Análise do Mercado de Bovinos
Escalas de Abate
No decorrer dos próximos dias, é importante observar a evolução dos preços da carne no atacado, o volume de chuvas, as condições das pastagens e o fluxo de exportações.
Preços nas Regiões de Produção
Em São Paulo, os preços da arroba do boi gordo variaram entre R$ 240/245, com escalas bem posicionadas. Em Minas Gerais, o Triângulo Mineiro manteve os preços acomodados, com o boi gordo entre R$ 245/@ a prazo. Já em Goiás, houve pequena variação de preços, com a arroba entre R$ 235/240. Em Mato Grosso do Sul, os preços tiveram ligeiro avanço, com a arroba entre R$ 232/233 em Campo Grande e Dourados. Em Mato Grosso, houve pequena variação, com a arroba entre R$ 205 e R$ 210 em diferentes regiões do estado.
Atacado de Carne Bovina
Os preços dos principais cortes de carne bovina registraram avanços pontuais no mercado atacadista. A reposição entre atacado e varejo teve ligeiro aumento nos primeiros dias do ano, refletindo o bom consumo nas festas. No entanto, é esperada uma alteração no consumo das famílias em breve, o que pode impactar os cortes mais nobres. O quarto traseiro, o quarto dianteiro e a ponta de agulha tiveram aumentos de dez centavos por quilo.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Além das escalas de abate, no decorrer dos próximos dias, o mercado deve prestar atenção na evolução de preços da carne no atacado, no volume de chuvas, nas condições das pastagens e no fluxo de exportações.
- Em São Paulo, pouca movimentação de preços no dia. A arroba do boi gordo foi negociada entre R$ 240/245, dependendo do padrão do animal. As escalas estão bem posicionadas no estado.
- Em Minas Gerais, as indicações seguiram acomodadas. No Triângulo Mineiro, o boi gordo foi precificado entre R$ 245/@ a prazo.
- Em Goiás, pequena variação de preços. A arroba do boi gordo foi precificada entre R$ 235/240 no sudoeste do estado.
- Em Mato Grosso do Sul, ligeiro avanço de preços. Tanto em Campo Grande como em Dourados, a arroba foi precificada a R$ 232/233/@ a prazo.
- Em Mato Grosso, pequena variação nas cotações. No munícipio Cáceres, a arroba foi precificada a R$ 205 a prazo. Em Campos de Júlio, a arroba ficou em R$ 210 a prazo.
Atacado
O mercado atacadista prossegue a semana registrando avanço pontuais nos preços dos principais cortes de carne bovina.
A reposição entre atacado e varejo apresenta ligeiro avanço nos primeiros dias úteis do ano.
A alta era esperada, considerando o bom consumo registrado no período de festas.
Vale pontuar que o perfil de consumos das famílias tende a se alterar em breve, considerando maior nível de despesas; com isso, haverá menor propensão para reajustes nos cortes mais nobres.
O quarto traseiro registrou alta de dez centavos e foi precificado a R$ 20,30 por quilo.
O quarto dianteiro subiu dez centavos e foi precificado a R$ 13,10 por quilo.
A ponta de agulha também avançou dez centavos, sendo precificada a R$ 13,10 por quilo.
FAQ sobre o Mercado de Gado e Carne
O que o mercado de gado está indicando para os próximos dias?
O mercado de gado está indicando escalas de abate bem posicionadas em São Paulo, preços acomodados em Minas Gerais, variação nos preços em Goiás, ligeiro avanço de preços em Mato Grosso do Sul e pequena variação nas cotações em Mato Grosso.
Quais fatores o mercado deve prestar atenção nos próximos dias?
Além das escalas de abate, o mercado deve prestar atenção na evolução de preços da carne no atacado, no volume de chuvas, nas condições das pastagens e no fluxo de exportações.
Qual é a situação do mercado atacadista de carne bovina?
O mercado atacadista de carne bovina está registrando avanços pontuais nos preços dos cortes, com uma reposição entre atacado e varejo apresentando ligeiro avanço nos primeiros dias úteis do ano.
