A oferta limitada em muitos estados, devido à condição ruim das pastagens, tem sido o principal ponto de suporte para os preços do boi gordo. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, isso continuará afetando os preços no curto prazo. Com a oferta limitada até meados do primeiro trimestre, é esperado que os preços se mantenham firmes ou aumentem.
Preços internos
Em São Paulo, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, estável em relação à semana anterior. Em Dourados (MS), a arroba seguiu em R$ 230,00. Cuiabá (MT) teve um aumento de 0,48%, com a arroba a prazo indo para R$ 211. Em Uberaba (MG), a indicação a prazo foi de R$ 240 por arroba, estável frente à semana passada. Enquanto em Goiânia (GO), a indicação a prazo foi de R$ 240, sem alterações.
Preços dos cortes do traseiro reagem no mercado atacadista
Durante a semana, os cortes do traseiro apresentaram preços mais altos no mercado atacadista. O quarto do traseiro subiu 1,27%, chegando a R$ 19,95, enquanto o quarto do traseiro manteve-se em R$ 13,00. O analista ressalta que a demanda aquecida tende a mudar no primeiro trimestre, com a população buscando proteínas de menor valor agregado.
Exportações
Em dezembro, as exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada renderam US$ 297,814 milhões, com média diária de US$ 49,635 milhões. A quantidade total exportada chegou a 64,877 mil toneladas, com média diária de 10,812 mil toneladas, a um preço médio de US$ 4.590,40 por tonelada. Em comparação com dezembro de 2022, houve um aumento de 44,4% no valor médio diário da exportação, 55,7% na quantidade média diária exportada e uma desvalorização de 7,3% no preço médio. A perspectiva é de uma alta demanda no mercado internacional.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico de boi gordo apresentou preços firmes, de estáveis a mais altos, ao longo da semana. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, não há sinalização de mudança deste cenário no curto prazo.
Basicamente, o principal ponto de suporte neste momento segue na oferta, restrita em muitos estados diante da condição ruim das pastagens.
“A oferta deve seguir limitada até meados do primeiro trimestre, o que sem dúvida é fator relevante para a formação dos preços”, pontua.
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Preços internos
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, estável frente à semana anterior.
Já em Dourados (MS), a arroba seguiu em R$ 230,00.
Em Cuiabá (MT), a indicação a prazo foi de R$ 211, contra os R$ 210 da semana passada, alta de 0,48%.
Já em Uberaba (MG), a indicação a prazo foi de R$ 240 por arroba, estável frente à semana passada.
Em Goiânia (GO), a indicação a prazo foi de R$ 240, estável frente à semana passada.
Preços dos cortes do traseiro reagem no mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou preços mais altos durante a semana para os cortes do traseiro, de acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias. O viés segue de alta nas cotações, em linha com o período auge no consumo doméstico no ano. O quarto do traseiro subiu 1,27%, de R$ 19,70 para R$ 19,95. O quarto do dianteiro manteve-se em R$ 13,00.
O analista ressalta que o perfil da demanda aquecida deste momento tende a mudar completamente ao longo do primeiro trimestre. Com a descapitalização da população, o alvo prioritário serão as proteínas de menor valor agregado.
Exportações
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 297,814 milhões em dezembro (6 dias úteis), com média diária de US$ 49,635 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 64,877 mil toneladas, com média diária de 10,812 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 4.590,40.
Em relação a dezembro de 2022, houve alta de 44,4% no valor médio diário da exportação, ganho de 55,7% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 7,3% no preço médio.
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Perguntas Frequentes sobre o Mercado de Boi Gordo
1. Por que os preços do boi gordo estão firmes?
Os preços do boi gordo estão firmes devido à oferta limitada em muitos estados, causada pela condição ruim das pastagens. Isso deve se manter até meados do primeiro trimestre, contribuindo para a manutenção dos preços.
2. Como estão os preços internos do boi gordo?
Em São Paulo, a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, estável em relação à semana anterior. Em Dourados (MS), a arroba seguiu em R$ 230,00. Em Cuiabá (MT), houve alta de 0,48%. Já em Uberaba (MG) e Goiânia (GO), os preços ficaram estáveis.
3. Qual é a situação dos preços dos cortes do traseiro no mercado atacadista?
Os cortes do traseiro apresentaram preços mais altos durante a semana, com o quarto do traseiro subindo 1,27% e o quarto do dianteiro mantendo-se estável. O viés segue de alta, em linha com o período auge no consumo doméstico no ano.
4. Como estão as exportações de carne bovina?
As exportações renderam US$ 297,814 milhões em dezembro, com alta de 44,4% no valor médio diário e ganho de 55,7% na quantidade média diária exportada em comparação com dezembro de 2022. O preço médio da tonelada teve uma desvalorização de 7,3% em relação ao ano anterior.
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Este é um exemplo de um FAQ inteligente e informativo sobre o mercado de boi gordo, fornecendo informações relevantes e atualizadas sobre preços, oferta, demanda e exportações. Esperamos que essas respostas tenham sido úteis e esclarecedoras para você.
