Leite A1 vs A2: quais diferenças?
Sumário 1. Introdução 2. Caseína 2.1 Proteínas do soro 2.2 Proteínas do leite 3. Diferenças entre o leite A1 e A2 4. Intolerância x alergia 5. Análise genética 6. Mercado brasileiro de leite A2 7. Considerações finais Introdução Tem sido pautas de discussões frequentes atualmente as reações causadas pelo consumo de leite, seja relacionado a […]
