Tipo: Notícia
A última referência disponível para o preço do leite apontou média nacional de R$2,6617 por litro. O dado é referente a maio de 2026 e foi atualizado em 01/07/2026, conforme o material fornecido para a rodada.
Os valores apresentaram diferenças entre os estados. Minas Gerais registrou R$2,7726/litro, São Paulo ficou em R$2,6999/litro e o Paraná foi indicado a R$2,6756/litro. Goiás apareceu com R$2,6319/litro, enquanto Santa Catarina teve referência de R$2,6289/litro.
Também foram informados preços de R$2,5509/litro no Espírito Santo, R$2,4884/litro no Rio Grande do Sul e R$2,4575/litro na Bahia. Rio de Janeiro e Espírito Santo apresentaram as maiores variações positivas da tabela, de 7,23% e 11,23%, respectivamente.
Na comparação apresentada, o Rio Grande do Sul teve variação de -1,13%, Santa Catarina de -2,15% e Paraná de -3,04%. São Paulo registrou alta de 2,00%, Minas Gerais de 0,70% e Goiás de 1,64%. A média Brasil teve variação de 0,12%.
A dispersão regional mostra que o preço médio nacional não representa automaticamente a remuneração recebida por cada produtor. Volume entregue, qualidade, sólidos, distância até a indústria, bonificações e condições comerciais podem alterar o valor final do litro.
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Para o planejamento da Safra 2026/27, o produtor precisa comparar a receita do leite com os custos de alimentação, mão de obra, sanidade, reprodução, energia e reposição do rebanho. A referência de preço deve ser utilizada junto do custo por litro e dos indicadores de produtividade da propriedade.
Conclusão: o preço médio nacional disponível foi de R$2,6617/litro, com diferenças importantes entre os estados. A análise da margem deve considerar a realidade de cada fazenda, a composição do pagamento e a eficiência produtiva, sem tratar a média nacional como valor uniforme para todas as regiões.
Fonte
Notícias Agrícolas — Cotações do leite
