Foto: Envato
O mercado físico de boi gordo encerrou a semana com fluxo insignificante de negócios. De acordo com o analista da consultoria Culturas e Mercado Fernando Henrique Iglesias, muitas indústrias se abstiveram de comprar gado, avaliando as melhores estratégias para aquisição de gado no curto prazo.
No geral, as escalas de abate continuam muito confortáveis. O volume de oferta é expressivo, principalmente no centro-norte do Brasil.
O descarte de matrizes ainda está presente, aumentando a pressão descendente. Mesmo com a boa demanda por carne bovina ao longo da primeira quinzena do mês, com o consumo adicional relacionado ao Dia das Mães, eles parecem insuficientes para justificar aumentos mais robustos de preços, disse Iglesias.
Confira as cotações da arroba de boi gordo
- São Paulo, capital: R$ 264
- Dourados (MS): R$ 242
- Cuiabá (MT): R$ 241
- Goiânia (GO): R$ 235
- Uberaba (MG): R$ 258
Atacado
No atacado, a semana termina com preços firmes. O viés ainda é de alta das cotações na primeira quinzena do mês, considerando a entrada de salários na economia, somada à demanda adicional provocada pelo Dia das Mães.
A carne bovina continua menos competitiva em relação às proteínas concorrentes, principalmente em relação ao frango, aponta Iglesias.
- O traseiro ainda está cotado a R$ 19,65 o quilo.
- O dianteiro continua cotado a R$ 14,40 o quilo.
- A ponta da agulha segue o patamar de R$ 14,50 o quilo.
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