Sistemas de Produção de Gado a Pasto
Desafios e Custos na Pecuária de Corte
A produção de gado a pasto enfrenta um grande desafio em relação à sazonalidade na produção de forragem, o que gera gargalos na produção. Nos meses de estiagem, a oferta e a qualidade das pastagens muitas vezes não são suficientes para promover o potencial genético dos animais.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Impacto do Custo Operacional na Rentabilidade
O custo operacional tem um impacto significativo na pecuária de corte, especialmente em relação ao período de permanência dos animais na propriedade. Custos maiores durante o período seco não implicam necessariamente em maiores ganhos, o que torna essencial minimizar esses custos para garantir um retorno financeiro satisfatório.
Alternativas para Contornar os Desafios
Uma estratégia que tem ganhado destaque é o “sequestro da recria” ou “confinamento da recria”, que consiste em fornecer toda a dieta dos animais em um cocho por um período pré-determinado. Essa prática pode acelerar o processo de ganho dos animais, independentemente da fase de vida em que se encontram.
Benefícios do Sequestro de Bezerros
O sequestro de bezerros durante a escassez de forragem pode ajudar a poupar e recuperar as pastagens, além de manter os animais na propriedade com bom desempenho produtivo. O tempo de resgate dos animais é variável e depende do objetivo do produtor, sendo uma ferramenta eficiente para favorecer a rebrota dos pastos e acelerar o processo produtivo.
Manejo e Estratégias de Sucesso
Além do planejamento e da logística adequada, é fundamental controlar o ganho de peso dos animais durante o sequestro da recria, garantindo que não ultrapassem 600 ou 700 gramas por dia. Posteriormente, é necessário continuar o processo de desenvolvimento dos animais, mantendo sua suplementação no período de águas.
Promova a Produtividade na Pecuária de Corte!
Conheça a Pós-graduação em Produção de Gado de Corte do Rehagro. Eleve seus indicadores zootécnicos e financeiros, destaque-se no mercado e construa uma fazenda mais eficiente e rentável.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O sistema de produção de gado a pasto é desafiador, pois a sazonalidade na produção de forragem representa um grande gargalo na produção.
Não temos, nos meses de estiagem, pastagens em volume e qualidade suficientes para proporcionar aos animais ótimas condições para expressar seu potencial genético. Os ganhos nessa fase são irrisórios ou muitas vezes inexistentes quando não há nenhum tipo de planejamento quanto ao uso de tecnologias para contornar esses desafios.
O fato supracitado imprime uma segunda dificuldade aos produtores: o custo. Um importante fator impactante na rentabilidade do negócio na pecuária de corte é o custo operacional, ou seja, o custo ligado à operação do sistema.
Quanto maior o período de dias em que os animais ficam na propriedade, maior será o custo operacional por cabeça. Diferentemente, os custos ligados à nutrição onde, em tese, quanto maior o investimento, maiores são os ganhos e melhores são os resultados.
Os custos ligados ao operacional não significam melhores ganhos. Minimizar esses custos é fundamental para um bom retorno financeiro econômico da atividade.
Um animal que passa por todo um período das secas, sem ganhar peso, por exemplo, continua acumulando custo operacional sem produzir. Isso encarece muito o custo da arroba produzida ao final do processo produtivo.
Sequestro de bezerros na Fazenda Icil, cliente Rehagro Consultoria. Fonte: arquivo pessoal de Hugo Martins, Técnico da Equipe Corte.
Sem tempo para ler agora? Baixe este artigo em PDF!
Sequestro de bezerros: como funciona a estratégia
Pensando nesses dois fatos importantes, sazonalidade na produção de forragem e diluição dos custos operacionais, algumas estratégias podem ser utilizadas dentro da propriedade com intuito de acelerar o processo de ganho dos animais.
Essas estratégias podem ser utilizadas independente da fase de vida do animal, cria, recria ou engorda.
Entretanto, uma estratégia vem chamando atenção: várias propriedades estão lançando mão do chamado “sequestro da recria”, “confinamento da recria” ou “resgate”. Elas também são alternativas de nomes a serem utilizados para classificar o processo de tratar no cocho os animais da recria no período da seca.
A estratégia é fornecer toda a dieta desses animais no cocho por um período pré-determinado. A estrutura utilizada pode ser de confinamento ou então reservada uma área da fazenda para esse fim.
O planejamento para que se tenha espaçamento de cocho adequado, insumos e logística para todo o período de resgate é fundamental para o sucesso da operação.
Como forma de exercício pensamos em uma propriedade de ciclo completo, onde os bezerros são desmamados no mês de maio. Esses bezerros serão apartados da mãe e deixarão de ter o fornecimento do leite em um período do ano altamente desafiador.
O momento de grande estresse pela desmama dos animais é sequenciado pelo momento que eles passam a depender exclusivamente de forragem em uma época de baixa oferta e qualidade.
Esse período (primeira seca dos animais), é um momento de grande desafio por parte dos produtores, uma vez que os animais estão em uma fase muito importante da vida. Um erro no manejo dessa categoria, pode proporcionar o fracasso de todo o sistema produtivo.
Além do desafio dos animais propriamente dito, um outro fator deve ser levado em consideração quando pensamos na estratégia de sequestro da recria: o “descanso” das áreas de pasto, no momento de escassez de chuva.
A produção de forragem nessa época do ano é limitada. Manter altas taxas de lotação nesse período é um risco, pois os animais procuram as rebrotas desse capim devido ao maior valor nutricional. Isso pode comprometer o desempenho das pastagens por um bom tempo, proporcionando aparecimento de invasoras e iniciando um processo de degradação.
Não significa que utilizar os pastos no período da seca seja um erro, pelo contrário, existem excelentes estratégias para utilização dos pastos durante essa época do ano.
Entretanto, o sequestro de bezerros pode ser uma grande alternativa para poupar e recuperar as pastagens, mantendo os animais na propriedade e principalmente, com bom desempenho produtivo.
Duração do sequestro de bezerros
O tempo de resgate desses animais é variável, e depende muito do objetivo do produtor. Alguns pecuaristas trabalham com período de tempo mais curto, 60 a 90 dias de sequestro, a fim de favorecer a rebrota dos pastos.
Já outros produtores trabalham com confinamento da recria em um período maior de dias. Nesse último cenário, além dos ganhos com as pastagens, aceleram ainda mais o processo produtivo pela redução considerável do tempo da recria. Esses trabalham com até 150 dias de cocho da recria.
Colocar os animais no cocho para receberem a dieta no período das secas é de grande valia para as pastagens como dito anteriormente. Para os animais, essa ferramenta também é extremamente eficiente.
Animais oriundos de uma cria intensiva, com creep-feeding, bons pastos, filhos de matrizes com boa habilidade materna, entram nesse sistema logo após a desmama com 7 a 8 @ e mantêm a crescente no seu desenvolvimento.
Um detalhe importante e que deve ser levado em consideração, é exatamente o quando podemos permitir que esses animais ganhem peso durante o sequestro da recria, principalmente em resgates mais longos.
Não é recomendado que os animais ganhem mais de 600, 700 gramas por dia. O custo da produção da arroba nesse período até se justifica para um recriador, mas para pecuaristas que desejam dar sequência no processo produtivo desses animais no período das águas, esse custo pode ficar muito elevado.
Outro adendo importante é a exigência desses animais no “pós-sequestro”. Animais oriundos de uma cria bem-feita, que passam pelo resgate, são animais que requerem uma continuidade no processo de desenvolvimento. Sendo assim, é esperado que no período sequente das águas esses animais sejam devidamente suplementados para manterem o desempenho.
Portanto, o resgate de animais após a desmama é uma ferramenta muito eficiente. Ela requer infraestrutura, logística e investimentos, mas quando bem executada, proporciona grandes benefícios aos produtores.
Eleve a produtividade na pecuária de corte!
Adquira conhecimentos práticos e validados em mais de duas décadas de consultoria nas principais fazendas do Brasil. Conheça a Pós-graduação em Produção de Gado de Corte do Rehagro!
Potencialize sua lucratividade, aplique técnicas com resultados comprovados e destaque-se no mercado da pecuária. Não perca a chance de elevar seus indicadores zootécnicos e financeiros.
Seja um líder na atividade, conquistando resultados financeiros excepcionais. Aplique hoje, transforme amanhã e construa uma fazenda mais eficiente e rentável.
Clique no link abaixo e saiba mais como trilhar um caminho de sucesso na pecuária de corte!
**FAQ sobre o sequestro de bezerros na pecuária de corte**
1. O que é o sequestro de bezerros?
– O sequestro de bezerros na pecuária de corte é uma estratégia que consiste em colocar os animais em um sistema de confinamento ou fornecer toda a dieta no cocho por um período pré-determinado, visando acelerar o processo de ganho dos animais durante a época da seca.
2. Qual a duração do sequestro de bezerros?
– A duração do sequestro de bezerros varia de acordo com o objetivo do produtor. Alguns trabalham com períodos mais curtos, de 60 a 90 dias, enquanto outros optam por um período mais longo, chegando a até 150 dias de cocho da recria.
3. Quais os benefícios do sequestro de bezerros?
– O sequestro de bezerros traz benefícios tanto para as pastagens, permitindo a recuperação e a rebrota, quanto para os animais, que mantêm o desenvolvimento e ganho de peso mesmo durante a época de escassez de forragem.
4. Como o sequestro de bezerros pode impactar a produtividade na pecuária de corte?
– O sequestro de bezerros permite manter os animais na propriedade e com bom desempenho produtivo, evitando o encarecimento do custo da arroba produzida ao final do processo produtivo e garantindo a continuidade do desenvolvimento dos animais.
5. Quais os cuidados necessários durante e após o sequestro de bezerros?
– Durante o sequestro de bezerros, é importante controlar o ganho de peso dos animais para evitar custos elevados. Além disso, após o resgate, os animais devem ser devidamente suplementados para manter o desempenho.
**Sequestro de bezerros: como funciona a estratégia**
O sequestro de bezerros na pecuária de corte é uma estratégia que pode trazer diversos benefícios para a produção de gado a pasto. Ele pode ser uma alternativa eficiente para manter os animais com bom desenvolvimento durante a época da seca e para preservar e recuperar as pastagens.
**Duração do sequestro de bezerros**
A duração do sequestro de bezerros varia de acordo com o objetivo do produtor, podendo ser de 60 a 90 dias ou até 150 dias de confinamento da recria.
**Eleve a produtividade na pecuária de corte!**
A pós-graduação em Produção de Gado de Corte do Rehagro oferece conhecimentos práticos e validados em mais de duas décadas de consultoria nas principais fazendas do Brasil, potencializando a lucratividade e os resultados na pecuária de corte.
Seja um líder na atividade, conquistando resultados financeiros excepcionais. Clique no link abaixo e saiba mais como trilhar um caminho de sucesso na pecuária de corte!
