Transporte de tomate, como manter a qualidade?
O Brasil, se destaca na produção de tomate, sendo Goiás um dos maiores produtores nacionais do tomate rasteiro. Porém, o transporte e o armazenamento destes alimentos precisam ser feitos da maneira correta. A questão do transporte é uma das dificuldades recorrentes da produção, já que é um fruto climatérico, ou seja, ele continua seu processo […]









