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A influenza aviária é uma doença de alto risco e, quando descoberta, é obrigatória a notificação aos órgãos oficiais nacionais e internacionais de controle sanitário animal, ocasionando a formação de uma barreira sanitária para a comercialização de produtos avícolas no mercado interno e externo.
Embora o Brasil mantenha a condição de livre de Influenza Aviária Altamente Patogênica (IAAP) em granjas comerciais, a detecção de focos em aves de subsistência foi decisiva para o embargo temporário às exportações.
A notícia divulgada hoje pelo Governador do Estado Jorginho Mello é fruto do esforço técnico e diplomático com o Embaixador Teiji Hayashi em reunião realizada no dia 17 de julho. As consequências do embargo também repercutiram no bolso dos japoneses e o preço do quilo disparou. “Com o menor volume das exportações catarinenses, a oferta caiu e o preço do quilo disparou no Japão”, explica o diretor da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Luis Rua.
Além da comemoração do Governo de Santa Catarina, a indústria também respira aliviada com a decisão. O secretário da diretoria executiva da AuroraCoop, Romeu Bet, disse que “este apuramento, agrada a todas as agroindústrias brasileiras, cooperativas ou não, e, em especial, ao produtor de aves. Houve forte pressão de excesso de oferta no mercado interno, aniquilando margens em toda a cadeia. Com a medida, a situação volta a uma certa normalidade em termos de procura e oferta”.
O secretário de Agricultura de Santa Catarina Valdir Colatto destaca que “a carne de frango exportada é resultado da dedicação de nossos produtores rurais que proporcionam uma produção de altíssima qualidade e que seguem todos os padrões sanitários internacionais.
Historicamente, o Estado tem realizado um trabalho de referência mundial na prevenção de doenças, entre elas a Influenza. A retirada desse embargo restaura os volumes exportados e respalda todo esse grande trabalho”, afirma Colatto. O secretário destaca ainda que o embargo despertou a sociedade para a importância e necessidade de todos colaborarem com a proteção da saúde animal.
Do lado diplomático, o secretário de Articulação Internacional Juliano Frohner afirma que “o incidente serviu para aproximar ainda mais o Japão de Santa Catarina, pois as autoridades japonesas puderam verificar e confirmar tanto a ação preventiva quanto a atuação pronta, resoluta e firme do o Estado”.
O volume financeiro das exportações de carne de frango até julho de 2023 foi de US$ 1,370 bilhão, com variação positiva de 9,5%, com participação nos volumes exportados pelo Brasil de 23,3%, segundo dados do Observatório Agro Catarinense.
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A retomada das exportações de carne de frango de Santa Catarina para o Japão
A influenza aviária é uma doença de alto risco para a indústria avícola, e quando identificada, é essencial notificar os órgãos de controle sanitário, tanto nacionais quanto internacionais. Essa notificação leva à criação de uma barreira sanitária, que impede a comercialização de produtos avícolas tanto no mercado interno quanto externo.
Embora o Brasil mantenha a condição de livre da Influenza Aviária Altamente Patogênica (IAAP) em granjas comerciais, a detecção de focos da doença em aves de subsistência foi decisiva para o embargo temporário às exportações de carne de frango de Santa Catarina para o Japão.
Nesta semana, o Governador do Estado de Santa Catarina, Jorginho Mello, anunciou a retomada das exportações de carne de frango para o Japão, após um intenso esforço técnico e diplomático. Essa notícia é motivo de comemoração para o governo e para a indústria, que enfrentaram um período de dificuldade e queda nas exportações.
O secretário da diretoria executiva da AuroraCoop, Romeu Bet, ressalta a importância dessa retomada para as agroindústrias brasileiras e para os produtores de aves em particular. Ele afirma que o embargo resultou em um excesso de oferta no mercado interno, o que afetou negativamente as margens de lucro em toda a cadeia produtiva. Com a retomada das exportações, a situação tende a se normalizar em termos de oferta e procura no mercado.
O compromisso com a qualidade e padrões sanitários internacionais
A carne de frango exportada por Santa Catarina é resultado do trabalho dedicado e da produção de alta qualidade dos produtores rurais do estado. Esses produtores seguem rigorosamente os padrões sanitários internacionais, garantindo que o produto seja seguro e saudável para o consumo.
O Estado de Santa Catarina é reconhecido mundialmente pelo seu trabalho na prevenção de doenças, incluindo a Influenza Aviária. A retirada do embargo reforça a importância desse trabalho e restaura os volumes exportados, trazendo benefícios econômicos e respaldando a reputação do estado como um importante produtor de carne de frango de alta qualidade.
O impacto diplomático e financeiro
O secretário de Articulação Internacional, Juliano Frohner, ressalta que o incidente do embargo serviu para fortalecer os laços entre o Japão e Santa Catarina. As autoridades japonesas puderam verificar e confirmar a ação preventiva e a atuação rápida e eficiente do estado no combate à doença.
Em termos financeiros, as exportações de carne de frango de Santa Catarina totalizaram US$ 1,370 bilhão até julho de 2023, o que representa um aumento de 9,5% em relação ao mesmo período do ano anterior. Essas exportações representam 23,3% do total exportado pelo Brasil, de acordo com dados do Observatório Agro Catarinense.
Conclusão
A retomada das exportações de carne de frango de Santa Catarina para o Japão é uma notícia positiva tanto para a economia do estado quanto para a indústria avícola brasileira como um todo. Esse resultado é fruto do trabalho conjunto entre o governo, os produtores rurais e as autoridades internacionais, que atuaram de forma eficiente e comprometida com a qualidade e os padrões sanitários.
5 perguntas frequentes sobre a retomada das exportações de carne de frango de Santa Catarina
1. Quais foram as consequências do embargo temporário às exportações de carne de frango de Santa Catarina para o Japão?
R: O embargo resultou em uma queda nas exportações, causando um excesso de oferta no mercado interno e afetando as margens de lucro em toda a cadeia produtiva.
2. Como a retomada das exportações beneficia as agroindústrias brasileiras?
R: A retomada das exportações traz uma certa normalidade em termos de oferta e procura no mercado, o que é favorável para as agroindústrias, cooperativas e produtores de aves.
3. Qual é a importância do trabalho de prevenção de doenças realizado por Santa Catarina?
R: Santa Catarina é reconhecida mundialmente pelo seu trabalho na prevenção de doenças, incluindo a Influenza Aviária. Esse trabalho garante a qualidade e a segurança dos produtos avícolas exportados.
4. Qual foi o impacto do embargo nas exportações de carne de frango para o Japão?
R: O embargo temporário causou uma redução nas exportações de carne de frango de Santa Catarina, o que gerou uma queda na oferta e um aumento no preço do quilo do produto no Japão.
5. Como o incidente do embargo fortaleceu as relações entre o Japão e Santa Catarina?
R: As autoridades japonesas puderam verificar e confirmar a atuação preventiva e eficiente de Santa Catarina no combate à doença, o que fortaleceu os laços entre os dois países.
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