O mercado físico de gado gordo registraram preços estáveis nesta segunda-feira (19). De acordo com informações de Culturas e Mercadoa semana começou com inexpressiva fluidez nos negócios.
A oferta realmente dá sinais de retração, levando a um aumento pontual do preço do boi gordo na arroba.
Os matadouros já não desfrutam de balanças de abate tão confortáveis.
Espera-se que o movimento ascendente se consolide durante a próxima virada do mês.
A grande dúvida é se esse movimento será agressivo, considerando a situação do mercado interno.
Além disso, a queda do preço médio de exportação afeta a receita, com valores bem abaixo dos praticados em 2022.
Em São Paulo, capital, a referência para a arroba do boi chegou a R$ 248.
Em Dourados (MS), a arroba era cotada a R$ 231.
Na capital mato-grossense, Cuiabá, a arroba era cotada a R$ 208.
Em Goiânia, Goiás, havia indicação de R$ 228 para a arroba do boi gordo.
Em Uberaba (MG), o preço da arroba era de R$ 227.
Veja mais informações sobre os mercados de commodities em Página de cotações do Canal Rural
boi atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina seguiram moderados.
Espera-se alguma recuperação dos preços de mercado na virada do mês.
O traseiro estava cotado a R$ 18,15 o quilo.
O dianteiro está cotado a R$ 13,30 o quilo.
A ponta da agulha continuou no patamar de R$ 13,00 o quilo.
