O crescimento do abate de bovinos em 2023
A produção de carne no Brasil atingiu números recordes em 2023, com aumento no abate de bovinos, frangos e suínos. Esses dados refletem a tendência de crescimento do setor pecuário no país, acompanhado por um aumento nas exportações de carne bovina in natura.
O aumento do abate de bovinos e suas consequências
No quarto trimestre de 2023, foi registrado um aumento significativo no abate de bovinos, com consequências diretas no mercado pecuário. O abate de fêmeas também apresentou um aumento relevante, impactando a produção de carne bovina no país.
O cenário do abate de frangos e suínos em 2023
Além do aumento no abate de bovinos, os números também mostram recordes no abate de frangos e suínos em 2023. Esses dados refletem a demanda aquecida do mercado interno e externo, influenciando diretamente na produção de carnes no Brasil.
Impacto da produção de ovos e couro na indústria pecuária
Além do abate de animais, a produção de ovos e couro também registrou números expressivos em 2023. Esses dados são fundamentais para compreender o cenário geral da indústria pecuária no país e suas perspectivas para os próximos anos.
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Mercado Pecuário | Demanda externa aquecida e bom ritmo do mercado interno aliviam a pressão sobre o boi gordo
Em 2023, o abate de fêmeas apresentou alta pelo segundo ano consecutivo, com um incremento de 26,6% em comparação ao ano passado. O aumento do abate de fêmeas também impactou positivamente a atividade, refletindo um bom ritmo do mercado interno e uma demanda externa aquecida. Isso contribuiu para aliviar a pressão sobre o boi gordo, mantendo o mercado pecuário em um cenário favorável.
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No último trimestre, com 1,53 bilhão de cabeças de frangos abatidas, houve queda de 2,2% em relação ao mesmo período de 2022 e de 3,2% comparado ao terceiro trimestre de 2023. Essa queda não comprometeu o bom desempenho do mercado pecuário, que continuou se beneficiando da demanda externa e do ritmo positivo do mercado interno. A diversificação dos tipos de produção pecuária também colaborou para manter a estabilidade do setor.
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Os laticínios que atuam sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária captaram, em 2023, 24,52 bilhões de litros, equivalente a um acréscimo de 2,5% sobre a quantidade registrada em 2022. Mesmo com o aumento na produção de leite, a indústria enfrentou desafios e buscou soluções através de discussões e ações promovidas pela CNA. O debate sobre importações de lácteos e o desenvolvimento de um Plano Agrícola e Pecuário direcionado para 2024 mostram a busca por soluções para fortalecer o setor.
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Conclusão: Crescimento Record de Abates Pecuários em 2023
Os dados divulgados pelo IBGE mostram um cenário de crescimento recorde nos abates de bovinos, frangos e suínos em 2023, impulsionado pela demanda interna e externa. O aumento da produção de carne bovina in natura e a queda no preço médio da arroba refletem um mercado aquecido e competitivo. Além disso, a produção de ovos, couro e leite também apresentaram crescimento, mostrando a diversidade e importância do setor pecuário na economia brasileira. Com um cenário positivo em vários segmentos, o mercado pecuário encerra o ano de 2023 com perspectivas promissoras para o futuro.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Abate de bovinos registra crescimento em 2023
O abate de bovinos seguiu em crescimento em 2023 e chegou a 34,06 milhões de cabeças, um aumento de 13,7% em relação a 2022, dando sequência à tendência de crescimento verificado no ano anterior.
FAQs
Pergunta 1: Quais foram os números do abate de bovinos em 2023?
Resposta: Em 2023, o abate de bovinos totalizou 34,06 milhões de cabeças, representando um aumento de 13,7% em relação ao ano anterior.
Pergunta 2: Quais foram as principais Unidades da Federação que apresentaram aumento no abate de bovinos?
Resposta: Os aumentos mais expressivos ocorreram em Mato Grosso, Rondônia, Goiás, Pará, Minas Gerais, Bahia e Tocantins.
Pergunta 3: Qual foi o destaque no abate de fêmeas em 2023?
Resposta: O abate de fêmeas apresentou alta pelo segundo ano consecutivo, com um incremento de 26,6% em comparação ao ano passado.
Pergunta 4: Qual foi a participação das UFs no abate de bovinos em 2023?
Resposta: Mato Grosso liderou o ranking com 17,4% da participação nacional, seguido por Goiás e São Paulo.
Pergunta 5: Quais foram os números do abate de frangos e suínos em 2023?
Resposta: O abate de frangos atingiu recorde, com 6,28 bilhões de cabeças, e o de suínos também foi recorde, atingindo 57,17 milhões de cabeças.
O aumento da atividade foi acompanhado das exportações recordes de carne bovina in natura e pela queda no preço médio da arroba, conforme explicado pelo analista da pesquisa, Bernardo Viscardi.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O abate de bovinos seguiu em crescimento em 2023 e chegou a 34,06 milhões de cabeças, um aumento de 13,7% em relação a 2022, dando sequência à tendência de crescimento verificado no ano anterior.
Porém, a produção de 8,95 milhões de toneladas de carcaças foi recorde. Já os abates de frangos e suínos atingiram recordes em suas séries, totalizando 6,28 bilhões e 57,17 milhões de cabeças, respectivamente. Os dados são das Estatísticas da Produção Pecuária, divulgadas hoje (14) pelo IBGE.
“O aumento da atividade foi acompanhado das exportações recordes de carne bovina in natura (2,01 milhões de toneladas), registradas pela série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), e pela queda de 19,8% no preço médio da arroba (Cepea/Esalq)”, explica o analista da pesquisa, Bernardo Viscardi.
No quarto trimestre, foram abatidas 9,15 milhões de cabeças de bovinos, aumento de 21,3% na comparação anual e de 1,8% se comparado ao trimestre imediatamente anterior.
Mercado Pecuário | Demanda externa aquecida e bom ritmo do mercado interno aliviam a pressão sobre o boi gordo
Em 2023, o abate de fêmeas apresentou alta pelo segundo ano consecutivo, com um incremento de 26,6% em comparação ao ano passado. O abate de 4,11 milhões de cabeças de bovinos a mais, no comparativo 2023/2022, foi causado por aumentos em 21 das 27 Unidades da Federação.
Os acréscimos mais expressivos, nas Unidades da Federação com 1,0% ou mais de participação ocorreram em Mato Grosso (+1,21 milhão de cabeças), Rondônia (+841,05 mil cabeças), Goiás (+535,19 mil cabeças), Pará (+440,24 mil cabeças), Minas Gerais (+247,21 mil cabeças), Bahia (+195,43 mil cabeças) e Tocantins (+149,30 mil cabeças). Em contrapartida, a queda de maior intensidade ocorreu no Mato Grosso do Sul (-29,66 mil cabeças).
Mato Grosso continuou liderando o ranking das UFs do abate de bovinos em 2023, com 17,4% da participação nacional, seguido por Goiás (10,4%) e São Paulo (10,1%).
Os números mostram também que o abate de frangos atingiu o recorde da série histórica, com 6,28 bilhões de cabeças, um aumento de 2,8% em relação ao ano de 2022, superando o recorde atingido em 2021.
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No último trimestre, com 1,53 bilhão de cabeças de frangos abatidas, houve queda de 2,2% em relação ao mesmo período de 2022 e de 3,2% comparado ao terceiro trimestre de 2023.
Enquanto isso, o número de cabeças de suínos abatidas em 2023 foi de 57,17 milhões, superando em 1,3% o resultado de 2022 e atingindo mais um recorde na série histórica.
No 4º trimestre, foram abatidas 14,15 milhões de cabeças, aumento de 1,1% em relação ao mesmo período de 2022 e queda de 3,4% na comparação com o 3° trimestre de 2023.
Produção de ovos e couro – A produção de ovos de galinha no ano de 2023 foi de 4,21 bilhões de dúzias, um aumento de 2,7% em relação ao ano anterior, registrando o maior valor da série histórica da pesquisa.
“Apesar da retração dos preços médios das carnes ao consumidor final, os ovos ainda constituem uma fonte bastante acessível em termos comparativos. Além disso, o crescimento do setor de frangos para corte influencia diretamente na produção de ovos para incubação”, explicou Bernardo Viscardi, supervisor da pesquisa.
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No 4º trimestre, a produção foi de 1,05 bilhão de dúzias, correspondendo a um aumento de 0,5% em relação à quantidade no mesmo trimestre de 2022 e queda de 1,9% sobre o registrado no trimestre imediatamente anterior.
Já os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que curtem pelo menos 5.000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 34,40 milhões de peças inteiras de couro cru bovino em 2023.
Essa quantidade foi 11,7% maior que a registrada no ano anterior. No 4º trimestre, foram registradas 9,17 milhões de peças inteiras de couro, um aumento de 17,7% em relação ao mesmo período em 2022 e de 2,6% frente ao trimestre imediatamente anterior.
SAIBA MAIS | CNA debate importações de lácteos, ações para 2024 e Plano Agrícola e Pecuário
Enquanto isso, os laticínios que atuam sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária captaram, em 2023, 24,52 bilhões de litros, equivalente a um acréscimo de 2,5% sobre a quantidade registrada em 2022.
No entanto, a produção deste ano ainda é menor que o recorde de 25,64 bilhões de litros de leite observados em 2020. No quatro trimestre, a produção foi de 6,46 bilhões de litros, acréscimo de 2,2% em relação ao 4º trimestre de 2022 e também aumento de 2,6% em comparação ao trimestre imediatamente anterior.
Fonte: Agência IBGE Notícias
