Sumário
- Identificação da falta de matrizes reprodutoras na ovinocultura de Mato Grosso
- O mercado consumidor de carne ovina importada
- A necessidade de ampliação do rebanho ovino em Mato Grosso
- O projeto de implantação de um frigorífico voltado para ovinos em Campo Verde
- A dificuldade de adquirir animais para o abate em frigoríficos existentes
Introdução
Com o valor do ovino em pé valendo mais que uma arroba bovina, a ovinocultura em Mato Grosso é considerada uma oportunidade lucrativa para pequenos e médios produtores. No entanto, a falta de matrizes reprodutoras tem resultado em dificuldades para atender a demanda interna. Este post discutirá os desafios enfrentados pela ovinocultura em Mato Grosso e as possibilidades de ampliação do setor.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Identificação da falta de matrizes reprodutoras na ovinocultura de Mato Grosso
A atividade ovinocultura em Mato Grosso enfrenta uma crescente demanda por matrizes reprodutoras, porém o estado não possui quantidade suficiente para suprir essa necessidade. A falta de animais reprodutores torna-se um obstáculo para o desenvolvimento do setor.
O mercado consumidor de carne ovina importada
Mato Grosso possui um grande mercado consumidor de carne ovina, porém a demanda é suprida por produtos importados da Argentina e do Uruguai. A falta de oferta de carne ovina produzida localmente impede o crescimento da ovinocultura no estado.
A necessidade de ampliação do rebanho ovino em Mato Grosso
O estado de Mato Grosso já teve um rebanho ovino com um milhão de cabeças, no entanto, atualmente possui pouco mais de 300 mil cabeças. A ampliação do rebanho se faz necessária para atender a demanda interna por carne ovina e possibilitar o crescimento do setor.
O projeto de implantação de um frigorífico voltado para ovinos em Campo Verde
Em Campo Verde, existe um projeto em andamento para a implantação de um frigorífico voltado para ovinos. Essa iniciativa tem o objetivo de impulsionar a produção de carne ovina na região e facilitar o abate dos animais.
A dificuldade de adquirir animais para o abate em frigoríficos existentes
Atualmente, frigoríficos em Mato Grosso enfrentam dificuldades para adquirir animais para o abate. Isso se deve à escassez de matrizes reprodutoras e à falta de oferta de animais para atender a demanda semanal dos frigoríficos. Apesar disso, o valor pago pelo ovino em pé é atrativo para os criadores.
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Com o valor do ovino em pé valendo mais que uma arroba bovina, a ovinocultura em Mato Grosso é considerada uma oportunidade lucrativa para pequenos e médios produtores. Contudo, a falta de matrizes reprodutoras trava a atividade.
A ovinocultura em Mato Grosso é o tema do quinto episódio do Prosa com o Deva. E, segundo o presidente da Associação Mato-grossense dos Criadores de Ovinos (Ovinomat), Antônio Carlos Carvalho de Sousa, existe hoje no estado um grande mercado consumidor que vem sendo atendido pela carne importada de ovinos da Argentina e do Uruguai.
“A atividade está demandando muito por matrizes reprodutoras e hoje Mato Grosso não tem para atender. Estamos em um estado que tem 10% do território brasileiro, maior produtor de bovinos, cana, algodão, milho e temos que comer carne ovina importada do Uruguai e da Argentina”.
O presidente da Ovinomat comenta que o setor vem trabalhando para ampliar o rebanho e conseguir atender a demanda interna. Entre os pontos trabalhados com os produtores é a questão do descarte de matrizes reprodutivas.
“Produzir animais não é igual produzir parafuso. A gente precisa de um tempo para gestar, um tempo para desmamar e um tempo para fazer novas matrizes. E como o mercado consumidor está crescente acaba que muitas vezes os criadores mandam algumas matrizes ainda jovens para o abate”.
Ampliação da ovinocultura
Mato Grosso que já chegou a registrar um rebanho ovino com um milhão de cabeças, hoje conta com pouco mais de 300 mil cabeças.
“Temos espaço, pasto e alternativa para a nutrição através dos resíduos de soja e milho da própria agricultura. O que nós precisamos é de animais para poder suprir a necessidade”, diz Antônio Carlos.
Ainda de acordo com o presidente da Ovinomat, em Campo Verde há alguns anos caminha um projeto para a implantação de um frigorífico voltado para ovinos. No município, inclusive, comenta ele, uma cooperativa de criadores foi fundada com a missão de produzir matrizes.
“Hoje temos uma planta frigorífica inspecionada em Várzea Grande e eles semanalmente tem dificuldade para adquirir os animais para atender o abate da semana. O valor pago está ótimo. Enquanto se recebe por uma arroba de boi valor inferior a R$ 200, o ovino em pé está quase R$ 300. Então, o que está faltando são animais para suprir esse frigorífico de Várzea Grande e também, assim que o de Campo Verde estiver pronto”.
+Confira mais episódios do Prosa com o Deva
Valorização da ovinocultura em Mato Grosso
Falta de matrizes reprodutoras limita o setor
A ovinocultura em Mato Grosso tem se mostrado uma atividade lucrativa para pequenos e médios produtores, uma vez que o valor do ovino em pé tem superado o valor da arroba bovina. No entanto, um dos principais desafios enfrentados pelo setor é a falta de matrizes reprodutoras.
O presidente da Ovinomat, Antônio Carlos Carvalho de Sousa, destaca que Mato Grosso possui um mercado consumidor expressivo, que atualmente é suprido pela carne importada de ovinos da Argentina e do Uruguai. Segundo ele, a demanda por matrizes reprodutoras está em alta, porém, o estado não possui animais suficientes para atender essa necessidade.
Para tentar ampliar o rebanho e suprir a demanda interna, o setor tem trabalhado em diversos pontos, incluindo a questão do descarte de matrizes reprodutivas. Sousa ressalta que produzir animais não é uma atividade rápida e requer um tempo adequado para gestação, desmame e formação de novas matrizes. Contudo, devido ao crescimento do mercado consumidor, muitos criadores acabam abatendo matrizes jovens, o que prejudica a oferta de animais reprodutores.
Ampliação da ovinocultura em Mato Grosso
Mato Grosso já foi o lar de um rebanho ovino com um milhão de cabeças, porém, atualmente conta com pouco mais de 300 mil cabeças. Apesar disso, o estado possui espaço e recursos alimentares para expandir a atividade, como pasto e alternativas de nutrição utilizando resíduos da agricultura, como soja e milho.
O presidente da Ovinomat destaca ainda que há projetos em andamento para a implantação de um frigorífico voltado para ovinos em Campo Verde. Nesse município, uma cooperativa de criadores foi fundada com o objetivo de produzir matrizes. Além disso, existe uma planta frigorífica em Várzea Grande, que enfrenta dificuldades para adquirir animais para o abate devido à baixa oferta no mercado.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
A ovinocultura em Mato Grosso é uma atividade lucrativa para os pequenos e médios produtores, devido ao valor alto do ovino em pé. No entanto, a falta de matrizes reprodutoras tem sido um entrave para o crescimento do setor.
O estado conta com um grande mercado consumidor que atualmente é atendido pela carne importada de ovinos da Argentina e do Uruguai.
Para suprir essa demanda interna, é necessário aumentar o rebanho e utilizar alternativas de nutrição para os animais. Além disso, a implantação de um frigorífico voltado para ovinos em Campo Verde pode ser uma solução para o abate dos animais.
Perguntas e Respostas
1. Por que a ovinocultura em Mato Grosso é considerada uma oportunidade lucrativa?
O valor do ovino em pé é mais alto do que uma arroba bovina, o que torna a atividade lucrativa para os produtores.
2. Qual é o principal desafio enfrentado pela ovinocultura em Mato Grosso?
A falta de matrizes reprodutoras é o principal desafio, pois impede o crescimento do rebanho e o atendimento da demanda interna.
3. De onde vem a carne de ovinos consumida em Mato Grosso?
Atualmente, parte da carne consumida é importada de ovinos da Argentina e do Uruguai.
4. Quais são as alternativas de nutrição utilizadas na ovinocultura?
O estado oferece espaço, pasto e a possibilidade de utilizar os resíduos de soja e milho da própria agricultura como fonte de nutrição para os animais.
5. Como está o projeto de implantação de um frigorífico para ovinos em Campo Verde?
Há alguns anos, está em andamento um projeto para a implantação de um frigorífico voltado para ovinos em Campo Verde. Uma cooperativa de criadores também foi fundada para produzir matrizes.
