Impacto do Aumento do Preço do Arroz no Brasil
O Preço do Arroz em 2023
O preço do arroz no Brasil aumentou em 16% em 2023, segundo uma pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Esse aumento reflete a tendência mundial, com um avanço de 9,8% em um mês, de acordo com a FAO. Restrições às exportações impostas pela Índia também contribuíram para a situação. Além disso, chuvas e ciclones no Rio Grande do Sul afetaram negativamente a produção do cereal.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Menos Arroz, Mais Massa
A alta no preço do arroz tem levado à queda nas vendas e ao aumento do preço do produto. Em contrapartida, as massas alimentícias surgem como uma alternativa viável. Um estudo da Abimapi revelou que o brasileiro tem utilizado massas como substitutas ao arroz. O macarrão é um dos 10 produtos mais consumidos no país, com 44,5% dos brasileiros o consumindo semanalmente. Outras pesquisas confirmam essa tendência, destacando um aumento significativo no consumo e na produção de massas no Brasil.
O Futuro das Massas no Brasil
Com a alta no preço do arroz, as massas alimentícias estão se tornando uma opção mais atraente para os consumidores brasileiros. A indústria está respondendo a essa demanda crescente, e o Brasil se destaca como um dos maiores produtores de macarrão no mundo, mostrando que o consumo de massas está se tornando uma parte essencial da dieta do brasileiro. A substituição do arroz por massa pode se tornar uma tendência duradoura no país.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Um dos principais itens do prato brasileiro, o preço do arroz registrou um aumento de 16% em 2023, conforme pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
O cenário brasileiro segue a tendência mundial: o produto alcançou, no último mês de agosto, o maior patamar em 15 anos, com um avanço de 9,8% em um mês, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
A Índia, responsável por 40% do fornecimento global de arroz, é apontada como a principal vilã para esse quadro, após adotar, em julho, restrições às exportações.
Já no Brasil, as chuvas e os ciclones que atingiram, nos últimos meses, o Rio Grande do Sul, maior produtor do cereal do país, atrapalharam a colheita e atrasaram o plantio da próxima safra.
Menos arroz, mais massa
As consequências podem ser observadas nas prateleiras. A queda nas vendas vem se acentuando em todo o Brasil, de acordo com a pesquisa da Abras. O pacote de 5kg de arroz ultrapassa a marca de R$ 30 em muitos locais, patamar não observado desde o auge da pandemia.
Em contrapartida, um levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) divulgado em outubro, mostra que o brasileiro tem utilizado as massas como substituta ao cereal.
O macarrão aparece entre os 10 produtos mais consumidos no país. Segundo o estudo, 44,5% dos brasileiros o consomem semanalmente.
Outra pesquisa realizada pela Horus, empresa de inteligência de mercado, para o período de janeiro a setembro de 2023, reforça a tendência.
Ela indica que a categoria de Massas Secas Alimentícias/Macarrão esteve presente em 8,3% das notas fiscais, com uma média de itens 20% maior e tíquete médio 23,6% superior ao mesmo período do ano passado.
O Brasil é o terceiro maior país produtor de macarrão do mundo, de acordo com a Organização Mundial de Pasta (IPO).
Perguntas Frequentes
Por que o preço do arroz está aumentando?
O aumento do preço do arroz em 2023 se deve a uma combinação de fatores, como restrições às exportações na Índia, chuvas e ciclones no Brasil que prejudicaram a produção, e o aumento da demanda global.
O que está acontecendo com o consumo de arroz no Brasil?
Devido ao aumento de preço do arroz, o consumo do produto vem diminuindo no Brasil, com muitos consumidores substituindo o arroz por massas alimentícias.
Por que as pessoas estão substituindo o arroz por massa?
A substituição do arroz por massa se deve ao aumento do preço do arroz, tornando a massa uma alternativa mais acessível. Além disso, o macarrão é um alimento versátil e de fácil preparo, o que o torna atraente para os consumidores.
Um dos principais itens do prato brasileiro, o preço do arroz registrou um aumento de 16% em 2023, conforme pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
O cenário brasileiro segue a tendência mundial: o produto alcançou, no último mês de agosto, o maior patamar em 15 anos, com um avanço de 9,8% em um mês, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
A Índia, responsável por 40% do fornecimento global de arroz, é apontada como a principal vilã para esse quadro, após adotar, em julho, restrições às exportações.
