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Cepea, 4 de setembro de 2023 – O preço do leite arrecadado pelos laticínios em julho caiu pelo terceiro mês consecutivo. Levantamentos do Cepea mostram que a média mensal fechou em R$ 2,4142/litro na “média Brasil” líquida em julho, 5,69% inferior à de junho e 35% inferior à de julho/22, em termos reais (as médias mensais foram deflacionadas por IPCA de jul/23).
É importante destacar que o preço do leite nesta época do ano é atípico para o setor, já que os valores costumam subir por conta da entressafra, quando a produção não é favorecida pelo clima. No entanto, em 2023, os preços foram atípicos, devido ao fraco consumo, ao aumento das importações e à redução dos custos de produção. Esses fatores, em conjunto, estão provocando desvalorizações em toda a cadeia produtiva.
Pesquisas do Cepea em parceria com a OCB mostram que os preços do leite UHT, do leite em pó (400g) e do queijo mussarela pagos pelos distribuidores aos laticínios paulistas caíram 2,1%, 5,9% e 3,7% entre junho e julho. Na comparação com o mesmo período do ano passado, esses subprodutos desvalorizaram 35,8%, 23,9% e 36,4%, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IPCA de jul/23).
O aumento das importações este ano está aumentando a oferta interna de produtos lácteos, pressionando para baixo os preços no Brasil. Embora os dados da Secex mostrem que o volume importado em julho diminuiu 12% em relação ao de junho, totalizou 185 milhões de litros (equivalente a leite), um surpreendente aumento de 71% em relação ao importado no mesmo período do ano passado. E como os preços dos produtos importados têm sido mais competitivos que os preços internos, as importações têm se mantido firmes.
(Cepea-Brasil)
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1. Qual é a tendência de preços do leite para os próximos meses?
- A atual desvalorização do preço do leite é um fenômeno temporário, geralmente causado pela entressafra e outros fatores conjunturais. No entanto, é importante acompanhar as tendências do mercado para identificar possíveis mudanças no futuro.
2. Quais são os principais impactos das importações de produtos lácteos no mercado interno?
- As importações têm aumentado a oferta interna de produtos lácteos, o que tem pressionado para baixo os preços no Brasil. Isso é resultado da competitividade dos preços dos produtos importados em comparação aos preços internos.
3. Como os laticínios brasileiros estão lidando com a atual situação de desvalorização dos preços?
- Os laticínios têm buscado estratégias para mitigar os impactos da desvalorização dos preços. Isso envolve a adoção de medidas para reduzir custos de produção e aumentar a eficiência operacional, além de buscar alternativas para diversificar a produção e agregar valor aos produtos.
4. Quais são os reflexos da queda nos preços do leite para os consumidores?
- A queda nos preços do leite pode resultar em produtos lácteos mais acessíveis para os consumidores, o que pode estimular o consumo e favorecer o acesso a alimentos nutritivos. Porém, é importante lembrar que a qualidade e a segurança alimentar devem continuar sendo garantidas.
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5. Quais são os fatores que influenciam a variação dos preços do leite?
- Além dos fatores mencionados neste artigo, como o fraco consumo, as importações e os custos de produção, outros elementos podem influenciar a variação dos preços do leite, como a oferta e a demanda do mercado, as condições climáticas, as políticas governamentais e as flutuações cambiais.
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