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Estudo revela benefícios do consumo de farinha de sorgo Descobertas Promissoras A pesquisa recente lançou luz sobre benefícios relacionados ao consumo de farinha integral de sorgo, especialmente o sorgo BRS 305 da Embrapa. Conduzidos por pesquisadores da Embrapa, da UFV e da Ufes, os estudos revelaram que o cereal aumentou marcadores de resposta antioxidante no […]

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