Noticias do Jornal do campo Soberano
Boa leitura!
O agronegócio brasileiro é uma área de grande importância para a economia do país, sendo responsável por uma significativa parcela do PIB nacional.
Para acompanhar as últimas novidades e tendências desse setor tão vital, é fundamental estar sempre bem informado. Neste artigo, vamos abordar alguns dos principais aspectos relacionados à alimentação saudável do gado bovino, com foco na digestão ruminal e sua importância para a saúde dos animais. Além disso, serão apresentadas estratégias de manejo e nutrição que podem contribuir para o crescimento sustentável da pecuária brasileira.
I. A importância da digestão ruminal na alimentação do gado bovino
A digestão bovina é realizada predominantemente no rúmen, o primeiro compartimento do aparelho digestivo dos bovinos.
Esse órgão, que constitui cerca de 85% do estômago de um animal adulto, possui capacidade para até 200 litros. Nele, ocorre a fermentação por comunidades microbiológicas, responsáveis por quebrar os nutrientes presentes nos alimentos e transformá-los em substâncias absorvíveis pelo organismo do animal.
II. Alimentação do gado de corte e o processo de transição para o confinamento
No caso dos bovinos de corte, o período de transição entre a alimentação à base de pastagens e a dieta rica em concentrados no confinamento é de extrema importância.
Durante essa fase, ocorre a adaptação das populações bacterianas no rúmen, garantindo o equilíbrio adequado para uma digestão eficiente. Essa etapa é essencial para minimizar riscos de doenças ruminais, como a acidose, e garantir um bom desempenho animal.
III. A relação entre a dieta e o desempenho do gado
A qualidade da dieta consumida pelos animais desempenha um papel fundamental no desempenho e na rentabilidade da atividade pecuária. Cada ingrediente da dieta possui uma função específica na manutenção e no crescimento do gado, por isso é essencial que sejam consumidos e digeridos de forma satisfatória.
Um manejo adequado da alimentação, considerando a disponibilidade de nutrientes e a atratividade do alimento, é essencial para atingir os objetivos de produção.
IV. A importância da imunonutrição na pecuária
A imunonutrição é um conceito de grande relevância para a pecuária, pois envolve a interação entre a nutrição e o sistema imunológico dos animais.
Por meio de uma alimentação adequada, é possível fornecer nutrientes essenciais que fortalecem o sistema imunológico e melhoram a resistência do gado a doenças. Além disso, aditivos alimentares, como probióticos e prebióticos, podem ser utilizados visando o equilíbrio da microbiota ruminal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes.
V. Promovendo a saúde ruminal e o sucesso da pecuária brasileira
Investir em estratégias de manejo que promovam a saúde ruminal adequada, como a correta transição alimentar, é fundamental para o crescimento saudável do gado e a rentabilidade da atividade pecuária.
Quando o sistema produtivo é eficiente e sustentável, é possível promover a qualidade da carne e do leite produzidos, além de minimizar os impactos ambientais.
Essa é uma preocupação cada vez mais presente no mercado, uma vez que os consumidores valorizam cada vez mais alimentos de origem segura e sustentável.
Em conclusão, a alimentação saudável do gado bovino é um fator essencial para garantir o sucesso da pecuária brasileira.
A digestão ruminal desempenha um papel crucial nesse processo, sendo fundamental promover práticas de manejo adequadas e oferecer uma dieta balanceada e de qualidade. Além disso, a imunonutrição e o equilíbrio da microbiota ruminal são estratégias promissoras para melhorar a saúde e o desempenho dos animais.
Ao adotar essas abordagens, é possível alcançar um sistema produtivo eficiente, sustentável e capaz de atender às demandas do mercado.
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Perguntas e respostas:
1. Quais são os principais benefícios de uma digestão ruminal eficiente para o gado bovino?
Uma digestão ruminal eficiente garante que os nutrientes presentes nos alimentos sejam devidamente quebrados e absorvidos pelos animais, possibilitando um bom desempenho e crescimento saudável do gado.
2. Qual é o papel da transição alimentar na criação de bovinos de corte?
A transição alimentar é um período de adaptação dos bezerros à dieta rica em concentrados no confinamento. Essa etapa é importante para garantir o equilíbrio bacteriano ruminal ideal e minimizar riscos de doenças ruminais.
3. O que é imunonutrição e qual a sua importância na pecuária?
A imunonutrição é a interação entre a nutrição e o sistema imunológico dos animais. Por meio de uma alimentação adequada, é possível fortalecer o sistema imunológico dos bovinos, melhorando sua resistência a doenças.
4. Quais são os principais aditivos alimentares que podem melhorar a saúde ruminal?
Os probióticos e prebióticos são aditivos alimentares que podem promover um equilíbrio saudável da microbiota ruminal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes pelos animais.
5. Como a alimentação saudável do gado bovino contribui para a produção de alimentos sustentáveis?
Uma alimentação saudável do gado bovino permite obter carne e leite de qualidade, além de minimizar os impactos ambientais da atividade pecuária. Os consumidores valorizam cada vez mais alimentos seguros e produzidos de forma sustentável, tornando essa uma abordagem vantajosa para os produtores.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Por Melina Bonato*
A digestão bovina é realizada predominantemente no rúmen, através da fermentação por comunidades microbiológicas. Portanto, alimentar o gado de forma saudável significa alimentar a microbiota ruminal.
O retículo-rúmen – que é o primeiro compartimento do aparelho digestivo do bovino – constitui cerca de 85% do estômago de um animal adulto e tem capacidade para até 200 litros. Nesse ambiente anaeróbio, os nutrientes são adicionados por meio da ingestão de pasto, alternada com períodos de ruminação, responsável pela redução do tamanho das partículas ingeridas.
No caso dos bovinos de corte, esses animais são desmamados e criados em pastagens até atingirem o peso corporal necessário para serem transportados para o confinamento, onde ocorre a fase final de engorda. Antes do confinamento, a dieta é baseada principalmente em pastagens, com pouca ou nenhuma ração concentrada.
Ao chegar ao confinamento, os bezerros precisam passar por um processo de transição para uma dieta rica em concentrados, o que exige adaptação das populações bacterianas no rúmen. Este período de adaptação é essencial para alcançar o equilíbrio bacteriano ruminal ideal, minimizando o risco de doenças ruminais, como a acidose.
As doenças ruminais podem ter um impacto negativo no desempenho animal e na rentabilidade da exploração. Isso porque esses potenciais problemas afetam negativamente a taxa de conversão alimentar, ou seja, a transformação dos alimentos em ganho de peso.
Cada ingrediente da dieta desempenha um papel importante na manutenção e desempenho do gado. Porém, para que esses alimentos cumpram sua função, é fundamental que sejam consumidos e digeridos de forma satisfatória.
A ingestão adequada de alimentos depende da quantidade total de nutrientes recebidos pelos animais para atender às suas necessidades de crescimento, saúde, produção e reprodução. Esse processo é regulado e influenciado por mecanismos físicos, químicos, metabólicos e neuro-hormonais, além da ingestão hídrica e de fatores ambientais.
É fundamental garantir um equilíbrio adequado entre os ingredientes da dieta, considerando a disponibilidade de nutrientes e a atratividade do alimento, para atingir os objetivos de produção desejados. Nesse sentido, é necessário cuidar do rúmen, promovendo práticas de manejo adequadas, como uma alimentação balanceada e de qualidade.
Quando falamos sobre esse assunto, não podemos deixar de notar que a imunonutrição é de grande importância para a pecuária. Este conceito envolve a interação entre a nutrição e o sistema imunológico dos animais. Através de uma alimentação adequada é possível fornecer nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e melhoram a resistência do animal a doenças.
Além disso, aditivos alimentares, como probióticos e prebióticos, podem ser incluídos na dieta para promover um equilíbrio saudável da microbiota ruminal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes. Soluções deste tipo foram desenvolvidas por empresas como a ICC.
Portanto, a saúde ruminal desempenha um papel crucial no sucesso da pecuária brasileira. Investir em estratégias que promovam a saúde ruminal adequada, como a correta transição alimentar, contribui para o crescimento saudável do gado e maior rentabilidade da atividade.
Desta forma, é possível garantir um sistema produtivo eficiente e sustentável, promovendo a qualidade da carne e do leite produzidos, além de minimizar os impactos ambientais.
* Melina Bonato é bacharel, mestre e doutora em zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (Unesp) e gerente global de pesquisa e desenvolvimento do ICC
