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Foto: Pixabay
Praticamente oito em cada dez bovinos abatidos no Brasil são consumidos no mercado interno, segundo dados do boletim do Centro de Inteligência Bovina (CiCarne)sim Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)lançado na semana passada.
O boletim aponta que, em 2021, o rebanho nacional girava em torno de 196 milhões de cabeças. Destes, abateram cerca de 39 milhões, o que gerou aproximadamente 10 milhões de toneladas de equivalente carcaça.
Desse montante, os brasileiros consumiram cerca de 75% das toneladas de carne produzidas no país. Ou seja, a população brasileira consumia aproximadamente 100 mil cabeças de gado por dia. Além disso, cada brasileiro consumiu algo em torno de 34 quilos de carne no anosegundo Cicarne.
