OUÇA 🎧 | Genética avaliada é decisiva na obtenção de lucro • Portal DBO

A pecuária de corte, assim como outras atividades do agronegócio, tem trabalhado sob diferentes pressões. Uma é econômica, pois as margens de lucro diminuem com os altos custos de produção. A outra é mundial. O mundo quer sustentabilidade: produzir cada vez mais com cada vez menos.

Nesta 3ª matéria da série “como criar gado para que fique menos tempo confinado”, a etapa mais cara da produção, o assunto é a genética explorada. Walter Domingues é consultor da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP) e também da WDS Assessoria de Pecuária.

Ele avalia que no tripé que sustenta a atividade, Saúde, Nutrição e Genética, é o item mais importante, mas decisivo para superar as pressões que assolam a pecuária.

Com o devido conhecimento e ou rodeado de bons profissionais, as tecnologias disponíveis para promover o melhoramento animal são acessíveis e precisas.

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Nos modelos de produção mais comuns na pecuária – recria, recria, engorda e ciclo completo – a genética é fundamental na criação, pois as mães devem amamentar adequadamente seus bezerros e mostrar-se capazes de reconceber a cada estação reprodutiva. Existem várias características genéticas que definem o sucesso desta operação. E não é diferente na recriação.

Porém, não se deve pensar em genética específica para cada etapa do processo produtivo. Isso não é viável e leva ao erro. O olhar para os animais que irão trabalhar no rebanho deve atentar para o equilíbrio entre as dezenas de características avaliadas e suas respectivas acurácias.

No Norte, uma jornada de sucessos – Com 1.100 hectares de área total, sendo 600 de pastagem, a Fazenda Carioca, em Castanhal (PA), entrega desde 2018 uma média anual de 1.500 carcaças de novilhas Brangus, com idade inferior a 24 meses, diretamente a parceiros comerciais da capital , Belém, onde já se tornou referência em carne de qualidade, e municípios próximos.

“Para estabelecer uma escala de abate semanal, contínua ao longo do ano, foi preciso muita disciplina, equilíbrio sanguíneo no rebanho, foco na precocidade e uso de tecnologia, além de esforço para identificar os melhores animais para o modelo de produção”. É o que afirmam os pecuaristas Altair Burlamaqui e Brenno Borges.

OUVIR abaixo os comentários de Altair Burlamaqui

Após a chegada, as novilhas adquiridas no mercado são avaliadas e as mais aptas para reprodução recebem uma dieta específica e seguem um rígido protocolo sanitário.

A idéia é que seus filhotes gerem fêmeas – negócio da empresa – pesadas, bem acabadas e com excelente rendimento de carcaça. É aí que está a grande diferença de lucratividade.

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