos cortes do traseiro e do dianteiro no mercado atacadista se mantiveram estáveis durante a semana. Apesar disso, de acordo com Fernando Iglesias, o viés ainda é de alta nas cotações, acompanhando o período de auge no consumo doméstico. O quarto do traseiro seguiu cotado a R$ 19,70, e o quarto do dianteiro foi mantido em R$ 13.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico de boi gordo apresentou preços acomodados no decorrer da semana. Mesmo com o cenário de oferta interna restrita dificultando a composição das escalas de abate e as perspectivas de uma demanda aquecida nas próximas semanas.
O analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, destaca que, até o momento, a conta da carne (equivalência dos preços no atacado em relação à arroba) não oferece perspectiva de altas explosivas no mercado físico.
Por outro lado, vale mais uma vez mencionar que o regime irregular de chuvas no centro-norte brasileiro remete a uma menor disponibilidade de boiadas neste final de ano.
Preços do boi gordo
- Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, estável frente à semana anterior.
- Já em Dourados (MS), a arroba avançou e seguiu em R$ 230.
- Em Cuiabá (MT), a indicação a prazo foi de R$ 210 sem mudanças ao longo da semana.
- Já em Uberaba (MG), a indicação a prazo foi de R$ 240 por arroba, avanço de 2,13% frente aos R$ 235 da semana passada.
- Em Goiânia (GO), a indicação a prazo foi de R$ 240, estável frente à semana passada.
Estabilidade no atacado
O mercado atacadista apresentou preços estáveis durante a semana para os cortes do traseiro e do dianteiro, embora, de acordo com Fernando Iglesias, o viés ainda seja de alta nas cotações, em linha com o período de auge no consumo doméstico no ano.
O quarto do traseiro seguiu cotado a R$ 19,70, e o quarto do dianteiro foi mantido em R$ 13.
Perguntas Frequentes sobre o Mercado de Boi Gordo
Como estão os preços do boi gordo?
Os preços do boi gordo apresentaram estabilidade ao longo da semana, com variações em algumas regiões, mas sem grandes altas ou quedas significativas.
Qual a perspectiva para o mercado do boi gordo?
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, a perspectiva é de uma demanda aquecida nas próximas semanas, mas sem expectativa de altas explosivas nos preços.
Como está o mercado atacadista de carne?
O mercado atacadista apresentou preços estáveis durante a semana para os cortes do traseiro e do dianteiro, com viés de alta nas cotações, em linha com o período de auge no consumo doméstico no ano.
Conclusão
O mercado de boi gordo se manteve estável, com perspectiva de demanda aquecida, mas sem grandes variações nos preços. A instabilidade no regime de chuvas no país pode impactar a disponibilidade de boiadas neste final de ano.
