Sumário
1. Introdução
2. Diferença entre os preços de comercialização das arrobas do boi gordo e da carcaça casada bovina
2.1. Causas da diferença de preços
2.2. Variação da diferença de preços em outubro
3. Impacto nos valores do animal para abate e da carne no atacado
3.1. Recuperação dos valores do animal para abate
3.2. Aumento dos preços da carne
4. Redução na oferta de gado pronto para abate
5. Conclusão
Introdução
A diferença entre os preços de comercialização das arrobas do boi gordo para abate e da carcaça casada bovina no estado de São Paulo voltou a cair em outubro. No mês anterior, essa diferença atingiu um recorde, com vantagem para a carne. Neste texto, vamos discutir as causas dessa diferença de preços e analisar a variação ocorrida em outubro.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Além disso, vamos abordar o impacto dessa diferença nos valores do animal para abate e da carne no atacado, destacando a recuperação dos valores do animal para abate e o aumento dos preços da carne. Também será mencionada a redução na oferta de gado pronto para abate como um dos fatores que contribuem para a diferença de preços.
Por fim, apresentaremos uma conclusão sobre o assunto, com base nos dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
A diferença entre os preços de comercialização das arrobas do boi gordo para abate (estado de São Paulo, à vista) e da carcaça casada bovina (atacado da Grande São Paulo, à vista) voltou a cair nesta parcial de outubro. Vale lembrar que, em setembro, levantamento do Cepea mostrou que a diferença entre os preços médios da arroba do boi gordo e da carne atingiu recorde, com vantagem para a proteína. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à recuperação verificada nos valores do animal para abate nas últimas semanas, como reflexo da redução na oferta de gado pronto para abate. Já no caso da carne, os preços também subiram, mas de forma menos intensa. Diante disso, dados do Cepea mostram que, em outubro (até o dia 17), a diferença média entre os preços da arroba do animal para abate e da carne no atacado está em 14,84 Reais/@, abaixo da verificada em setembro, de 22,68 Reais/@ (na parcial daquele mês – até o dia 19 –, a carne no atacado chegou a ser negociada a quase 29 Reais/@ acima do boi gordo, diferença recorde).
Fonte: Cepea
Redução da diferença entre os preços do boi gordo e da carne no atacado
Introdução
Neste artigo, discutiremos sobre a diferença entre os preços de comercialização das arrobas do boi gordo para abate e da carcaça casada bovina no atacado da Grande São Paulo. Também analisaremos como essa diferença vem se comportando, especialmente no mês de outubro.
A diferença recorde
No mês passado, um levantamento do Cepea revelou que os preços médios da arroba do boi gordo e da carne atingiram uma diferença recorde, com vantagem para a proteína. A diferença foi atribuída à recuperação nos valores do animal para abate nas últimas semanas, devido à redução na oferta de gado pronto para abate.
Tendência de redução
No entanto, observamos uma mudança nessa tendência no mês de outubro. Os preços do boi gordo continuaram a subir, porém, de forma menos intensa. Por outro lado, os preços da carne também apresentaram aumento, mas em menor proporção.
A queda na diferença de preços
Segundo os dados do Cepea até o dia 17 de outubro, verificou-se uma queda na diferença média entre os preços da arroba do animal para abate e da carne no atacado. Essa diferença está em 14,84 Reais/@, abaixo dos 22,68 Reais/@ registrados em setembro. Vale ressaltar que, durante o mês de setembro, a carne no atacado chegou a ser negociada a quase 29 Reais/@ acima do boi gordo, marcando um recorde nessa diferença.
Conclusão
A recuperação nos valores do boi gordo nas últimas semanas e a menor intensidade de aumento nos preços da carne contribuíram para a redução da diferença entre os preços no mês de outubro. Essa tendência pode estar relacionada à oferta de gado pronto para abate e às condições do mercado. Continuaremos acompanhando a evolução desses preços nos próximos meses.
Fonte: Cepea
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Em conclusão, a diferença entre os preços da arroba do boi gordo para abate e da carne no atacado tem apresentado queda significativa neste mês de outubro. Isso se deve à recuperação dos valores do animal para abate, reflexo da redução na oferta de gado pronto para abate, enquanto os preços da carne também subiram, porém de forma menos intensa. Até o momento, a diferença média entre os preços da arroba do boi gordo e da carne no atacado está em 14,84 Reais por arroba, abaixo da diferença recorde verificada em setembro.
Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre a diferença de preços entre o boi gordo e a carne no atacado:
1. Por que a diferença de preços entre a arroba do boi gordo e a carne tem diminuído em outubro?
2. Qual foi a diferença recorde registrada entre os preços da arroba do boi gordo e da carne no mês passado?
3. O que tem causado a recuperação nos valores do boi para abate nas últimas semanas?
4. Quais fatores têm influenciado os preços da carne no atacado?
5. Existe uma expectativa de que a diferença de preços entre o boi gordo e a carne no atacado continue diminuindo nos próximos meses?
Respostas:
1. A diferença de preços tem diminuído em outubro devido à redução na oferta de gado pronto para abate e à recuperação nos valores do boi gordo.
2. A diferença recorde registrada em setembro foi de 22,68 Reais por arroba.
3. A recuperação nos valores do boi para abate nas últimas semanas se deve à redução na oferta de gado pronto para abate.
4. Os preços da carne no atacado têm sido influenciados pela demanda e oferta do produto, além de fatores climáticos e custos de produção.
5. Não é possível afirmar se a diferença de preços continuará diminuindo nos próximos meses, pois isso depende de vários fatores, como a oferta de gado e a demanda por carne.
