Embrapa Milho e Sorgo recebe prêmio da Abrapós

A Espectroscopia no Infravermelho Próximo como Método Alternativo para Detecção de Sitophilus zeamais em Milho
Um Método Inovador para Identificação de Pragas
O trabalho premiado em quarto lugar no VIII Conferência Brasileira de Pós-Colheita e V Simpósio Goiano de Pós-Colheita de Grãos apresenta um método alternativo e eficaz para a detecção de Sitophilus zeamais, também conhecido como caruncho-do-milho. Desenvolvido por estudantes e pesquisadores da Universidade Federal de São João del-Rei, Universidade Federal de Lavras e da Embrapa Milho e Sorgo, o estudo buscou utilizar a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) associada a métodos quimiométricos para otimizar a detecção das fases imaturas da praga. A importância econômica do inseto, responsável por prejuízos na armazenagem de grãos, torna crucial a identificação precisa e automatizada. O método proposto oferece uma abordagem inovadora e promissora para a detecção rápida de insetos, contribuindo para a comercialização de produtos seguros e saudáveis.

Espectroscopia NIR: Uma Ferramenta Eficaz para Análise de Alimentos
A técnica de espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) combinada com métodos quimiométricos surge como uma ferramenta analítica eficaz para a detecção de insetos em grãos de milho. Em comparação com métodos convencionais, a espectroscopia NIR oferece maior acurácia e rapidez na identificação da praga, contribuindo para a classificação da qualidade do milho com base na presença de insetos, especialmente o Sitophilus zeamais. Além disso, a técnica permite uma análise não destrutiva, evitando métodos onerosos e demorados, como o corte de grãos para visualização interna, tornando-a uma abordagem altamente eficaz para análise de produtos agrícolas.

Resultados Positivos e Viabilidade do Método
Os resultados promissores do estudo demonstram a alta precisão e veracidade do método desenvolvido, sugerindo sua viabilidade como abordagem alternativa. Com 100% de acerto na identificação de grãos infestados com Sitophilus zeamais em sorgo, o método apresenta-se como uma maneira rápida, eficaz e não invasiva de detectar infestação por insetos em grãos de milho. A implementação do modelo desenvolvido tem o potencial de agilizar a identificação de insetos, contribuindo para a qualidade e segurança dos produtos agrícolas.

Premiação e Reconhecimento
O estudo foi premiado em quarto lugar nos eventos promovidos pela Associação Brasileira de Pós-Colheita, recebendo muitos retornos positivos sobre a tecnologia e interesse de parceiros externos para aplicação dos modelos gerados. A comissão científica da conferência selecionou o trabalho para apresentação oral, juntamente com outros nove estudos, destacando-o como uma contribuição significativa para a área de pós-colheita e controle de pragas. O reconhecimento e a viabilidade do método reforçam sua relevância como uma abordagem inovadora e eficaz para a detecção de pragas em grãos.

Acesse o trabalho na íntegra e saiba mais sobre os eventos da Abrapós em https://news.google.com/rss/articles/CBMif2h0dHBzOi8vd3d3LmVtYnJhcGEuYnIvYnVzY2EtZGUtbm90aWNpYXMvLS9ub3RpY2lhLzg0ODE4MDY4L3RyYWJhbGhvLWNvbmR1emlkby1uYS1lbWJyYXBhLW1pbGhvLWUtc29yZ28tZS1wcmVtaWFkby1wZWxhLWFicmFwb3PSAQA?oc=5.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

O trabalho “Espectroscopia no Infravermelho Próximo como Método Alternativo para Detecção de Sitophilus zeamais em Milho”, de autoria de estudantes de graduação, pós-graduação e de professores da Universidade Federal de São João del-Rei e da Universidade Federal de Lavras e de pesquisadores da Embrapa Milho e Sorgo, foi premiado em quarto lugar nos eventos VIII Conferência Brasileira de Pós-Colheita e o V Simpósio Goiano de Pós-Colheita de Grãos, promovidos pela Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapós) realizados entre os dias 24 e 26 de outubro em Rio Verde-GO. O estudo apresentado foi realizado na Embrapa Milho e Sorgo com a condução dos pesquisadores Maria Lúcia Ferreira Simeone e Marco Aurélio Guerra Pimentel, que integram a equipe de autores. O objetivo do trabalho foi desenvolver um método mais rápido e alternativo aos métodos de referência para a determinação da presença de fases imaturas (ovos, larvas e pupas) de Sitophilus zeamais, inseto conhecido como caruncho-do-milho. Para isso, foi utilizada a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) associada a métodos quimiométricos (conheça mais sobre a técnica aqui). O método foi validado e associado aos métodos convencionais, buscando otimizar as análises na rotina laboratorial. A praga é considerada de grande importância econômica e a principal responsável por prejuízos durante o processo de armazenagem e ataca não só o milho, como também outros cereais, como o trigo, arroz, cevada e triticale. De acordo com o trabalho premiado, “a identificação precisa e automatizada de insetos-praga é crucial para a tomada de decisões. A legislação para classificação de grãos estabelece limites máximos de tolerância para grãos carunchados, ou seja, atacados por insetos que atacam grãos armazenados e produtos derivados. Os limites máximos de grãos carunchados, por exemplo, em milho, não podem ultrapassar 4%, o que enquadra um lote como Tipo 3. Algumas indústrias, processadores e em situações de exportação toleram no máximo 2% de grãos carunchados em um lote de milho. A espectroscopia NIR oferece uma abordagem promissora para a rápida detecção de insetos e permite uma análise não destrutiva, contribuindo para a comercialização de produtos mais seguros e saudáveis”. A técnica denominada NIRS, sigla em inglês para “espectroscopia de infravermelho próximo”, permite mais acurácia e rapidez na identificação da praga. Ainda segundo o estudo, “as técnicas utilizadas para identificação de infestações em grãos consistem na observação manual, seja de orifícios de saída de adultos após emergência, de marcas de galerias nos grãos ou pela observação da presença de insetos adultos numa massa de grãos. No entanto, esses métodos podem gerar falhas de diagnóstico, devido ao ciclo de vida do inseto, onde as fases larvais e de pupa pode estar em desenvolvimento internamente nos grãos, dificultando a visualização e dispendendo métodos onerosos e demorados, como corte de grãos para visualização interna. A espectroscopia NIR, combinada com métodos quimiométricos, surge como uma ferramenta analítica eficaz para análise de alimentos e produtos agrícolas”. Resultados promissores De acordo com os autores do estudo, os resultados demonstram que o método desenvolvido é altamente eficaz na classificação da qualidade do milho com base na presença de insetos, especialmente o Sitophilus zeamais. “Resultados obtidos pelo nosso grupo, em trabalhos complementares, demonstraram alta precisão com 100% de acerto para a identificação de grãos infestados com Sitophilus zeamais em sorgo. Esses resultados mostraram que a combinação de NIRS com métodos de classificação como o PLS-DA fornece uma maneira rápida, eficaz e não invasiva de detectar infestação por insetos em grãos de milho”. “O modelo desenvolvido no trabalho apresentado na conferência demonstrou alta precisão e veracidade, sugerindo sua viabilidade como abordagem alternativa. Todas as amostras de validação com infestação acima de 4% foram classificadas com 100% de acerto, validando a capacidade do modelo em identificar amostras com alta infestação. A implementação do modelo PLS-DA tem o potencial de agilizar a identificação de insetos em grãos de milho, otimizando as análises laboratoriais e contribuindo com as análises de qualidade de grãos na recepção em indústrias e armazéns. Essa técnica, que se mostrou eficaz para avaliar a qualidade do milho, pode ser adaptada para outras aplicações, com grande potencial de melhorar a detecção de pragas, associado às análises de composição química dos grãos, contribuindo para a segurança e qualidade dos produtos agrícolas”, concluem os autores no trabalho publicado. Sobre o evento e a premiação A VIII Conferência Brasileira de Pós-Colheita e o V Simpósio Goiano de Pós Colheita de Grãos, promovidos pela Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapós) e que têm a Embrapa como co-promotora, reuniram 600 participantes e cerca de 40 expositores de várias regiões do Brasil, que apresentaram inovações em equipamentos para armazenagem, silos, secadores, medidores de umidade de grãos, implementos, insumos e demais produtos e serviços utilizados no pós-colheita. Durante os três dias de evento foram realizados seis painéis e 18 palestras, sendo que o último contou também com trabalhos de estudantes e pesquisadores que foram selecionados para serem exibidos na programação. Os cinco melhores foram premiados, sendo que o estudo conduzido na Embrapa Milho e Sorgo ficou na quarta colocação. De acordo com o pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel, da Embrapa Milho e Sorgo, a comissão científica da VIII Conferência Brasileira de Pós-Colheita selecionou 10 trabalhos para apresentação oral. “Entre os trabalhos selecionados para apresentação oral, os cinco primeiros foram premiados. O trabalho que apresentamos ficou em quarto lugar, recebendo premiação no evento, dentre 50 trabalhos submetidos. Além da premiação, recebemos muitos retornos positivos sobre a tecnologia e interesse de parceiros externos para aplicação dos modelos gerados”, concluiu o pesquisador. Clique aqui e tenha acesso ao trabalho na íntegra. Saiba mais sobre os eventos da Abrapós em . Conheça os autores do trabalho Edislane de Araújo Souza: Estudante de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de São João del-Rei (Campus UFSJ Sete Lagoas-MG); Maria Lúcia Ferreira Simeone: Pesquisadora da Embrapa Milho e Sorgo; Marcus Vinicius Rodrigues Matos: Estudante de Engenharia Agronômica, Universidade Federal de São João del-Rei (Campus UFSJ Sete Lagoas-MG); Artur de Souza Mamedes: Estudante de Engenharia Agronômica, Universidade Federal de São João del-Rei (Campus UFSJ Sete Lagoas-MG); Ezequiel Garcia de Souza: Estudante de Doutorado em Entomologia, Universidade Federal de Lavras (Ufla); Felipe Machado Trombete: Professor de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de São João del-Rei (Campus UFSJ Sete Lagoas-MG); Marco Aurélio Guerra Pimentel: Pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo.

FAQ sobre o Estudo de Detecção de Sitophilus zeamais em Milho

1. Qual técnica foi utilizada no estudo?

No estudo foi utilizada a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) associada a métodos quimiométricos, para desenvolver um método alternativo à determinação da presença do inseto Sitophilus zeamais em grãos de milho.

2. Por que a detecção desse inseto é importante?

A detecção precisa e automatizada de insetos-praga é crucial para tomar decisões, uma vez que a legislação para classificação de grãos estabelece limites máximos de tolerância para grãos carunchados, afetados por insetos que atacam grãos armazenados.

3. Quais resultados promissores foram obtidos no estudo?

Os resultados do estudo demonstraram alta precisão na identificação da presença de Sitophilus zeamais em grãos de milho, com 100% de acerto. A técnica desenvolvida mostrou-se eficaz na classificação da qualidade do milho com base na presença de insetos.

4. O que significa a premiação do estudo?

O estudo foi premiado em quarto lugar na VIII Conferência Brasileira de Pós-Colheita e o V Simpósio Goiano de Pós Colheita de Grãos, o que demonstra o reconhecimento da eficácia e relevância da técnica desenvolvida.

5. Como acessar o trabalho na íntegra?

Clique aqui para ter acesso ao trabalho na íntegra e conhecer mais detalhes sobre a detecção de Sitophilus zeamais em grãos de milho.

Sobre o Estudo de Detecção de Sitophilus zeamais em Milho

O trabalho “Espectroscopia no Infravermelho Próximo como Método Alternativo para Detecção de Sitophilus zeamais em Milho” foi premiado em quarto lugar na VIII Conferência Brasileira de Pós-Colheita e o V Simpósio Goiano de Pós Colheita de Grãos. O estudo apresenta uma técnica inovadora e eficaz para identificar a presença do inseto em grãos de milho, contribuindo para a segurança e qualidade dos produtos agrícolas.

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