O sistema de cultivo mais comum para morangos em estufas é baseado em meios sem solo com aplicação precisa de soluções de nutrientes minerais diretamente na zona radicular. O sentimento ambiental complica esta prática, pois os conservacionistas têm reclamações sobre os três principais substratos para morangos em estufa.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Por um lado, parece que os ambientalistas deveriam ficar satisfeitos com o fato de os sistemas de cultivo de morango sem solo terem até quatro vezes mais eficiência no uso da água do que o cultivo tradicional no solo, ao mesmo tempo em que melhoram o potencial de rendimento da planta e a qualidade dos frutos produzidos.
As afirmações dos ecologistas concentram-se em torno dos substratos : turfa, fibra de coco e lã mineral. A proteção de turfeiras como uma ferramenta de gestão do clima é apoiada por regulamentação política em muitos países onde alternativas sem turfa são promovidas.
No entanto, uma das alternativas mais populares à turfa, a fibra de coco, tem sido criticada por suas altas emissões de CO 2 devido aos longos tempos de transporte dos países produtores. Índia, Sri Lanka, Indonésia, Malásia, Filipinas, Tailândia e Vietnã são os maiores produtores e exportadores de coco. A lã mineral não é biodegradável e é feita de matérias-primas não renováveis. Não há tantas opções para substratos de morango: resíduos de madeira, biochar e composto.
Subprodutos florestais, como frações de abeto, mostraram boa adequação como substrato de morango sozinho ou misturado com turfa. Biochar pode ser considerado um substituto para a turfa devido às suas propriedades físico-químicas semelhantes, como alta retenção de água e ar e capacidade de troca catiônica. No entanto, o biochar atualmente é produzido em pequenas quantidades e é caro.