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O cacau, ingrediente essencial na preparação de iguarias que vão desde chocolate a gelados e produtos de pastelaria, registou um aumento constante no mercado de futuros de Nova Iorque ao longo do último ano.
Na sessão US ICE Futures desta terça-feira, o contrato de uma tonelada de cacau para entrega em dezembro atingiu o valor mais alto em 12 anos, atingindo US＄3.697.
Só neste ano, os investidores no produto nos EUA obtiveram um retorno de 40%. Em 12 meses, essa valorização gerou um retorno de 56%.
Normalmente, os preços do cacau são mais elevados quando a procura aumenta antes das épocas festivas, quando os doces e produtos de pastelaria são mais procurados. Outro fator relevante para os preços é quando o mau tempo prejudica as plantações de frutas. Ambos os fatores estão acontecendo agora.
Os especialistas atribuem o aumento dos preços do cacau no ano passado a um aumento pós-Covid na procura de produtos de chocolate, especialmente na China.
O fenômeno climático La Niña também trouxe excesso de umidade e doenças aos cacaueiros.
O prémio significativo acumulado por esta mercadoria poderá resultar num aumento no preço das guloseimas que tanto amamos. A Starbucks (NASDAQ: SBUX) aumentou os preços do cardápio em 5% durante um período de 12 meses encerrado em dezembro de 2022.
Sterling Smith, Diretor de Pesquisa Agrícola da AgriSompo North America, com sede em Omaha, Nebraska, explicou ao Investing.com:
“Temos uma combinação de fatores em jogo. A procura internacional de cacau aumentou rápida e significativamente. Muitos países que tradicionalmente não eram consumidores de cacau estão agora a tornar-se compradores, o que está a aumentar os preços. Também enfrentamos problemas com a colheita.”
Ele atribuiu parcialmente o aumento da procura à nova preferência da China pelo chocolate, apesar da aparente desaceleração na segunda maior economia do mundo.
“Podemos dizer que estamos a assistir a um boom pós-pandemia no consumo de chocolate e a China é um dos principais impulsionadores deste fenómeno”, disse Smith. “Os chineses não consumiam muito cacau nem no início dos anos 2000. Agora, com a sua população, mesmo um pequeno aumento percentual tem um grande impacto na procura de cacau.”
Embora os dados mais recentes sobre as importações de chocolate chinês não estejam disponíveis, as estatísticas de 2021 fornecidas pela base de dados comercial da OEC mostram que o país importou 518 milhões de dólares em produtos de chocolate em 2021, tornando-se o 15º maior importador deste tipo de mercadoria.
Jake Scoville, analista-chefe de culturas do Price Futures Group, com sede em Chicago, revelou que os dois maiores produtores de cacau do mundo, a Costa do Marfim e o Gana, ambos localizados na África Ocidental, enfrentam uma grave escassez de grãos de cacau. .
Prezado leitor,
Hoje vamos falar sobre a valorização do cacau no mercado de futuros de Nova Iorque. Nos últimos 12 meses, o cacau registrou um aumento constante, alcançando o valor mais alto em 12 anos. Isso tem impacto direto nos preços dos produtos que utilizam o cacau como ingrediente principal, como chocolates, sorvetes e produtos de confeitaria.
Os investidores nos Estados Unidos obtiveram um retorno de 40% somente neste ano, o que representa um crescimento considerável. Em um período de 12 meses, a valorização do cacau gerou um retorno de 56%. Esses números demonstram a atratividade desse mercado e a perspectiva de ganhos para quem investe nesse setor.
Existem vários fatores que influenciam os preços do cacau. Um deles é a sazonalidade, que leva em consideração o aumento da demanda antes das épocas festivas, quando os doces e produtos de confeitaria são mais procurados. Além disso, o mau tempo e as doenças que afetam as plantações também influenciam os preços do cacau.
Um dos principais motivos para o aumento dos preços do cacau é a demanda pós-Covid, especialmente da China. A preferência chinesa pelo chocolate aumentou consideravelmente nos últimos anos, o que impulsionou a procura por cacau. Mesmo com a desaceleração econômica do país, o consumo de chocolate continua em crescimento, devido ao tamanho da população chinesa.
A escassez de grãos de cacau também contribui para o aumento dos preços. Os dois maiores produtores de cacau do mundo, Costa do Marfim e Gana, enfrentam sérios problemas de escassez, o que afeta diretamente a oferta do produto.
Diante desse cenário, é esperado que os preços das guloseimas que amamos também aumentem. A Starbucks, por exemplo, já aumentou os preços do cardápio em 5% durante um período de 12 meses. Esse aumento pode refletir-se em outros produtos que utilizam o cacau como ingrediente principal.
Em conclusão, a valorização do cacau no mercado de futuros de Nova Iorque tem causado impacto direto nos preços dos produtos que utilizam esse ingrediente. A demanda pós-Covid, principalmente da China, aliada à escassez de grãos de cacau, têm impulsionado os preços. É importante estar atento a essas mudanças, tanto para os consumidores quanto para os investidores.
Agora, vamos responder a 5 perguntas frequentes relacionadas ao assunto:
1. Quais são os principais mercados para o cacau?
– Os principais mercados para o cacau são os Estados Unidos, a Europa e a China.
2. O aumento dos preços do cacau afetará os produtos de chocolate no Brasil?
– Sim, é esperado que os produtos de chocolate no Brasil também sofram aumento de preços devido à valorização do cacau.
3. Quais são os benefícios do consumo de cacau?
– O consumo de cacau pode trazer benefícios para a saúde, como melhoria do humor, aumento da concentração e redução do risco de doenças cardiovasculares.
4. Como posso investir no mercado de cacau?
– Existem diferentes formas de investir no mercado de cacau, como por meio de contratos futuros, fundos de investimento ou compra direta de ações de empresas do setor.
5. Qual é a previsão para o futuro do mercado de cacau?
– A previsão é de que o mercado de cacau continue em crescimento, impulsionado pela demanda internacional e pelos países emergentes, como a China.
Espero que este artigo tenha sido informativo e útil para você. Se desejarem mais informações sobre o tema, não hesitem em pesquisar e ficar por dentro das novidades do mercado de cacau.
Obrigado pela leitura!
(Artigo finalizado)
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