Informações do Mercado de Pecuária 2023
O Crescimento da Produção de Carne Bovina
O ano de 2023 foi marcado por importantes recordes na pecuária brasileira, com números históricos de abates de bovinos e produção de carne bovina. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, embora esse crescimento tenha limitado os avanços nos preços da arroba, o Brasil deve fechar o ano com um total de 34,2 milhões de bovinos abatidos, um aumento de 8% em relação a 2022. Destaca-se que o abate de fêmeas cresceu 10,2% em comparação ao ano anterior, o que contribuiu significativamente para esse aumento na produção.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Desafios nas Exportações de Carne Bovina
Durante o ano, as exportações de carne bovina registraram números mais tímidos, em parte devido ao declínio observado nos primeiros três meses de 2023 devido a casos atípicos de vaca louca no Brasil, que impactaram os embarques para a China. O país deverá encerrar o ano com embarques de 3,239 milhões de toneladas de carne bovina, representando uma queda de 3% em comparação a 2022. Como resultado, houve um aumento na oferta doméstica de carne bovina, com uma disponibilidade interna de 6,27 milhões de toneladas em equivalente carcaça, um crescimento de 14,59% em relação ao ano anterior.
O Cenário de Consumo de Carne Bovina no Brasil
De forma geral, o ano foi marcado por um aumento no consumo de carne bovina pela população brasileira, o que teve impactos na formação dos preços das proteínas concorrentes, como a carne de frango e a suína. A produção de carne bovina em 2023 atingiu um número histórico de 9,467 milhões de toneladas em equivalente carcaça, um aumento de 8,1% em comparação a 2022. Mesmo com desafios nas exportações, o mercado interno contribuiu para um cenário de aumento na oferta de carne bovina ao longo do ano.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O ano do boi gordo foi marcado por números recordes no setor de pecuária no Brasil, com abates de bovinos e produção de carne bovina atingindo patamares históricos.
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, esse foi um dos fatores que contribuiu para limitar avanços mais expressivos nos preços da arroba.
A estimativa de Safras & Mercado, levando em conta dados de inspeção federal, estadual e municipal, indica que o Brasil deve fechar o ano com abates de 34,2 milhões de bovinos, crescimento de 8% na comparação a 2022. Boa parte desse aumento foi determinado pelo abate de fêmeas, que cresceu 10,2% em relação ao ano anterior.
O analista destaca que essa percepção já estava presente nas análises realizadas no encerramento de 2022, uma vez que o pecuarista focado em cria já sinalizava para problemas de margem, apontando justamente para a ampliação do descarte nos meses que se seguiram.
Isso de fato aconteceu, gerando um adicional de oferta que produziu expressiva queda dos preços da arroba do boi gordo.
A produção de carne bovina em 2023 deve atingir números históricos de 9,467 milhões de toneladas em equivalente carcaça, crescimento de 8,1% se comparado a 2022.
As exportações de carne bovina tiveram números mais tímidos ao longo do ano, na comparação com 2022, muito em função do declínio observado durante os três primeiros meses de 2023 por conta dos casos atípicos de vaca louca no Brasil, que levaram a uma interrupção dos embarques para a China.
O analista acredita que o país deverá fechar 2023 com embarques de 3,239 milhões de toneladas de carne bovina em equivalente carcaça, decréscimo de 3% se comparado a 2022.
Com os números mais delimitados nas exportações, houve um importante aumento na oferta doméstica de carne bovina no decorrer de 2023.
A disponibilidade interna deve ser de 6,27 milhões de toneladas em equivalente carcaça, crescimento de 14,59% na comparação a 2022.
De forma geral, o analista ressalta que o ano foi marcado por um cenário de maior consumo de carne bovina pela população brasileira, o que interferiu na formação dos preços das proteínas concorrentes, como a carne de frango e a suína.
FAQ inteligente sobre o ano do boi gordo
1. Qual foi o principal destaque do setor de pecuária no ano do boi gordo?
Os números recordes de abates de bovinos e produção de carne bovina foram os principais destaques do setor de pecuária no ano do boi gordo.
2. Por que os preços da arroba não tiveram avanços mais expressivos?
O aumento nos abates, especialmente de fêmeas, contribuiu para limitar avanços mais expressivos nos preços da arroba, de acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias.
3. Como a produção de carne bovina se comportou em 2023?
A produção de carne bovina em 2023 atingiu números históricos de 9,467 milhões de toneladas em equivalente carcaça, um crescimento de 8,1% em comparação a 2022.
4. Como foram as exportações de carne bovina em 2023?
As exportações tiveram números mais tímidos em comparação com o ano anterior, devido ao declínio observado nos primeiros meses por conta de casos atípicos de vaca louca no Brasil, que levaram a uma interrupção dos embarques para a China.
5. Qual foi o impacto do cenário de maior consumo de carne bovina no Brasil?
O aumento do consumo de carne bovina pela população brasileira interferiu na formação dos preços das proteínas concorrentes, como a carne de frango e a suína.
