O mercado físico de gado gordo registrou preços mais baixos em alguns estados nesta terça-feira (11).
Especificamente em São Paulo, os frigoríficos encontraram algum conforto em suas escalas de abate e estão tentando fazer compras a preços mais baixos.
No entanto, a situação ainda é diferente na região Centro-Norte do Brasil, com alguns negócios ocorrendo acima da média dos benchmarks, de acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Iglesias diz que a situação da demanda também é preocupante, com desempenho modesto das exportações na primeira semana de julho.
Além disso, a demanda interna por carne bovina também preocupa, tendo em vista a maior competitividade da carne de frango no momento.
Em São Pauloa referência para a arroba do boi era de R$ 252.
Em Dourados (MS)a arroba estava cotada a R$ 246.
Em Cuiabá (MT)o valor indicado para a arroba foi de R$ 216.
Em Goiânia (GO)a indicação era de R$ 235 pela arroba do boi gordo.
Em Uberaba (MG)o preço da arroba era de R$ 250.
boi atacado
No atacado, os preços da carne bovina seguem estáveis.
Segundo Iglesias, o ambiente de negócios indica menos espaço para recuperação de preços na segunda quinzena do mês, período de menor demanda.
Além disso, chama a atenção a situação da carne de frango neste terceiro trimestre, com sintomas de superoferta aumentando sua competitividade em relação às proteínas concorrentes, principalmente a bovina.
O traseiro continua cotado a R$ 18,60 o quilo.
O dianteiro ainda é vendido a R$ 14,40 o quilo, enquanto a ponta agulha se mantém no patamar de R$ 14,25 o quilo.
