O Cup of Excellence 2022, principal concurso mundial de qualidade de café, realizado no Brasil pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), por meio do projeto setorial “Brasil. The Coffee Nation”, em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE), acaba de descobrir que as 150 amostras, que obtiveram pontuação igual ou superior a 86 pontos (escala de 0 a 100 do concurso), se destacaram entre os aproximadamente 600 inscritos e vão concorrer ao título de melhor grão especial produzido no país nesta safra.
“Sabemos que a safra deste ano teve impacto na questão do volume, mas, em termos de qualidade, observamos algo sensacional nos cafés que recebemos, tanto que ampliamos de 100 para 150 lotes classificados para a Fase Nacional e , ainda assim, outras amostras, também com pontuação superior a 86 pontos, ficaram de fora por conta de décimos na avaliação”, destaca Vinicius Estrela, diretor executivo do BSCA.
De um total de 15 regiões produtoras que submeteram cafés ao concurso, 11 permanecem na disputa, sendo a lista encabeçada pela Região Denominação de Origem do Cerrado Mineiro, que teve 39 lotes de cafés classificados, representando 26% do total.
Em seguida vem a Denominação de Origem Mantiqueira de Minas, com 29 amostras (19,3%); Chapada Diamantina (BA), com 24 (16%); Sul de Minas, com 18 (12%); Indicação de Origem Matas de Minas, com 13 amostras (8,7%); Indicação de Origem Alta Mogiana (SP), Denominação de Origem Serras do Espírito Santo e Região Vulcânica (MG e SP), com seis amostras cada (4%); Chapada de Minas, com quatro (2,7%); Indicação de Origem Campo das Vertentes, com três (2%); e Indicação de Origem Região do Pinhal, com dois lotes (1,3%). A lista completa está disponível no site da BSCA.
Esses cafés serão avaliados pelo júri nacional, de 17 a 21 de outubro, quanto ao tipo, cor, aparência, umidade, defeitos e qualidade da bebida. As amostras que novamente obtiverem 86 pontos ou mais, observado o limite dos 40 melhores, serão classificadas para a fase internacional da competição, quando juízes do exterior definirão, entre os dias 25 e 28 de outubro, os 30 campeões do Cup of Excellence 2022, que serão aqueles cafés que atingirem pontuação igual ou superior a 87 pontos e puderem ser vendidos em disputado leilão internacional, via internet. A cerimônia de anúncio e premiação acontecerá no dia 29 do mesmo mês.
O concurso também contará com os “vencedores nacionais”, que serão aqueles cafés, classificados para a fase internacional, que obtiverem pontuação igual ou superior a 86 pontos até o 30º lugar, que encerra a lista de campeões. Esses vencedores nacionais estarão disponíveis para venda, por até 20 dias, na plataforma online da ACE, com suporte do BSCA.
As cotações iniciais de venda desses cafés serão de US$ 5,50 por libra (*R$ 3.720 por saca de 60 kg) para campeões e US$ 4,50 por libra (*R$ 3.044 por saca) para vencedores nacionais.
COPA DE EXCELÊNCIA
Criado no Brasil em 1999, o Cup of Excellence é o principal concurso de qualidade para cafés especiais do mundo e faz parte das ações do projeto setorial “Brasil. A Nação do Café”, desenvolvido em parceria pela BSCA e ApexBrasil. Atualmente, por meio da cooperação entre a Associação e a ACE, a competição é realizada em diversos países, ampliando a busca pelos melhores grãos colhidos em cada safra para serem comercializados por meio de leilões internacionais. Os preços alcançados nestes pregões vão muito além do mercado convencional. Em 2017, por exemplo, o campeão da competição brasileira alcançou o maior valor pago por uma saca de café no país: R$ 55,5 mil.
PRÓXIMOS PASSOS
- 17/10 a 21/10/2022 – Fase Nacional
- 22/10/2022 – Resultado da Fase Nacional
- 25/10 a 28/10/2022 – Fase Internacional
- 29/10/2022 – Resultado da Fase Internacional e premiação aos vencedores
- 25/11 a 09/12/2022 – Venda dos Vencedores Nacionais
- 01/12/2022 – Leilão dos campeões do Cup of Excellence
- 01/02/2023 – Pagamento aos campeões do Cup of Excellence
- 02/09/2023 – Pagamento aos Produtores Vencedores Nacionais
BRASIL. A NAÇÃO DO CAFÉ
O Cup of Excellence 2022 integra as ações do projeto setorial “Brasil. A Nação do Café”, desenvolvido pela BSCA e ApexBrasil com foco na promoção comercial do produto nacional no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos grãos brasileiros no mundo e posicionar o país como fornecedor de alta qualidade, utilizando tecnologia de ponta resultante de pesquisas realizadas.
O projeto atual tem como mercados-alvo: i) África do Sul, Austrália, China, Coréia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Espanha, Estados Unidos, França, Japão, Malásia, Polônia, Rússia e Taiwan para cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e Estados Unidos para produtos da indústria de torrefação e moagem.
O projeto também visa expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, demonstrando sua responsabilidade socioambiental e incorporando um diferencial competitivo aos produtos brasileiros. As empresas que ainda não são associadas podem obter mais informações diretamente com a BSCA, pelos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou pelo e-mail [email protected].
* Dólar comercial cotado a R$ 5,114, em 21 de setembro de 2022.
