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Boa leitura!
O tema é abordado no Boletim de Conjuntura Agrícola da semana de 4 a 10 de agosto. O documento é elaborado por técnicos do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná (Seab).
Os números preliminares do Valor Bruto da Produção (VBP) da agropecuária paranaense apontam para um montante de R$ 191,2 bilhões gerados no campo em 2022. A maior parte vem da produção de grãos, cereais e proteínas animais.
A horticultura participa com 3,5%, tendo gerado R$ 6,8 bilhões em VBP, a partir de 50 espécies cultivadas no Estado. Apesar da extensa gama de produtos, batata, tomate e mandioca para consumo humano respondem por 43,5% da área cultivada, 49,6% do volume produzido e 48,4% da renda bruta gerada.
“Mesmo com uma participação ainda pequena na economia rural do Estado, a horticultura tem importância singular nas regiões e municípios onde atua, gerando empregos e renda tanto no campo quanto nas cidades nos mais diversos elos das cadeias produtivas ”, analisa o engenheiro agrônomo do Deral Paulo Andrade.
MANDIOCA
O Paraná aumentou a área plantada com mandioca em 7% em relação a 2022, passando de 126 mil para 136 mil hectares. A produção estimada é de 3,3 milhões de toneladas, 11% superior aos 2,9 milhões de toneladas do ano passado. O crescimento tem muito a ver com os bons preços alcançados pelos agricultores.
Ainda que a produção consolide o Estado na segunda posição nacional, atrás apenas do Pará, a safra não é suficiente para atender a demanda industrial, que é abastecida com matéria-prima de outras regiões, como Mato Grosso do Sul, São Paulo e Minas Gerais.
MILHO E TRIGO
O clima seco possibilitou o avanço da colheita do milho, atingindo 28% da área de 2,4 milhões de hectares, ante 17% na semana anterior. Das lavouras não colhidas, 13% estão na fase de enchimento de grãos, que deve se beneficiar das chuvas que começaram na terça-feira (08).
Menos de 1% da área estimada de 1,4 milhão de hectares de trigo foi colhida, o que coloca as lavouras em risco com o clima. A ausência de geadas generalizadas até agora é um fator positivo. mas o inverno atípico, com temperaturas acima da média, pode afetar a produtividade.
CRIAÇÃO DE CARNE E DE FRANGO
Apesar da queda nas exportações em julho em relação ao mês anterior, as vendas de carne bovina brasileira para outros países seguem em alta. No primeiro semestre de 2023, foram exportadas 1,1 milhão de toneladas. A China recebeu 50% desse volume.
O Boletim de Conjuntura também reproduz dados da AgroStat Brasil sobre as exportações de frango no primeiro semestre de 2023. Em receita, houve crescimento de 10,2%, passando de US$ 4,6 bilhões em 2022 para US$ 5 bilhões. Em volume, passou de 2,3 milhões de toneladas para 2,5 milhões de toneladas (9,5%). AgroStat é uma plataforma do Ministério da Agricultura e Pecuária que reúne informações sobre o comércio exterior do agronegócio brasileiro.
A olericultura é uma atividade agrícola de extrema importância para o estado do Paraná, gerando uma significativa renda para a região. De acordo com o Boletim de Conjuntura Agrícola da semana de 4 a 10 de agosto, o valor bruto da produção da agropecuária no estado alcançou a marca de R$ 191,2 bilhões em 2022. Dentre as diversas culturas cultivadas, destaca-se a horticultura, que contribui com 3,5% desse valor, totalizando R$ 6,8 bilhões. Mesmo representando uma parcela menor na economia rural, a olericultura desempenha um papel singular nas regiões onde é praticada, gerando empregos e renda tanto no campo quanto nas cidades.
O destaque maior na olericultura paranaense são as culturas da batata, tomate e mandioca para consumo humano, que correspondem a 43,5% da área cultivada, 49,6% do volume produzido e 48,4% da renda bruta gerada. Essas culturas possuem grande demanda no mercado e são essenciais na alimentação da população.
No caso da mandioca, houve um aumento de 7% na área plantada em relação a 2022, alcançando 136 mil hectares. A produção estimada é de 3,3 milhões de toneladas, um crescimento de 11% em relação ao ano anterior. Esse aumento está relacionado aos bons preços alcançados pelos agricultores, porém, mesmo com esses números expressivos, ainda é necessário importar matéria-prima de outras regiões para suprir a demanda industrial.
Já o milho e o trigo, que também são importantes culturas no estado, estão em momentos distintos. A colheita do milho vem avançando, com 28% da área colhida, aproveitando o clima seco. Enquanto isso, o trigo ainda não foi colhido, colocando as lavouras em risco devido ao clima atípico do inverno, com temperaturas acima da média.
No setor de criação de carne bovina e de frango, mesmo com a queda nas exportações em julho, as vendas de carne bovina brasileira para outros países continuam em alta. No primeiro semestre de 2023, foram exportadas 1,1 milhão de toneladas, sendo que a China foi responsável por receber 50% desse volume. Já as exportações de frango cresceram tanto em receita quanto em volume, alcançando US$ 5 bilhões e 2,5 milhões de toneladas, respectivamente.
Conclusão:
A olericultura exerce um papel fundamental na economia rural do Paraná, gerando renda e empregos nas regiões onde é praticada. As culturas de batata, tomate e mandioca são as mais importantes, tanto em termos de área cultivada, volume produzido quanto renda bruta gerada. Além disso, o estado continua se destacando nas exportações de carne bovina e de frango, mostrando a importância do setor agropecuário na balança comercial brasileira.
Perguntas e Respostas:
1. Qual é a participação da olericultura na renda gerada pelo campo no Paraná?
R: A olericultura participa com 3,5% da renda gerada pelo setor agropecuário no estado.
2. Quais são as principais culturas da olericultura paranaense?
R: As principais culturas da olericultura paranaense são batata, tomate e mandioca para consumo humano.
3. Qual foi o aumento na área plantada com mandioca em relação a 2022?
R: Houve um aumento de 7% na área plantada com mandioca em relação a 2022.
4. Por que ainda é necessário importar matéria-prima de outras regiões para suprir a demanda industrial de mandioca no Paraná?
R: Apesar do aumento na produção de mandioca, a safra ainda não é suficiente para atender a demanda industrial, tornando necessário importar matéria-prima de outras regiões.
5. Quais são os principais destinos das exportações de carne bovina brasileira?
R: A China é responsável por receber 50% das exportações de carne bovina brasileira.
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Fonte: Portal do Agronegócio
