A temperatura ambiente pode ter efeitos importantes no crescimento de bezerros e nas taxas de morbidade e mortalidade…
Em um país de clima tropical como o Brasil, quando pensamos em estresse térmico em vacas, a principal causa será o calor. No entanto, quando pensamos em bezerros, estresse por frio pode ser um problema comum em algumas regiõesespecialmente para animais recém-nascidos.
Nos primeiros dias de vida, os bezerros são muito propensos à perda de calor devido à maior superfície corporal relativa e ao mau isolamento. incapacidade de controlar a temperatura corporal (Roland et al., 2016).
Você mecanismos termorreguladores podem levar até 2 meses para se desenvolvero que significa que os bezerros são particularmente suscetíveis ao estresse pelo frio durante o início da vida.
A temperatura ambiente pode ter efeitos importantes no crescimento e nas taxas de morbidade e mortalidade de bezerros.
Há um faixa de temperatura ambiente (zona termoneutra) dentro da qual o calor gerado como subproduto do metabolismo geral é suficiente para manter a temperatura corporal dos bezerros.
A zona termoneutra de bezerros jovens varia de acordo com sua idade, peso e outros estressores, sendo geralmente entre 15 e 25°C. A temperatura encontrada na extremidade inferior da zona termoneutra é conhecida como temperatura inferior crítica e é essa temperatura que indica a limite mínimo de temperatura que um animal pode suportar até entrar em estresse por frio (Tabela 1). Para bezerros jovens, a temperatura crítica mais baixa diminui com o avançar da idade.
Tabela 1. Efeito da idade dos bezerros na Temperatura Crítica Inferior.
Ao trabalhar com bezerros expostos ao frio, podemos atuar de duas formas básicas para evitar ou reduzir os efeitos negativos desse estresse. A primeira é aumentar a oferta de energia e favorecer a produção de calor, principalmente por meio da alimentação.
Alguns estudos já foram publicados sugerindo que a capacidade de adaptação dos bezerros a climas mais frios depende de uma nutrição adequada, e por isso é comum observar maiores volumes de dieta líquida sendo oferecidos em regiões frias.
Além disso, há recomendações para fornecer substitutos com maior teor de gordura na composição como forma de mitigar os efeitos do estresse por frio. Nessas duas estratégias, a ideia é aumentar a oferta de energia para compensar o aumento da demanda do animal, mantendo as taxas de crescimento do animal.
Nos dias frios, o corpo altera os processos fisiológicos e necessita de mais energia para controlar a temperatura através da produção de calor. Essa energia extra necessária para atender às necessidades aumentadas pode ser fornecida pelo aumento da ingestão de nutrientes ou pelo aumento do metabolismo dos tecidos de reserva (no caso de bezerros recém-nascidos, intimamente associado ao metabolismo do tecido adiposo marrom).
Outra maneira de minimizar o estresse pelo frio é criar um ambiente que minimizar a troca de calor do animal com o ambiente (perda de temperatura) e favorecem a manutenção da temperatura corporal.
Para isso, alguns ajustes podem ser feitos como o acesso a um seco, abrigo de cama que fornece proteção contra o vento e condições ambientais extremas, uso de roupas/jaquetas e fontes de calor suplementares, como lâmpadas de calor.
Apesar de serem estratégias comumente utilizadas, poucos estudos avaliaram efetivamente seus efeitos no desempenho de bezerros.
Pensando nisso em 2021, Hyde e seus colaboradores desenvolveram um estudo para oavaliar o uso de jaquetas ou lâmpadas de calor e a associação destes para bezerros expostos ao frio durante o período de aleitamento.
Para isso eles dividiu os bezerros em 4 grupos:
- Controle, ou seja, sem jaqueta ou lâmpada de aquecimento;
- Lâmpada de aquecimento;
- Uso apenas de jaqueta, sem lâmpada de aquecimento;
- Uso de jaqueta e lâmpada de aquecimento.
A lâmpada utilizada foi de 1kW, que foi posicionada a 1 metro de altura da cama e foi compartilhada por 4 baias. Foi monitorada a temperatura ambiente das baias com e sem lâmpadas, bem como a região interna e externa dos galpões (Figura 1).
Figura 1. Temperatura ambiente média (°C) ao longo do tempo coletada em baias equipadas com lâmpadas de aquecimento, em baias sem lâmpadas de aquecimento, bem como dentro e fora do galpão onde os bezerros foram alojados. Temperatura ambiente registrada a cada 15 min.
A a temperatura média diária foi aproximadamente 5°C maior em ambientes com lâmpadas de aquecimento, e bezerros alojados em baias equipadas com essas lâmpadas tiveram um aumento de 90 g/d na taxa de crescimento durante a fase de lactação. No entanto, o uso da jaqueta isoladamente não melhorou o ganho de peso dos animais.
As razões fisiológicas por trás do maior ganho de peso observado em bezerros que tiveram acesso a lâmpadas de calor não puderam ser muito exploradas neste trabalho.
No entanto, é possível que esses animais tenham gasto menos energia para manter a temperatura corporal nesse ambiente mais quente e possam ter sido mais ativos, aumentando assim a o consumo de concentrados e, consequentemente, a ingestão de nutrientes.
Embora o uso da jaqueta isoladamente não tenha melhorado o ganho de peso dos bezerros, quando associado a uma instalação com lâmpadas, o GMD foi numericamente maior (Tabela 2; Figura 2), sugerindo um efeito aditivo.
A ausência de efeitos significativos com o uso da jaqueta isolada pode ter ocorrido porque não foi suficiente para mitigar a perda de calor a ponto de mostrar uma melhora mensurável no ganho de peso dos bezerros. O aumento de temperatura ocorre de forma mais eficiente ao usar uma fonte de calor externa/suplementar.
Mesa 2. Resultados descritivos de pesos e GMD por grupo de tratamento
Figura 2. Ganho médio diário (kg/d) por grupo de bezerros leiteiros aleatoriamente designados ao nascimento para um dos tratamentos: sem roupa e sem lâmpada de calor, lâmpada de calor mas sem roupa, roupa mas sem lâmpada de calor ou lâmpada de calor e roupa.
Durante a discussão, os autores abordam a questão do aumento dos custos de energia para a manutenção das lâmpadas e apontam que este pode ser um investimento que vale a pena tendo em vista os potenciais aumentos no ganho de peso.
Além das melhorias de desempenho, outros pesquisadores relataram que os bezerros tendem a mostrar preferência por áreas quentes, sugerindo que também pode haver um aspecto positivo de bem-estar no uso de lâmpadas de calor (Borderas et al., 2009).
Uma alternativa para otimizar o uso de lâmpadas é mantê-las acesas em horários específicosquando a temperatura ambiente estiver abaixo da temperatura crítica mais baixa.
As taxas de morbidade e mortalidade não foram monitoradas neste trabalho, no entanto, pesquisas anteriores relataram que a estresse pelo frio pode levar ao desenvolvimento de complicações secundáriasincluindo distúrbios digestivos e respiratórios crônicos, diarreia e pneumonia, que afetam diretamente o desempenho dos bezerros e aumentam a mortalidade do rebanho (Young, 1983).
No entanto, é importante considerar que, embora a temperatura das instalações se mostre importante no crescimento dos bezerros, a busca por um ambiente aquecido em detrimento da ventilação adequada pode aumentar o risco de surtos de doenças respiratórias. Desta forma, devemos prezar por um ambiente que associe temperatura adequada, mas sempre com boa ventilação.
É importante Preste atenção ao tipo de lâmpada utilizada., pois a eficiência de geração de calor pode variar. Além disso, é necessário redobrar os cuidados com essas lâmpadas, principalmente quando o A cama dos animais é composta de aparas, palha ou qualquer outro material que possa pegar fogo. facilmente.
Como a maioria dos outros trabalhos, este estudo se concentrou em avaliar os efeitos de apenas um componente do sistema (neste caso à temperatura ambiente). No entanto, é fundamental ressaltar que existem vários outros fatores como alimentação, colostro, higiene ambiental que afetam diretamente a saúde, o crescimento e a produtividade futura dos animais.
Fonte: Milk Point
Todo o conteúdo audiovisual do CompreRural é protegido pela lei brasileira de direitos autorais, sendo permitida a reprodução desde que citada a fonte e com aviso prévio através do e-mail [email protected]
