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Com crescimento de até seis metros de comprimento e folhas de vários formatos e cores, essa hortaliça surpreende como planta ornamental de grande beleza. Um estudo realizado pelo Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA) aponta o uso da batata-doce como uma opção versátil na ornamentação de ambientes como jardins e espaços públicos.
A pesquisadora Mariana Cruz avaliou as características da batata-doce, como hábito de crescimento, formato, comprimento final dos ramos e coloração das folhas e características das raízes. “Essas avaliações foram essenciais para identificar as variedades mais adequadas tanto para uso em jardins quanto para consumo humano, considerando não só a estética, mas também a qualidade nutricional”, destaca a doutoranda.
Pesquisas mostram que uma das formas mais comuns é plantá-la em vasos suspensos e aproveitar seu crescimento pendente, criando um visual elegante e exuberante. Além disso, pode ser cultivada em vasos, explorando diferentes arranjos e composições. Suas folhas podem adicionar cor e textura aos canteiros, tornando-os verdadeiros espetáculos visuais.
O artigo publicado durante a pesquisa “Caracterização de genótipos de batata-doce com potencial paisagístico (https://link.springer.com/article/10.1007/s10681-022-03107-8)” aponta que, com base nos genótipos iniciais de batata, foi possível comprovar a adaptabilidade da planta em diferentes configurações e condições de cultivo. “Em quatro meses, a batata-doce atingiu seu pleno desenvolvimento, oferecendo um visual charmoso para enfeitar qualquer ambiente. Além disso, as raízes já estavam tuberizadas nesse período, ou seja, já estavam prontas para serem colhidas como alimento fresco”, enfatiza. . a orientadora do estudo, professora Michele Reis.
A pesquisa, que está em andamento, visa aprimorar ainda mais as cultivares de batata-doce, com foco no mercado de hortaliças ornamentais. O objetivo é disponibilizar no mercado cultivares superiores, especialmente desenvolvidas para fins ornamentais, a fim de atender à crescente demanda por plantas versáteis e atraentes para uso em jardins residenciais e espaços públicos.
A pesquisa propõe um potencial pouco explorado desta hortaliça, destacando sua importância como opção viável no campo do paisagismo ornamental. Com o avanço das pesquisas e o lançamento de cultivares superiores, espera-se que a batata-doce conquiste seu espaço no universo do paisagismo, agregando valor estético, funcionalidade e sustentabilidade aos espaços verdes. “Os resultados encontrados até o momento são promissores e têm potencial para transformar a forma como vemos e utilizamos as espécies alimentícias na ornamentação, abrindo novas possibilidades criativas e estimulando a conexão entre natureza e bem-estar”, comenta Mariana Cruz.
paisagismo multifuncional
A técnica de paisagismo multifuncional, que consiste na utilização de espécies alimentícias na ornamentação, é uma alternativa promissora para agregar valor estético aos espaços, além de proporcionar a produção de alimentos frescos. Nesse contexto, a batata-doce se destaca como uma hortaliça com características únicas, como diferentes tamanhos, cores e velocidade de cultivo, que a tornam uma escolha ideal para esse fim.
A batata-doce, além de ser uma hortaliça deliciosa e saudável, também pode ser utilizada como planta ornamental em jardins e espaços públicos. Um estudo realizado pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) mostrou que essa planta possui características ideais para esse fim, como hábito de crescimento, formato e coloração das folhas. Uma das formas mais comuns de utilização é plantá-la em vasos suspensos, aproveitando seu crescimento pendente e criando um visual elegante. Além disso, pode ser cultivada em vasos explorando diferentes arranjos e composições, adicionando cor e textura aos canteiros.
Com base nos genótipos iniciais de batata-doce, o estudo comprovou a adaptabilidade da planta em diferentes condições de cultivo. Em apenas quatro meses, a batata-doce atingiu seu pleno desenvolvimento, oferecendo um visual charmoso e raízes tuberizadas prontas para consumo fresco. A pesquisa, que está em andamento, busca aprimorar as cultivares de batata-doce para o mercado de hortaliças ornamentais, visando atender à crescente demanda por plantas versáteis e atraentes para uso em jardins residenciais e espaços públicos.
Este estudo destaca o potencial pouco explorado da batata-doce como planta ornamental, ressaltando sua importância no campo do paisagismo. Com o avanço das pesquisas e o lançamento de cultivares superiores, espera-se que a batata-doce conquiste seu espaço no universo do paisagismo, agregando valor estético, funcionalidade e sustentabilidade aos espaços verdes.
Nesse contexto, surge a técnica de paisagismo multifuncional, que consiste na utilização de espécies alimentícias na ornamentação. A batata-doce se destaca como uma escolha ideal de hortaliça para esse fim, devido às suas características únicas e à rapidez de cultivo. Essa técnica permite agregar valor estético aos espaços, além de fornecer alimentos frescos de forma sustentável.
A seguir, confira cinco perguntas com respostas sobre a utilização da batata-doce como planta ornamental:
1. Quais são as características da batata-doce que a tornam ideal para o paisagismo ornamental?
R: A batata-doce possui um hábito de crescimento pendente, diferentes formatos e cores de folhas, além de crescimento rápido, o que a torna uma escolha ideal para trazer beleza aos jardins e espaços públicos.
2. Como posso utilizar a batata-doce no paisagismo?
R: A batata-doce pode ser utilizada em vasos suspensos, aproveitando seu crescimento pendente, ou em vasos com diferentes arranjos e composições. Suas folhas também podem ser utilizadas para adicionar cor e textura aos canteiros.
3. A batata-doce pode ser consumida como alimento fresco?
R: Sim, as raízes da batata-doce tuberizam em aproximadamente quatro meses de cultivo, tornando-as prontas para serem colhidas e consumidas como alimento fresco.
4. Existe uma variedade específica de batata-doce indicada para uso ornamental?
R: O estudo realizado pela UFLA busca desenvolver cultivares superiores de batata-doce especialmente para uso ornamental. Com o avanço das pesquisas, espera-se disponibilizar no mercado variedades que atendam às demandas estéticas e funcionais dos jardins e espaços públicos.
5. Qual é o potencial do paisagismo multifuncional com a utilização da batata-doce?
R: O paisagismo multifuncional, que consiste na utilização de espécies alimentícias na ornamentação, oferece a possibilidade de agregar valor estético aos espaços, além de proporcionar a produção de alimentos frescos. A batata-doce se destaca nessa técnica devido à sua versatilidade e rapidez de cultivo.
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Fonte: Portal do Agronegócio
