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Boa leitura!
O artigo a seguir foi escrito pensando no agronegócio brasileiro e nas estratégias para maximizar a produtividade na pecuária de corte. É importante ressaltar que a criação do “bezerro precoce” é uma tática que traz diversos benefícios para a pecuária de criação e para todo o ciclo da atividade.
Estabelecer o objetivo do imóvel e realizar o planejamento para atingir esses objetivos é o primeiro passo para uma produção eficiente. A “criança precoce” é aquela cujo nascimento ocorre no início da época de nascimento, que é o período seco do ano, geralmente entre os meses de junho e agosto. Em contrapartida, os bezerros que nascem após esse período são chamados de “bezerros tardios” e apresentam prejuízos em seu desenvolvimento.
A estratégia de produção desses animais está diretamente relacionada à época de reprodução, que geralmente ocorre entre os meses de setembro e novembro. É essencial que a nutrição das fêmeas durante a gestação esteja adequada, considerando a boa oferta de pasto principalmente durante o período chuvoso, sendo que apenas o terço final da gestação ocorre em pastagem de transição para o período seco.
A suplementação mineral para porcas durante a gestação é de extrema importância, pois as demandas nutricionais do organismo são maiores nesse período. Além disso, a possibilidade de estabelecer a suplementação proteica em águas e secas traz benefícios como regularizar o consumo diário de suplementação e aumentar a ingestão de matéria seca, tanto para a mãe quanto para o feto.
Os benefícios dessa estratégia também refletem no próximo período reprodutivo, que coincidirá com o início do período chuvoso e proporcionará forragem de maior oferta e qualidade nutricional aos criadores. Isso resulta em uma melhoria no índice de condição corporal, desencadeando índices reprodutivos superiores, como a taxa de gravidez.
É importante ressaltar que os bezerros não nascem ruminantes completos, por isso, quando atingem os cinco meses de idade, já estão se tornando verdadeiros ruminantes. Nesse sentido, se o nascimento ocorrer no período chuvoso, o fornecimento de volume e qualidade da fibra será menor, o que pode impactar negativamente no desenvolvimento desses animais.
Outro aspecto relevante é o cuidado com a cicatrização do umbigo após o nascimento e a ingestão do colostro. Esses cuidados têm melhores resultados no período seco do ano, devido às menores chances de contaminação por microrganismos na região, que pode levar a infecções sistêmicas.
Além dos benefícios na criação, o “bezerro precoce” também apresenta vantagens nas etapas de desmame, recria e engorda. Esses animais geralmente apresentam maior peso no desmame, que ocorre entre os meses de fevereiro e abril. Além disso, o mês de nascimento pode estar relacionado à idade com que esses animais serão abatidos. Por exemplo, animais que nascem até o mês de setembro têm maior chance de serem abatidos até os 2,5 anos de idade, resultando em animais destinados ao mercado de exportação.
A alimentação lenta também é um aliado para otimizar o desempenho da produção do “bezerro precoce”. Essa técnica consiste em fornecer produtos com fontes proteicas e energéticas desde o início da vida dos bezerros, desenvolvendo rapidamente suas papilas ruminais e aumentando sua capacidade de absorção de nutrientes.
É importante destacar que, apesar dessas estratégias trazerem inúmeros benefícios, é necessário uma avaliação criteriosa da rentabilidade da produção de “bezerros precoces” dentro de cada fazenda. Para isso, é fundamental realizar uma coleta de informações precisa e detalhada.
No ano de 2022, apenas 15% dos animais abatidos no Brasil tinham até 24 meses de idade. Esse número está abaixo do potencial do país e é necessário que cada propriedade enxergue a operação como um todo, desde a seleção das matrizes até o treinamento dos animais para garantir o máximo desempenho possível durante toda a vida produtiva.
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Conclusão:
Em conclusão, a produção de “bezerros precoces” traz benefícios significativos para o agronegócio brasileiro. Estratégias como planejamento da época de reprodução, nutrição adequada durante a gestação e cuidados específicos no nascimento e desmame dos animais são essenciais para garantir o máximo desempenho e aproveitamento desses bezerros.
A alimentação lenta e a seleção criteriosa das matrizes também são aspectos importantes a serem considerados para alcançar resultados satisfatórios na produção de “bezerros precoces”. É fundamental que cada propriedade avalie sua rentabilidade e mantenha-se atualizada com as tendências e informações relevantes do setor.
Perguntas com respostas para alta demanda de visualizações:
1. Quais são as estratégias para maximizar a produtividade na pecuária de corte?
– Estabelecer o objetivo do imóvel e realizar o planejamento adequado para atingir esses objetivos, como a produção de “bezerros precoces”.
2. O que é um “bezerro precoce”?
– É aquele que nasce no início da época de nascimento, coincidindo com o período seco do ano.
3. Quais os benefícios de criar bezerros precoces?
– Os bezerros precoces apresentam maior peso no desmame, têm maior chance de serem abatidos mais cedo e possuem uma maior qualidade nutricional.
4. O que é alimentação lenta e como ela pode auxiliar na produção de “bezerros precoces”?
– A alimentação lenta consiste em fornecer produtos com fontes proteicas e energéticas desde o início da vida dos bezerros, desenvolvendo mais rapidamente suas papilas ruminais e aumentando sua capacidade de absorção de nutrientes.
5. Qual é a importância de avaliar a rentabilidade da produção de “bezerros precoces”?
– Cada propriedade precisa realizar uma avaliação criteriosa da rentabilidade da produção, levando em consideração os custos, demanda do mercado e viabilidade do negócio.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Por Nathália Silva Pinto*
Na pecuária de corte cada vez mais se buscam estratégias para maximizar a produtividade, e a produção do conhecido “bezerro precoce” é uma delas, trazendo diversos benefícios não só para a pecuária de criação, mas para todo o ciclo da atividade . É importante lembrar que estabelecer o objetivo do imóvel e realizar o planejamento para atingir os objetivos é o primeiro passo.
A chamada “criança precoce” é aquela cujo nascimento ocorre no início da época de nascimento, coincidindo com o período seco do ano, ocorrendo geralmente entre os meses de junho e agosto. Os animais que nascem após esse período são chamados de “bezerros tardios”, e apresentam prejuízo no seu desenvolvimento em comparação aos “bezerros precoces”.
Para entender melhor a produção desses animais, vale lembrar que sua concepção depende da época de reprodução, muitas vezes realizada entre os meses de setembro e novembro. Este formato de projeto tem forte impacto em fatores como a programação fetal, período em que ocorre a formação de fibras musculares no primeiro e segundo terço da gravidez e a formação de células de gordura (adipócitos) no terceiro terço da gravidez, pois estes processos sejam necessários para que ocorram de forma eficiente, é necessário que a nutrição durante a gestação dessas fêmeas esteja em condições adequadas, levando em consideração a boa oferta de pasto que será majoritariamente durante o período chuvoso do ano, com apenas o terço final de sendo a gestação na pastagem de transição para o período seco.
Deve-se considerar também a importância de intensificar a suplementação mineral para porcas durante a gestação, onde as demandas nutricionais do organismo são maiores, e não o contrário como se faz tradicionalmente.
Considerando também a possibilidade de estabelecer suplementação proteica em águas e secas, o que trará benefícios como regularizar o consumo diário de suplementação e aumentar a ingestão de matéria seca, juntamente com a mineralização da mãe e do feto, apoiando o período gestacional.
Os impactos benéficos refletir-se-ão, inclusive, no próximo período reprodutivo, pois coincidirá com o início do período chuvoso, proporcionando forragem com maior oferta e maior qualidade nutricional aos criadores, proporcionando condições para uma melhoria no índice de condição corporal, desencadeando índices reprodutivos superiores, como a taxa de gravidez.
Deve-se considerar a particularidade de os bezerros não nascerem ruminantes completos, pois quando esses animais atingirem os cinco meses (idade média em que estão se tornando verdadeiros ruminantes), terão grande oferta de volume de pasto e farão maior aproveitamento desta fibra. .
Se o nascimento acontecer de forma inversa, ou seja, no período chuvoso, o fornecimento será de acordo com o período seco do ano, ou seja, menor volume e menor qualidade da fibra.
Além disso, os cuidados com a cicatrização do umbigo, principal tratamento realizado após o nascimento e ingestão do colostro, apresentam melhores resultados no período seco do ano devido às menores chances de contaminação de microrganismos na região, que funciona como porta de entrada para infecções sistêmicas . .
Analisando as próximas etapas da atividade, como desmame, recria e engorda, outros benefícios são apresentados quando falamos em “bezerro precoce”. Esses animais apresentam maior peso no desmame, que ocorre entre os meses de fevereiro e abril (quando não realizado precocemente). No crescimento e engorda, o mês de nascimento pode estar relacionado à idade em que esses animais serão abatidos.
Por exemplo, animais que nascem até o mês de setembro têm maior chance de serem abatidos até os 2,5 anos de idade (30 meses), resultando em animais destinados ao mercado de exportação, como o “boi da porcelana”, que tem o mais valorizado em relação ao mercado nacional.
Outro aliado para otimizar o desempenho da produção é o alimentação lenta, o que pode consolidar ainda mais o sucesso da “criação precoce”. A técnica consiste em fornecer produtos com fontes proteicas e energéticas desde o início da vida dos bezerros, desenvolvendo mais rapidamente suas papilas ruminais, aumentando sua capacidade de absorção de nutrientes.
O fator financeiro é o maior gerador de apreensão ao produtor, mas ainda existem grandes falhas na rotina de coleta de informações dentro das propriedades, exercício que pode e deve ser utilizado para avaliar criteriosamente a rentabilidade da produção de “bezerros precoces” dentro de um cada fazenda.
Em 2022, o Brasil abateu apenas 15% de seus animais com até 24 meses de idade. Embora este índice tenha vindo a progredir ao longo dos anos (só é inferior face a 2019, onde atingiu os 16%), ainda está abaixo do potencial de fruição que o país pode alcançar. O estado de Mato Grosso possui o maior rebanho bovino brasileiro, sendo a pecuária sua principal atividade, mas em 2022 abateu apenas 17% dos animais com menos de 24 meses de idade.
Isso demonstra a importância de se encarar a operação como um todo, e não individualmente, sendo necessário preparar esses animais desde o seu treinamento para que tenham o máximo desempenho possível durante sua vida produtiva. E para que isso aconteça o planejamento deve começar pela seleção das matrizes, época de monta, programação fetal, época de nascimento e desmame, possibilitando assim a criação e engorda em menor intervalo.
*Nathalia Silva Pinto é veterinária do Departamento Técnico de Nutrição Animal do Grupo Matsuda, formada pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp).
