O mercado físico de gado gordo mantém preços estáveis, com perspectivas de maior firmeza em julho devido à redução na oferta de animais para abate.
No entanto, a entrada de animais confinados em agosto limitará os aumentos de preços, segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
A demanda por carne bovina no final do mês será determinante para a continuidade da alta dos preços do boi gordo.
Em São Pauloa arroba de boi gordo estava cotada a R$ 254. Dourados (MS)o preço foi de R$ 251.
Em cuiabáa arroba estava cotada a R$ 214, enquanto em Goiânia Goiásfoi de R$ 235.
Em Uberaba (MG)o preço da arroba era de R$ 250.
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boi atacado
No atacado, os preços da carne bovina voltaram a subir.
A expectativa é que haja alta na primeira quinzena, puxada pelo aumento do consumo devido ao recebimento de salários.
No entanto, a concorrência com a carne de frango limitou os aumentos mais expressivos nos preços da carne bovina.
O traseiro foi cotado a R$ 18,60 o quilo, com alta de R$ 0,20.
O dianteiro foi cotado a R$ 14,40 o quilo, e a ponta agulha ficou em R$ 14,25 o quilo.
