Preços oscilam em diferentes regiões e mercado de frituras enfrenta baixas vendas devido ao frio intenso
O início do ano é marcado pela chegada da primeira grande frente fria, que não se restringiu à região sul, mas atingiu também o sudeste e o centro-oeste do país. O frio intenso traz consigo a redução do consumo de pescado e muitas vezes impacta a comercialização dos grandes lagos. Neste artigo abordaremos o mercado da tilápia, que tem apresentado variações de preço em diversas regiões.
Veja a análise completa de Francisco Medeiros, presidente do Peixe BR. Aperte o play!
Mercado de Tilápia no Norte do Paraná
No norte do Paraná, região próxima à divisa com o sul de São Paulo, houve uma pequena redução no preço médio da tilápia, de aproximadamente quatro centavos o quilo. O valor médio do quilo vendido foi de R$ 10,17. Além disso, o preço pago ao produtor foi reduzido em dois centavos, chegando a R$ 9,59 o quilo.
Redução no Oeste do Paraná
Na região Oeste do Paraná, uma das principais produtoras de tilápia do Brasil, houve redução de quatro centavos no preço pago ao produtor, com média de R$ 9,38 o quilo.
Estabilidade em Morada Nova de Minas
No município de Morada Nova de Minas, os preços da tilápia se mantiveram estáveis, com média de R$ 9,30 o quilo na semana.
mercado quente a frio
Em algumas regiões, o mercado de Peixe é quente a frio, o que é esperado para peixes nativos durante esta época do ano. O consumo de peixes nativos é reduzido devido ao frio, principalmente no Centro-Oeste, enquanto no Norte essa queda não é tão sentida.
Alevins enfrentam baixa comercialização
A comercialização de alevinos é muito baixa em algumas regiões, chegando a zero em algumas delas, principalmente no sul do país. A redução da comercialização na região sudeste também é observada devido ao frio, que resulta em menos alojamento para os alevinos, pois não há viabilidade sanitária para isso. Além disso, houve queda de até 6% nos preços da ração ao longo da semana em algumas regiões, o que já era esperado devido à redução dos preços do milho e da soja.
Destaque para a feira agropecuária de Minas Gerais
Na feira agropecuária de Minas Gerais deste ano, houve novidades importantes para o setor. Agora, a associação dos produtores de tilápia está participando do evento, que conta com o apoio de todos os setores, inclusive com a presença do governador, que reforçou seu apoio à atividade no estado. O evento é tradicional e se assemelha ao realizado no ano passado em São Paulo, e agora a tilápia também chegou a Minas, ganhando espaço e destaque.
Por Vicente Delgado – AGRONEWS®
