A produção de leite é uma atividade multidisciplinar que engloba uma série de etapas e os detalhes podem representar a diferença entre lucro e prejuízo. “Tudo começa com a criação adequada dos bezerros e com os cuidados essenciais logo após o nascimento. Desenvolvimento adequado e baixa taxa de mortalidade são metas a serem alcançadas nesse período e geralmente estão associadas a boas práticas de nutrição, saúde, conforto e manejo”, alerta Wiliam Tabchoury, agrônomo da Unidade de Pecuária da Auster Nutrição Animal.
“O primeiro passo para o sucesso na criação de bezerras começa com o fornecimento adequado de colostro de alta qualidade nas primeiras horas de vida. O bezerro nasce sem imunidade e recebe os primeiros anticorpos pelo colostro. Então, o desenvolvimento do seu sistema imunológico começa. Esse período é crucial, pois qualquer falha nesse processo acarretará enormes prejuízos, que infelizmente não serão revertidos no futuro”, destaca o especialista da Auster.
Tabchoury lembra que os bezerros recém-nascidos passam a maior parte do tempo deitados (20 horas por dia, em média), como os bebês humanos. Por isso, cuidados especiais com o conforto e as instalações são muito importantes, como o uso de baias individuais, com palha na cama para manter a termorregulação do bezerro, iluminação, ventilação e, se possível, ambiente coberto isolado de animais mais velhos por até 30 dias de idade. A utilização de recipientes individuais para abastecimento de água e alimentos também ajuda a prevenir a transmissão de doenças.
“O manejo alimentar e nutricional é de extrema importância durante todo o período inicial da vida do bezerro, chamado de fase de amamentação, que dura, em média, de 2,5 a 3 meses. Neste período relativamente curto existem três dietas distintas, começando pela líquida, passando para o líquido-sólido e, por fim, apenas sólida. A dieta líquida requer maior densidade protéica e energética. Portanto, o uso de sucedâneo do leite é indicado para programas de amamentação. Entre suas vantagens estão a estabilidade nutricional (mesma composição) e maior praticidade, pois é desconectado do horário da ordenha, permitindo seu uso a qualquer hora do dia”, detalha Wiliam Tabchoury.
O consumo de sucedâneo do leite com teor de proteína entre 22% e 27%, sem fibras e formulado com matérias-primas de alta digestibilidade, como a linha NATTIMILK, da Auster, está diretamente relacionado à idade do primeiro parto e à futura produção de leite. Estudos comprovam que bezerras com ganho de peso médio diário superior a 800 gramas produzirão cerca de 1.500 litros de leite a mais, já na primeira lactação.
“É um alimento completo, devidamente formulado para promover maior ganho de peso e redução da incidência de doenças e, conseqüentemente, da mortalidade. Promove aumento no ganho de massa magra do animal, responsável pelo maior desenvolvimento da caixa corporal, resultando em um biótipo ‘mais atlético’, com ganhos de capacidade produtiva e saúde ao longo da vida do animal”, explica.
Ainda é essencial garantir que os bezerros tenham acesso constante a água potável limpa e fresca, o que é essencial nesta fase e para a produção de leite em geral. “Não podemos deixar de implementar programas eficazes de vacinação e desparasitação, com enfoque na prevenção das doenças mais graves. Afinal, o alto estado sanitário dos bezerros tem importante impacto econômico e permite que os animais atinjam todo o seu potencial zootécnico. Por fim, o carinho no cuidado e manejo dos animais é muito importante. Os bezerros se comportam como verdadeiros ‘bebês’, por isso precisam de todo cuidado, atenção e uma dose extra de carinho. Com bezerros bem criados, está dado o primeiro passo para o sucesso na atividade leiteira: um investimento seguro, que trará retorno ao bolso e bem-estar aos produtores de leite”, finaliza Tabchoury
(Com pressão stapress)
(Emanuely/Sou Agro)
