Arroba do bezerro volta à máxima de 2025, sinalizando recuperação de preços

Mercado acompanha alta da arroba do bezerro em setembro

O arroba do bezerro subiu em setembro, sinalizando valorização da reposição. Para o criador, entender esse movimento ajuda a tomar decisões rápidas sobre venda, compra e manejo.

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Nesta leitura, vamos destrinchar os motivos por trás da alta, como ela se reflete no dia a dia do campo e o que você pode fazer para proteger sua margem.

Fatores que impulsionam a alta

• Demanda por reposição aumenta a procura por bezerro de cria, puxando os preços para cima.
• Entrada de bezerros no mercado sazonalmente favorece quem tem animais prontos para venda.
• Custos de alimentação e manejo influenciam a percepção de valor do bezerro entre compradores e frigoríficos.
• Condições climáticas que afetam o ganho de peso dos animais também impactam o preço de venda.

Como agir no campo para manter a margem

1. Monitore margens de ganho por peso para cada lote de bezerros.
2. Planeje a comercialização com compradores de confiança antes de o preço subir ainda mais.
3. Se possível, separe lotes por qualidade para facilitar negociações e evitar descontos.
4. Considere estratégias de pesagem, alimentação e manejo para manter o ganho diário estável.

Ao final, lembre que o cenário pode mudar rápido. Fique de olho nas tendências e ajuste seus planos conforme necessário.

Peso médio de venda influencia a valorização da reposição

O peso médio de venda é o fator que mais influencia o valor pago pela reposição. Quando esse peso aparece em faixas valorizadas, o preço por cabeça aumenta e o valor por kg fica mais estável. Por isso, acompanhar o peso de cada lote é essencial para manter a margem.

Vários elementos podem puxar o peso final para cima ou para baixo. Ganho diário de peso, alimentação disponível, manejo de pastagem e saúde do animal afetam diretamente o peso de venda.

Como o peso de venda afeta o preço

Os compradores costumam pagar mais por kg quando o peso está próximo ao alvo e o animal apresenta bom acabamento. Mas engordar mais tem custos: alimentação, manejo e tempo no corral.

• Preço por animal tende a subir com peso estável e adequado, desde que a carcaça esteja em boa condição.
• Descontos aparecem quando o peso varia muito dentro do lote, prejudicando a média por kg.

Estratégias para otimizar o peso na venda

1. Defina com o comprador o peso-alvo e o peso mínimo aceitável para cada lote.
2. Acompanhe o peso semanalmente e estime o peso de venda com base no tempo restante até a venda.
3. Adapte a alimentação para manter o ganho de peso desejado sem desperdiçar ração.
4. Se houver variedade, separe lotes por faixa de peso para negociação mais eficiente.
5. Avalie custo de engorda versus prêmio por kg para decidir se vale a pena manter até alcançar o peso alvo.

Riscos de buscar peso demais e como mitigar

Subir o peso além do necessário pode custar mais do que paga. O custo extra de alimentação, dias no manejo e risco de qualidade da carne podem apagar o ganho. Mantenha o peso dentro de faixas que maximizem preço por kg e minimize custos.

Em resumo, pesos bem gerenciados ajudam a melhorar a margem na reposição, sem desperdiçar recursos.

Perspectivas de curto prazo e tendência de alta no longo prazo

As perspectivas de curto prazo para o mercado de bovinos apontam alta contínua, com volatilidade moderada.

Os próximos meses devem manter a pressão de demanda por reposição.

No longo prazo, a tendência é de alta gradual, sustentada por demanda global.

É essencial acompanhar preço, peso de venda e custos para não perder margem.

Neste capítulo, vamos explicar o que move o curto prazo e o que sustenta o ganho no tempo maior?

Perspectivas de curto prazo

• Demanda por reposição firme pressiona os preços para cima.
• Oferta sazonal e disponibilidade de animais prontos para venda impulsionam oscilações.
• Custos de alimentação influenciam a margem, mesmo com preço alto.
• Condições climáticas podem alterar o ritmo de engorda e o peso de venda.

Tendência de longo prazo

A tendência de alta no longo prazo é apoiada pela demanda contínua por carne.

Além disso, a expansão de exportações e ganhos de eficiência ajudam a sustentar esse movimento.

Estratégias para produtores

1. Defina janelas de venda com base no peso alvo e no preço desejado.
2. Negocie com compradores de confiança antes que o preço suba.
3. Invista em pastagem, manejo diário e alimentação eficiente para manter ganho.
4. Monitore custos de engorda para evitar excedentes que corroem a margem.
5. Avalie mercados diferentes para diminuir dependência de um único canal.

Com planejamento, você aproveita as altas de curto prazo e foca nos ganhos futuros.

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Saiba Mais Sobre Dr. João Maria
Dr. João Silva é um renomado zootecnista especializado em pecuária de leite, com mais de 2 Décadas de experiência no setor. Com doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e diversas certificações, Também é autor de inúmeros artigos científicos e livros sobre manejo e produção de leite.
Dr. João é reconhecido por sua contribuição significativa à indústria e seu compromisso com a qualidade e a inovação na produção leiteira.