Apesar do cenário global desafiador, com risco de uma recessão influenciada por grandes potências econômicas mundiais, e de incertezas relacionadas à conjuntura nacional, as perspectivas para o mercado brasileiro de avicultura de corte são positivas para 2023.
Agentes do setor consultados pelo Cepea estão otimistas, fundamentados nas possibilidades de que os embarques de carne de frango sigam elevados e de demanda doméstica aquecida. No Brasil, o consumo de carne de frango pode seguir firme, tendo em vista o baixo crescimento econômico e a alta inflação, que devem manter enfraquecido o poder de compra da população.
No front externo, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima aumento de 8,5% nas exportações da carne, que podem somar 5,2 milhões de toneladas, o que seria um novo recorde para o setor.
Do lado da oferta, cálculos realizados pelo Cepea mostram que a produção nacional de carne de frango crescerá cerca de 2,3%, ao passo que a disponibilidade externa da carne deve seguir limitada. Esse cenário deve abrir novas oportunidades para o Brasil e seguir reforçando o maior protagonismo do país no mercado internacional.
