colunistas

À medida que o nível do mar sobe como resultado da mudança climática, mais e mais lugares no mundo estão enfrentando inundações pela água do mar, ou seja, a marina de sal está inundando mais para o interior e destruindo colheitas que não podem suportar a salinidade aumentada. O arroz é uma das culturas mais afetadas: […]

A Emater-MG, empresa pública, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), está pronta para orientar os produtores do Queijo Minas Artesanal de Casca Florida (QMACF). Nesta variedade de queijo há a predominância de fungos filamentosos da espécie Galactomyces geotrichum, popularmente nomeados de mofos ou bolores, permitidos durante o processo de maturação.

Seis meses depois de ter registrado recorde histórico de preço no mercado internacional (US$6.825/tonelada em junho de 2022, segundo a FAO), a carne bovina brasileira volta a registrar resultado negativo. Em relação a janeiro do ano passado, o preço deste mês vem sendo perto de 7% menor; em relação ao recorde de junho a queda

Com o propósito de aumentar as exportações dos produtos brasileiros, o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, propôs que seja trabalhada a simplificação do procedimento de habilitação de estabelecimentos para a exportação de produtos de origem animal. A intenção é que as empresas contem com um processo predefinido que permita uma tramitação mais célere.

Primeiro que quase ninguém resiste a um bom pedaço de tomate, seja na salada, ou no molho, no lanche da tarde, etc. Sendo classificado como frutas pela ciência por conter sementes e ser produzido pela floração de uma planta. Rico em licopeno, o vegetal possui antioxidantes ligados a uma série de benefícios para a saúde,

Uma nova pesquisa com base em estudos científicos recentes, sobre grãos de cereais e saúde mostrou que dietas sem glúten ou sem trigo não são mais saudáveis para a população em geral e podem, na verdade, colocar os indivíduos em risco de deficiências alimentares. Foram analisados 12 relatórios publicados na revista científica Cereal Foods World

Clima sem precedentes devastou terras agrícolas em todo o mundo no verão de 2022. De acordo com o programa de observação da Terra da União Europeia, 2022 trouxe à Europa seu verão mais quente já registrado e sua pior seca em 500 anos entre junho e agosto. Culturas essenciais como batatas, cebolas e cenouras ficaram

Os números da Bolsa de Grãos de Buenos Aires foram eloquentes ao mostram que a seca e as geadas impactaram negativamente a produção de trigo na Argentina. Com a safra 2022/2023 encerrada, foram colhidas 10 milhões de toneladas a menos que na safra anterior.   Conforme publicado no jornal argentino Infocampo, a produção do grão atingiu 12,4

As vendas de milho e soja dos Estados Unidos para compradores estrangeiros caíram semana a semana, enquanto as vendas de trigo melhoraram, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). As vendas de milho nos sete dias encerrados em 5 de janeiro caíram 20%, para 255.700 toneladas métricas, e caíram 62% em relação à

Depois de uma longa sequência de dias com chuvas irregulares ou até mesmo ausência de chuvas, o Rio Grande do Sul pode ter o registro de precipitações mais abrangentes. Essas instabilidade são provocadas devido a uma combinação de fatores, incluindo a presença de uma frente fria e áreas de baixa pressão.  Em alguns municípios da