Isso é um reflexo do menor apetite comprador dos frigoríficos brasileiros, informam as consultorias que acompanham diariamente o setor.

“Grande parte das indústrias frigoríficas optaram por se manter ausentes das negociações nesta segunda-feira (23/1), com o objetivo de avaliar melhor os resultados das vendas de carne no último fim de semana”, relata a S&P Global.

Segundo a consultoria, as escalas de abate das unidades frigoríficos continuam confortáveis, o que contribui para a morosidade dos negócios.

Do lado de dentro das porteiras, continua a S&P Global, os pecuaristas tentam resistir à forte pressão baixista, se afastando dos negócios e de olho nas perspectivas em relação ao mercado externo.

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“A reabertura de plantas frigoríficas à China e novas habilitações à Indonésia geram otimismo, embora o mercado doméstico ainda seja a grande incógnita para o setor”, observam os analistas.

Neste contexto, ressalta a consultoria, embora poucas unidades de abate tenham lançado ordens de compras de boiadas gordas, a especulação de baixa ainda assombra o mercado físico.

Confira mercado físico do boi gordo
Confira mercado físico do boi gordo

Segundo a S&P Global, muitas indústrias relataram terem conseguido êxito na fixação de novos negócios a preços mais baixos, preenchendo as suas escalas de abate para além da primeira semana de fevereiro.

Tal condição explica a disparidade nos preços observada no mercado físico em relação ao mercado futuro, compara a S&P Global.

Na contramão do mercado físico, os futuros do boi gordo acumularam altas expressivas, fundamentadas nas expectativas em relação às exportações brasileiras de carne bovina.

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“Em algum momento esse descompasso entre oferta e demanda de animais terminados deve estancar, podendo haver uma reviravolta nos preços da arroba bovina”, acreditam os analistas.

Segundo dados apurados nesta segunda-feira pela Scot Consultoria, nas praças de São Paulo, o escoamento de carne comedido, somado ao aumento gradual da oferta de bovinos, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo.

Porém, diz a Scot, as referências ficaram estáveis nas regiões paulistas.

Assim, o boi gordo continua valendo R$270/@, enquanto a vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 259/@ e R$ 265/@, respectivamente (preços brutos e a prazo).

O “boi-China”, abatido mais jovem, com até 30 meses de idade, está cotado em R$ 275/@ em São Paulo, no prazo, valor bruto, acrescenta a Scot.

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Atacado – Os preços dos principais cortes bovinos abriram a semana inalterados no mercado atacadista paulista.

Apesar da baixa liquidez de negócios, a relação entre oferta e demanda parece bem equalizada, observa a S&P Global.

“Embora a demanda pela carne mostre inconsistência, não há relatos de grandes excedentes nos estoques, o que oferece suporte aos preços dos cortes”, justifica a consultoria.

A redução nos abates diários e o firme ritmo dos embarques ao exterior são fatores que colaboram para o quadro de estabilidade, acrescenta.

Cotações máximas de machos e fêmeas

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SP-Noroeste:

boi a R$ 276/@ (prazo)
vaca a R$ 261/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 256/@ (à vista)
vaca a R$ 241/@ (à vista)

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MS-C.Grande:

boi a R$ 256/@ (prazo)
vaca a R$ 243/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 253/@ (prazo)
vaca a R$ 241/@ (prazo)

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MT-Cáceres:

boi a R$ 246/@ (prazo)
vaca a R$ 233/@ (prazo)

MT-Tangará:

boi a R$ 246/@ (prazo)
vaca a R$ 233/@ (prazo)

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MT-B. Garças:

boi a R$ 246/@ (prazo)
vaca a R$ 234/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 244/@ (à vista)
vaca a R$ 234/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 241/@ (à vista)
vaca a R$ 231/@ (à vista)

GO-Goiânia:

boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca R$ 241/@ (prazo)

GO-Sul:

boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca a R$ 241/@ (prazo)

PR-Maringá:

boi a R$ 266/@ (à vista)
vaca a R$ 236/@ (à vista)

MG-Triângulo:

boi a R$ 276/@ (prazo)
vaca a R$ 251/@ (prazo)

MG-B.H.:

boi a R$ 266/@ (prazo)
vaca a R$ 256/@ (prazo)

BA-F. Santana:

boi a R$ 261/@ (à vista)
vaca a R$ 266/@ (à vista)

RS-Porto Alegre:

boi a R$ 276/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)

RS-Fronteira:

boi a R$ 267/@ (à vista)
vaca a R$ 240/@ (à vista)

PA-Marabá:

boi a R$ 238/@ (prazo)
vaca a R$ 232/@ (prazo)

PA-Redenção:

boi a R$ 238/@ (prazo)
vaca a R$ 232/@ (prazo)

PA-Paragominas:

boi a R$ 254/@ (prazo)
vaca a R$ 251/@ (prazo)

TO-Araguaína:

boi a R$ 241/@ (prazo)
vaca a R$ 231/@ (prazo)

TO-Gurupi:

boi a R$ 246/@ (à vista)
vaca a R$ 236/@ (à vista)

RO-Cacoal:

boi a R$ 234/@ (à vista)
vaca a R$ 217/@ (à vista)

RJ-Campos:

boi a R$ 266/@ (prazo)
vaca a R$ 256/@ (prazo)

MA-Açailândia:

boi a R$ 251/@ (à vista)
vaca a R$ 231/@ (à vista)

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