A Tecnologia: solução para a escassez de mão de obra?
Sumário 1. Introdução 2. Tecnologia na produção de laticínios 2.1. Automação da ordenha 2.2. Alimentação automatizada 2.3. Monitoramento remoto 2.4. Análise de dados 2.5. Robótica 3. O impacto da tecnologia nos empregos do setor leiteiro 3.1. A importância do “tato” humano 3.2. Investimento em treinamento 3.3. Trabalho em harmonia com a tecnologia 4. Conclusão Introdução
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