O aumento da oferta de gado no início da entressafra do pasto, somado à fase baixa do ciclo da pecuária, resultou no pior maio da história
Dias mais curtos e menos luminosos reduzem o vigor das pastagens e a capacidade de carga das fazendas. Com isso, aumentou a disponibilidade de animais terminados no mercado e nas linhas de abate das indústrias, refletindo no alongamento do cronograma de abate em Mato Grosso, que encerrou maio de 2023 com média de 9,74 dias – o maior resultado da série história do Imea no período.
Esse cenário contribuiu para a pressão baixista sobre os preços e se refletiu na maior queda mensal do mês de maio no preço do boi gordo, cuja retração foi de 7,17% em relação a abril de 2023 e passou de R$
246,05/@ a R$ 228,41/@.
No mesmo período de 2021 (pico da fase alta do ciclo da pecuária), a escala de abate foi de 5,05 dias e o boi gordo foi cotado a R$ 295,29/@. Essa situação tende a se manter no curto prazo devido à maior oferta de gado no início da entressafra.
Na análise do mercado de carne bovina, “Os valores de toda a cadeia pecuária nacional – bezerros (8 a 12 meses), gado vivo para abate e carne (carcaça cassete) – caíram com alguma força ao longo do mês de maio. Esse cenário está ligado principalmente à maior oferta de animais no final da safra. A maior disponibilidade de gado em 2023 – principalmente fêmeas –, por sua vez, é resultado dos investimentos feitos pela pecuária em anos anteriores”.
Mercado financeiro
- Vaca gorda: na última semana a vaca gorda desvalorizou 5,11% na comparação semanal em Mato Grosso, com média de R$ 191,65/@, devido ao maior volume de fêmeas encaminhadas ao abate;
- Queda de preços: carcaça bovina pressionada nos preços e caiu -2,19% em relação à semana passada, cotada a R$ 14,81/kg, devido ao aumento do boi nas indústrias;
- boi gordo: o preço do boi gordo na B3 foi de 4,18% em relação à semana anterior e fechou a R$ 245,90/@, com o início da entressafra do pasto, que provoca maior oferta de animais.
Por Daniele Balieiro com informações do IMEA
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