Mercado de tilápia segue estável com pequenos aumentos em algumas regiões
Nesta semana, o mercado de tilápia segue estável, com pequenos aumentos em algumas regiões. Vamos olhar mais de perto.
Mercado de Peixe 13 de maio de 2023
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Grandes Lagos e Norte do Paraná
Começando pelos grandes lagos, tivemos uma pequeno aumento a partir de apenas 2 centavos o quilo. Essa oscilação é considerada normal, e a cotação média desta semana foi de R$ 10,12. No Norte do Paraná, que também inclui parte de São Paulo, não houve aumento no valor do produto vendido. O preço médio da tilápia foi de R$ 9,48.
Estabilidade no Oeste do Paraná e Morada Nova de Minas
No oeste do Paraná, porém, observamos um pequeno aumento de apenas um centavo por quilo, resultando em um preço médio de R$ 9,31. Podemos considerar este mercado como estável. Em Morada Nova de Minas, também tivemos um aumento de apenas três centavos no preço médio, que agora está em R$ 9,28.
O mercado permanece regular e estável, e o número de negócios ainda é baixo. Isso significa que, como o inverno ainda não chegou, as pessoas estão aproveitando para ganhar um pouco mais de peso nas tilápias que estão em estoque, já que o peso médio é baixo.
Condições climáticas que afetam a oferta de alevinos juvenis
Em relação ao clima, este ano está um pouco diferente, com pouco frio e muita chuva. As pessoas estão aproveitando para estocar tilápia, mas a oferta de alevinos juvenis é bastante restrita. Esse cenário não está acontecendo apenas em nossa região, mas em todo o Brasil. Estas são algumas das mudanças que estão ocorrendo devido aos efeitos climáticos. Vamos aguardar as próximas semanas para ver como a situação evolui.
Peixes nativos e exportações em destaque
Falando agora dos peixes nativos, como comentamos nas semanas anteriores, este é um período mais estável, com maior número de negociações, o que é considerado normal. Devido às chuvas, a população de peixes, que em muitas regiões já estaria suspensa, continua ocorrendo, o que é uma boa notícia.
Além disso, foi divulgado nesta semana o relatório de análise trimestral das exportações, um trabalho da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). Verificamos que no primeiro trimestre de 2023, as exportações aumentaram 20% em relação ao último trimestre de 2022. Um detalhe importante observado é que o produto mais ofertado foi o filé fresco, que teve um aumento de 20%. Esse aumento ocorreu porque uma das maiores produtoras e fornecedoras de filé fresco para os Estados Unidos, uma empresa do México, reduziu drasticamente sua operação. Essa situação abriu uma oportunidade de exportação para nós.
Por Francisco Medeiros, presidente do Peixe BR direto ao Agronews@
