Noticias do Jornal do campo
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Foto: Arquivo/Canal Rural
O mercado físico de boi gordo continua com preços enfraquecidos. De acordo com a consultoria Culturas e Mercado, o volume de animais ofertado é o maior elemento de pressão, tendo em vista a menor capacidade de retenção em meio ao desgaste do pasto. Soma-se a isso o grande descarte de matrizes em um momento em que a reposição é menos atrativa.
Nesse ambiente, é natural que os frigoríficos tenham uma posição confortável em suas balanças de abate.
Do ponto de vista da demanda por carne bovina, há poucas mudanças, considerando o lento crescimento da demanda no mercado interno, somado à queda do preço médio da carne bovina no mercado internacional, o que influencia as estratégias da indústria frigorífica, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.
