O mercado do boi gordo registrou inexpressiva fluidez dos negócios.
Segundo o analista da consultoria Safras &Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a lentidão foi dominante em um dia em que algumas indústrias permaneceram ausentes da compra de gado.
As escalas de abate estão bastante encurtadas, o que ainda tem motivado um ou outro negócio acima da referência média, assinalou Iglesias.
Em relação à China, o mercado permanece em compasso de espera. O Brasil, assim como nos casos de 2021, foi ágil em explicar o problema e entregar todos os laudos possíveis para autoridades alfandegarias chinesas. Resta agora o aval da China para autorizar a retomada das exportações.
Confira o preço da arroba:
- São Paulo, Capital: a referência para a arroba do boi ficou em R$ 278,00, estável
- Dourados (MS): a arroba foi indicada em R$ 266,00, inalterada
- Cuiabá: a arroba ficou indicada em R$ 242,00, contra R$ 241,00 da sexta-feira
- Uberaba, Minas Gerais: preços a R$ 260,00 por arroba
- Goiânia, Goiás: a indicação foi de R$ 250,00 para a arroba do boi gordo, sem alterações
Mercado do boi no atacado
Foto: Governo do Estado de Rondônia
Já no mercado atacadista os preços da carne bovina continuam acomodados. Conforme Iglesias, a tendência de curto prazo ainda remete a alguma alta, em especial nos cortes do traseiro.
Enquanto isso, o quarto traseiro ainda foi precificado a R$ 20,30 por quilo. O quarto dianteiro permaneceu em R$ 14,30 por quilo. Ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,50.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 1,17%, sendo negociado a R$ 5,2690 para venda e a R$ 5,2670 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2120 e a máxima de R$ 5,2830.
O mercado do boi no Brasil tem sido bastante volátil nas últimas semanas, com alguns estados registrando alta nos preços e outros registrando estabilidade ou queda. As oscilações são influenciadas por diversos fatores, como a oferta e demanda de animais para abate, o preço do milho e da soja utilizados na alimentação dos animais, o câmbio e o consumo interno e externo de carne bovina.
De acordo com o Canal Rural, na última semana de fevereiro, houve alta nos preços do boi gordo em alguns estados, como São Paulo e Goiás, devido à menor oferta de animais para abate. No entanto, em outras regiões, como Mato Grosso, os preços se mantiveram estáveis ou tiveram leve queda devido à maior oferta.
No mercado internacional, a demanda por carne bovina brasileira tem sido afetada pela pandemia de Covid-19 e pelas restrições sanitárias em alguns países. No entanto, a expectativa é de que a retomada econômica global e a volta da demanda dos principais importadores, como China e Estados Unidos, impulsionem as exportações brasileiras nos próximos meses.
Em resumo, o mercado do boi no Brasil está em compasso de espera e as cotações podem continuar oscilando nas próximas semanas, dependendo da oferta e demanda de animais, dos preços dos insumos e da situação sanitária global.
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