Descubra os Segredos da Cultura da Pitaya em Santa Catarina
Um Guia Completo para os Produtores Agrícolas
por Ricardo Martins, Engenheiro Agrônomo da Epagri
Olá pessoal! Meu nome é Ricardo Martins e sou engenheiro agrônomo da Epagri em Santa Catarina. Hoje, estou aqui para compartilhar com vocês tudo sobre a cultura da pitaya no sul do estado. A partir de 2010, a produção dessa fruta tropical tem ganhado destaque em nossos pomares, e quero mostrar a importância desse cultivo e compartilhar as técnicas utilizadas para obter ótimos resultados. Acompanhe comigo esta jornada e descubra como os pomares bem conduzidos têm produzido acima de 100 toneladas de matéria seca por hectare ao ano.
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Pergunta 1: Quais são as condições ideais de solo para o cultivo da pitaya na região Sul de Santa Catarina?
Resposta 1: Segundo o engenheiro agrônomo da Epagri, as condições ideais do solo para o cultivo da pitaya incluem pH entre 5,5 e 6,5 e saturação de bases entre 70-75%.
Pergunta 2: Qual é a importância da cobertura de solo para o cultivo da pitaya?
Resposta 2: A cobertura de solo, principalmente com amendoim forrageiro, é importante para aumentar a matéria orgânica e fornecer nitrogênio para a planta, o que é essencial para o seu crescimento.
Pergunta 3: Como é realizada a poda da pitaya para garantir um crescimento saudável da planta?
Resposta 3: A poda da pitaya consiste em manter a haste principal sem ramificações laterais, além de selecionar os ramos mais vigorosos para promover o formato de “guarda-chuva” da planta.
Pergunta 4: Quais variedades de pitaya são mais comuns em Santa Catarina e qual é a importância da polinização cruzada?
Resposta 4: As variedades mais comuns são a Branca Comum, polinizada cruzada com a variedade de polpa roxa, e as auto-férteis, como a Rabilonga e a Vietnã-White. As variedades auto-férteis eliminam a necessidade de polinização cruzada.
Pergunta 5: Onde os interessados podem encontrar mais informações sobre a cultura da pitaya?
Resposta 5: A Epagri publicou um boletim técnico (nº 196) em 2020, que aborda diversas técnicas e manejo da cultura da pitaya, sendo uma fonte confiável e valiosa de informações sobre o assunto.
Epagri de Santa Catarina e a Cultura da pitaya
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Cultura da pitaya: os princípios fundamentais da técnica de cultivo
A cultura da pitaya vem se popularizando no Sul e no Sudeste do Brasil. E quem conta um pouco sobre a apropriação dessa técnica é o engenheiro agrônomo Ricardo Martins, da Epagri. Em algumas regiões, a cultura da pitaya pegou tanto que o Estado já tem produzido cerca de 100 toneladas de matéria seca por hectare ao ano.
Família Feltrin
A cultura de pitayas na região sul catarinense começou com a família Feltrin. Já em 2010, a família Feltrin iniciou a cultura da pitaya na região do Sul Catarinense, mais especificamente no município de Turvo.
Origem da pitaya
A pitaya tem como origem a América Central, principalmente nas florestas tropicais. É uma planta semi-pista trepadeira, e é originária de climas mais quentes. A condução da pitaya em formas comerciais é feita através de um suporte, que pode ser um tutor de madeira, preferencialmente cerne de eucalipto, ou de concreto. A recomendação principal é utilizar o suporte de concreto, pela sua maior durabilidade.
Cultivo da pitaya
Para o cultivo da pitaya, é ideal selecionar áreas que não estão sujeitas ao encharcamento. A pitaya prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica, com um pH variando entre 5,5 e 6,5. A saturação de bases ideal é de 70-75 por cento.
Tecnologia de produção sustentável
Santa Catarina vem trabalhando muito com o SPS, que é um Sistema de Produção Sustentável da Pitaya. Cerca de 10% dos pomares já possuem certificado de produção orgânica. O Estado tem como carro-chefe da cobertura de solo perene o amendoim forrageiro, uma leguminosa que é semeada no inverno.
Poda da pitaya
A poda da pitaya é um importante aspecto a ser observado. É recomendado plantar de duas a três mudas por metro, e a condução da planta é sugerida de forma que ela cresça com a haste principal, sem nenhuma brotação lateral.
Variedades
As variedades de pitaya em Santa Catarina iniciaram com a Branca Comum, uma variedade que necessita de polinização cruzada. Hoje o Estado está substituindo para variedades autoférteis, como a Rabilonga e Vietnã-White. Atualmente, não há mais a necessidade de polinização cruzada em pomares novos.
Boletim técnico
Para quem tiver interesse em conhecer mais sobre a cultura da pitaya, a Epagri publicou em 2020 um boletim técnico completo sobre a cultura da pitaya com diversas técnicas para condução e manejo.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Cultura da Pitaya: Um Guia Completo
Origem e Condução da Pitaya
Aqui Santa Catarina a gente estima aí com os Pomares bem conduzidos nesse sistema tem produzido acima de 100 un
Condições Ideais para o Cultivo da Pitaya
E hoje a condução da pitaya informares comerciais é por meio de um produtor do Torrent pode ser um Tutor de madeira preferencialmente cerne de eucalipto…
Sistema de Produção Sustentável
Santa Catarina vem trabalhando muito no SPS que é um sistema de produção sustentável da pitaya então em torno de dez porcento dos nossos Pomares já tem o certificado de produção orgânica…
Poda e Variedades
Cultivo e Poda da Pitaya
Em relação à condução da planta a gente recomenda que ela cresça ela se desenvolva com a haste principal mais de forma que não haja nenhuma brotação lateral nessa arte principal aqui…
Variedades de Pitaya
Em relação as variedades que aqui em Santa Catarina iniciou com a Branca comum é uma variedade stereo que necessita de polinização cruzada principalmente entre espécies modem você tem que utilizar o pólen geralmente numa variedade de polpa roxa…
Publicação Técnica sobre a Pitaya
Boletim Técnico 196 da Epagri
Quem tiver interesse em conhecer mais sobre a cultura da pitaya a Epagri publicou no ano de 2020 um boletim técnico boletim técnico 196 sobre a cultura da pitaya onde mostra e ensina diversas técnicas que são utilizadas para a condução e também para o manejo desta cultura…
E aqui Santa Catarina a gente estima aí com os Pomares bem conduzidos nesse sistema tem produzido acima de 100 un [Música]
O que é pytaia
Como produzir pitaia na entressafra? é possível?
Que interessante! Gostei muito de conhecer como se procede a produção de pitaya.🤩
Excelente conteúdo abordado no vídeo! Estou implantando uma plantação de pitaya e queria saber se posso colocar o amendoim forrageiro no mesmo momento que for colocar as mudas das pitayas enraizadas no solo?