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Os horários de abate dos frigoríficos mato-grossenses seguiram o ritmo de alongamento observado em julho/23 e fecharam as duas primeiras semanas de agosto/23 em 11,07 dias, o que significou um avanço de 12,5% quando comparado à tabela registrada no mesmo período do mês anterior, informou o Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola (Imea).
Este é, até ao momento, o maior registo parcial de agosto na série histórica, com escalas 26,51% mais longas face ao mesmo período de 2022, compara o IMEA.
“Esse fator, aliado ao enfraquecimento da demanda (pela carne bovina), pressionou os preços do boi gordo, resultando no menor preço pago pela arroba (R$ 205,10/@) no período desde 2020”apontam os analistas do instituto.
O valor de R$ 205,10 pago pelo boi gordo em MT é 26,27% inferior ao preço praticado na primeira quinzena de agosto de 2022.
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“Dito isso, a melhora sazonal dos preços do boi gordo no segundo semestre pode ser ainda este ano, como foi em 2017, quando os preços reagiram apenas na segunda quinzena de agosto”observou um Imea.
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O Aumento no Tempo de Abate dos Frigoríficos Mato-Grossenses
Os horários de abate dos frigoríficos mato-grossenses têm apresentado um aumento significativo nas últimas semanas. Segundo dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola (Imea), as duas primeiras semanas de agosto de 2023 registraram uma média de 11,07 dias de tempo de abate. Esse valor representa um avanço de 12,5% em relação ao mesmo período do mês anterior.
De acordo com o Imea, esse é o maior registro parcial de agosto na série histórica, com escalas 26,51% mais longas em comparação com o mesmo período de 2022. Esse aumento no tempo de abate pode ser explicado por diversos fatores que afetaram a demanda pela carne bovina.
O enfraquecimento da demanda pela carne bovina contribuiu para a pressão nos preços do boi gordo. Os analistas do instituto apontam que, como resultado, o preço pago pela arroba do boi gordo durante esse período foi o menor desde 2020, atingindo o valor de R$ 205,10 por arroba.
É importante destacar que esse preço representa uma queda de 26,27% em relação à primeira quinzena de agosto de 2022. Essa redução no valor do boi gordo em Mato Grosso indica uma tendência de mercado que tem preocupado produtores e pecuaristas.
A Perspectiva para o Segundo Semestre
Apesar do cenário atual, é possível que ocorra uma melhora sazonal nos preços do boi gordo durante o segundo semestre deste ano. Segundo o Imea, é possível que ocorra uma reação nos preços semelhante ao que foi observado em 2017, quando houve uma recuperação significativa no valor do boi gordo apenas na segunda quinzena de agosto.
Essa perspectiva é importante para os produtores, uma vez que uma melhora nos preços do boi gordo pode trazer maior rentabilidade para o setor e incentivar investimentos na produção de gado.
A Importância da Indústria de Carne Bovina em Mato Grosso
A indústria de carne bovina desempenha um papel fundamental na economia de Mato Grosso. O estado é um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do país, contribuindo para a geração de emprego, renda e divisas.
Porém, os desafios enfrentados pelo setor, como o aumento do tempo de abate e a pressão nos preços, demandam a adoção de estratégias que garantam a sustentabilidade e o crescimento dessa indústria no estado.
Conclusão
O aumento no tempo de abate dos frigoríficos mato-grossenses nos primeiros dias de agosto de 2023 representa um desafio para a indústria de carne bovina em Mato Grosso. A redução nos preços do boi gordo e a enfraquecimento da demanda são fatores que têm impactado negativamente o setor.
No entanto, é possível que ocorra uma recuperação nos preços durante o segundo semestre, semelhante ao que foi observado em 2017. Essa perspectiva traz esperança para os produtores e pecuaristas, que buscam melhores condições para suas atividades.
Perguntas e Respostas
1. Por que o tempo de abate dos frigoríficos mato-grossenses aumentou?
O tempo de abate dos frigoríficos mato-grossenses aumentou devido a uma série de fatores, como o enfraquecimento da demanda pela carne bovina.
2. Qual foi o impacto do aumento no tempo de abate nos preços do boi gordo?
O aumento no tempo de abate dos frigoríficos mato-grossenses pressionou os preços do boi gordo, resultando em uma redução significativa no valor pago pela arroba.
3. É possível que ocorra uma recuperação nos preços do boi gordo no segundo semestre?
Sim, de acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola (Imea), é possível que ocorra uma recuperação nos preços do boi gordo, semelhante ao que foi observado em anos anteriores.
4. Qual é a importância da indústria de carne bovina em Mato Grosso?
A indústria de carne bovina desempenha um papel fundamental na economia de Mato Grosso, contribuindo para a geração de emprego, renda e divisas.
5. Quais são os desafios enfrentados pelo setor de carne bovina em Mato Grosso?
O setor de carne bovina em Mato Grosso enfrenta desafios como o aumento do tempo de abate e a pressão nos preços, demandando a adoção de estratégias para garantir sua sustentabilidade e crescimento.
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